❶ 1,什么是乳糖不耐症及应对措施
在鲜牛奶里含有一种略带甜味的糖叫乳糖,患有乳糖不耐症的人消化道缺乏乳糖酶,因而乳糖不能在小肠内被分解为葡萄糖和半乳糖,这样乳糖在小肠内未被充分消化即进入大肠,使那里的大量细菌发酵而生成有机酸和气体,由于产酸产气作用就使身体出现一系列症状,如肠鸣、腹胀、腹痛、腹泻甚至头晕等。这种因乳糖消化吸收不良而产生的一系列症状就称为乳糖不耐症。自身肠道内乳糖分解酶少,是不能改变的事实。
你可以选择少喝牛奶,减少每次饮用量。
或者喝发酵奶,就不会有闹肚子现象了。 (摘录)
❷ 乳糖不耐症的纠正方法
1、少量多次:每个人的乳糖不耐受程度是不同的,有些人减少饮用量后就不会有不舒服的感觉,对这部分人群来说每天多喝几次,一段时间后在增加食用量,使胃肠慢慢的适应后,症状会有所减轻或完全不会发生任何症状。
2、避免空腹喝牛奶:与其它食物一起进食,可缓慢消化过程,减轻不适感。一般来讲,乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状,但与其它谷物类食物共同进食时,牛奶中的乳糖浓度在特定环境中得到相应的“稀释”,是乳糖不耐受程度降低。喝奶前吃些饼干、面包会减少排气和不舒服感觉。
3、喝酸奶:对于大多数乳糖不耐受的人来说,喝酸奶应该是一个最有效的办法。酸奶是在牛奶中加入一定乳酸菌经发酵后制成的,发酵过程使得原奶中的20%— 30%的乳糖被分解,蛋白质和脂肪也分解成为较小的组分,使其更有利于胃肠的消化吸收。同时,酸奶中的乳酸菌对于正常人群也同时具有助消化的功能。所以对饮用牛奶后常有腹胀、腹泻者的乳糖不耐受的人群最为适宜。
4、干酪:干酪是乳制品中的最佳食品,也是乳糖不耐受人群的理想奶制品,因为牛奶在加工干酪的过程中95%以上的乳糖都已经随乳清排除。干酪的主要成分是酪蛋白和脂肪,并经对人体有益的菌种发酵使得其中的蛋白质和脂肪更容易消化吸收。目前我国的干酪市场刚刚起步,品种和风味不断增加,随着人们对乳制品营养的逐步认识,可以说各种各样干酪产品一定会有一种适合你。
5、以其它乳制品代替(冰淇淋、奶昔等)代替鲜奶:这些食物仍有乳糖,但绝大多数人对这些食物的耐受程度较高,可以找出适合的种类及可耐受量来代替鲜奶。
在我国,随着生活水平的提高和乳制品摄入量的提高,这如何提高乳制品的消费意识及如何解决乳糖不耐受问题已经引起人们的重视。中国营养学会在新的膳食指南中,把提高乳类摄入量作为优质膳食模式、提高全民营养状况的一个重要方面,因此应大力普及相关知识,提高人们对乳糖酶缺乏和乳糖不耐受的认识。我们认为,少量多次摄入乳制品或选用发酵乳是避免乳糖不耐受的好方法。
编辑本段 回目录 乳糖不耐症 - 基因治疗“乳糖不耐症”是一种“正染色体之隐性遗传(AutosomalRecessiveInhernance)的缺陷”(Suarez,1973),是因为主宰分解乳糖之酵素β-Galactosidase缺乏所引起。负责制造β-Galactosidase的基因乃位于人类之第二对染色体上,简单的说就是因为负责制造乳糖分解酵素这个基因不健全,使得乳糖不耐症患者小肠之绒毛细胞无法制造β-Galactosidase,因而产生“失去乳糖酶活性 (LactoseNonpersistence)”现象,无法将乳糖分解为葡萄糖与半乳糖,以供人体力用。对于乳糖不耐症之基因疗法,费城 ThomasJefferson大学中枢神经系统基因治疗中心之Matthew等(1998)曾加以研究。其将β-Galactosidase基因植入病毒之基因中,再将病毒送入大白鼠之肠道中,结果发现有20%之肠绒毛细胞开始制造β-Galactosidase。另有一群纽西兰科学家,则将β- Galactosidase基因以病毒为载体送入兔子之肠道中,结果发现6小时内酵素之活性即出现,并且维持活性6个月之久,这是一种基因治疗上之突破,可用来修补先天缺陷之基因。随着基因治疗法研究不断的进展,或许过ㄧ阵子之后,其将可被制成基因药丸,用来治疗乳糖不耐症患者基因的缺陷。
❸ 乳糖不耐受症要怎么改善呢
轻微腹泻就更要少吃东西,多喝水让肠胃休息,也可以就断几天米粉蛋黄之类的,要小心孩子腹泻时间长脱水。妈咪爱是调节肠道菌群的,还有一种多酶片(就是酵母片)给孩子一天吃半片也是帮助消化的。希望以上对于乳糖不耐受症问题的回答对你有帮助
❹ 乳糖不耐受怎么办
选择专为患有乳糖不耐婴儿设计生产的不含乳糖的婴幼儿配方粉。 在这里对于乳糖不耐受的人们给出以下几点建议: 1、少量多次:每个人的乳糖不耐受程度是不同的,有些人减少饮用量后就不会有不舒服的感觉,对这部分人群来说每天多喝几次,一段时间后在增加食用量,使胃肠慢慢的适应后,症状会有所减轻或完全不会发生任何症状。 2、避免空腹喝牛奶:与其它食物一起进食,可缓慢消化过程,减轻不适感。一般来讲,乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状,但与其它谷物类食物共同进食时,牛奶中的乳糖浓度在特定环境中得到相应的稀释,是乳糖不耐受程度降低。喝奶前吃些饼干、面包会减少排气和不舒服感觉。 3、喝酸奶:对于大多数乳糖不耐受的人来说,喝酸奶应该是一个最有效的办法。酸奶是在牛奶中加入一定乳酸菌经发酵后制成的,发酵过程使得原奶中的20%30%的乳糖被分解,蛋白质和脂肪也分解成为较小的组分,使其更有利于胃肠的消化吸收。同时,酸奶中的乳酸菌对于正常人群也同时具有助消化的功能。所以对饮用牛奶后常有腹胀、腹泻者的乳糖不耐受的人群最为适宜。 4、干酪:干酪是乳制品中的最佳食品,也是乳糖不耐受人群的理想奶制品,因为牛奶在加工干酪的过程中95%以上的乳糖都已经随乳清排除。干酪的主要成分是酪蛋白和脂肪,并经对人体有益的菌种发酵使得其中的蛋白质和脂肪更容易消化吸收。
❺ 乳糖不耐受症怎么办
已解决问题收藏 婴儿乳糖不耐症如何治疗?需要注意那些方面?标签:婴儿,乳糖,治疗
1.5周岁~两周岁婴儿乳糖不耐症怎么治疗,需注意那些问题? 古叶 回答:1 人气:1 解决时间:2009-07-19 07:05 检举
补充乳糖酶
当乳糖的摄入不可避免不可能避免乳糖摄入,或者有些情况下人们不得不消费含乳糖的产品时,这时候补充乳糖酶的产品就是得力助手了。那就需要补充乳糖酶的产品了。
和人体小肠产生的其他酶一样,乳糖酶是由曲霉菌属真菌(aspergillus)制造的。这种酶,也就是β-半乳糖苷酶(β-galactosidase),在各类药片中都有,而且在很多国家都是非处方药。乳糖酶仅能在高酸性环境下(比如充满胃酸的人体消化道下段)保持活性。不幸的是,过多的酸反而会破坏酶的活性,这就是为什么不能空腹食用此类药片。并且,乳糖酶必须在吃饭之前摄入,不然就起不到作用了。对乳糖敏感的人群必须根据自身情况按时和按量补充乳糖酶。需要注意的是,按照乳品中所含乳糖来补充恰到好处的乳糖酶并不实际,所以补充后也有可能带来和乳糖不耐类似的症状。
为了迎合满足正常的肠内乳糖消化,人工制造的乳酸酶乳糖酶种类繁多。提炼于克鲁维酵母属(kluyveromyces)的酵母反应耗时长,反应过程中必须和食物充分接触,而且在中等酸性环境中都有可能失去活性。所以撇开这种酶可能具有的有效性效果,和提取自曲霉菌的药片比起来,它作为产品在市场上并不受欢迎(常以液态液体形式出售出现)。它的用途现在主要用于制作超市中出售的低乳糖或者无乳糖的乳制品。
比起食用不含乳糖的食品来说,乳糖酶补充品有它的优势——它他不需要足够的钙来保证反应的发生,这点在儿童身上就特别重要了。
在多发国家 如中国 乳糖不耐症不是病 少吃或不吃均可 很多奶粉都可以避免 这个问题
❻ 牛奶乳糖不耐受有什么解决办法吗
因为牛奶含有乳糖,人体的消化液中缺乏乳糖酶,就会影响乳糖的消化吸收。
1.少量多次,渐渐适应乳糖不耐受的发生往往与一次摄入乳糖量过多有关,不耐受的程度也存在明显的个体差异。可根据自己的实际情况,分多次少量进食牛奶,每次的量应限制在能够耐受的水平。待适应后,量可逐渐增加,次数减少。这样不仅可以减轻或避免乳糖不耐受,而且可刺激和提高小肠黏膜合成乳糖酶的能力,逐渐消除乳糖不耐受症。
2.混合膳食,延缓胃排空避免空腹单独喝牛奶,适当选择一些其他食物一同进食,最好是固体食物及吸收较慢的食物(如面包、饼干等),也可以在吃饭时喝一小杯牛奶或将牛奶加入麦片粥中食用。混合膳食使乳糖得到稀释,也避免牛奶迅速从胃里排空,从而减缓乳糖的转运,减轻乳糖不耐受症状。
3.用酸奶代替牛奶酸奶是用牛奶加入乳酸菌发酵生成的。在发酵过程中,牛奶中20%~30%的乳糖被分解,蛋白质和脂肪也得到了分解,利于消化吸收。因此,乳糖不耐受者能更好地耐受酸奶。
4.添加乳糖酶目前,世界上不少国家已经采用在牛奶或奶类制品中加入乳糖酶制剂来治疗乳糖不耐受症。这一类酶制剂是利用乳酸杆菌或酵母菌所含有的乳糖酶制成的,使乳糖在食用前就被消化,可以显着减轻不耐受症状。也可以在喝牛奶时,先吃一片乳糖酶,同样起到预防或减轻乳糖不耐受的作用。
对于先天性乳糖酶缺乏所引起的新生儿、婴幼儿的乳糖不耐受,治疗较为困难。而且母乳或牛奶又是其主要的营养来源。这类患儿可选用不含乳糖的配方奶粉。对于继发性乳糖酶缺乏所引起的乳糖不耐受,则要在治疗原发疾病的同时,选用不含乳糖的配方奶粉,减轻肠黏膜的负担,让肠黏膜逐渐恢复功能。
❼ 得了乳糖不耐症该怎么办啊……
乳糖不耐症是指人体不能分解并代谢乳糖(一种糖类,常见于牛奶及其他奶制品中),这是由于肠道内缺乏所需的乳糖酶,或者是由于乳糖酶的活性已减弱而造成的。可以少量多次的喝牛奶,同时避免空腹喝牛奶:与其他食物一起进食,可缓慢消化过程,减轻不适感.
❽ 我好像有乳糖不耐受症,怎么办
乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻,平时少吃点乳制品吧。
❾ 有乳糖不耐症怎么办
是乳糖不耐受,是由于肠道内缺乏所需的乳糖酶,导致人体不能分解并代谢乳糖
可以口服乳糖酶药物,要吃无乳糖的食物。限量食用豆浆,牛奶等奶制品