国标检测标准中有多条检测方法

① 简述食品中四大重金属元素的国家标准测定方法有哪些各有何特点

简述食品中四大重金属元素的国家标准测定方法有哪些？各有何特点
食品中重金属元素限量的检测方法有光度法、比浊法、斑点比较法、色谱法、光谱法、电化学分析法、中子活化分析等.有关国家标准均详细规定了食品中重金属元素的含量测定方法.以下列出的是食品中的铅、镉、汞和砷的国家标准检测方法.
（1）食品中铅的常用检测方法有：石墨炉原子吸收光谱法,其检出限为5微克/千克；火焰原子吸收光谱法,检出限为0.1毫克/千克；单扫描极谱法,检出限为0.085毫克/千克；二硫腙光度法,检出限为0.25毫克/千克；氢化物原子荧光光谱法,检出限为5微克/千克.
（2）食品中镉的常用检测方法有：石墨炉原子吸收光谱法,其检出限为0.1微克/千克；火焰原子吸收光谱法,检出限为5微克/千克；光度法,检出限为50微克/千克；原子荧光法,检出限为1.2微克/千克.
（3）食品中总汞的常用检测方法有：原子荧光光谱分析法,检出限为0.15微克/千克；冷原子吸收光谱法,检出限为0.4微克/千克（压力消解法）或10微克/千克（其它消解法）；二硫腙光度法,检出限为25微克/千克.甲基汞的分析常常先用酸提取巯基棉吸附分离,然后用气相色谱法或冷原子吸收光谱法进行测定.
（4）食品中总砷的常用检测方法有：氢化物原子荧光光谱法,检出限为0.01毫克/千克；银盐法,检出限为0.2毫克/千克；砷斑法,检出限为0.25毫克/千克；硼氢化物还原光度法,检出限为0.05毫克/千克.

② 噪声的检测标准和检测方法有哪些

一、检测标准：

1、户外标准

(2)国标检测标准中有多条检测方法扩展阅读：

噪音的一些控制方法：

1、降低声源噪音，工业、交通运输业可以选用低噪音的生产设备和改进生产工艺，或者改变噪音源的运动方式（如用阻尼、隔振等措施降低固体发声体的振动）。

2、在传音途径上降低噪音，控制噪音的传播，改变声源已经发出的噪音传播途径，如采用吸音、隔音、音屏障、隔振等措施，以及合理规划城市和建筑布局等。

3、受音者或受音器官的噪音防护，在声源和传播途径上无法采取措施，或采取的声学措施仍不能达到预期效果时，就需要对受音者或受音器官采取防护措施，如长期职业性噪音暴露的工人可以戴隔音耳塞、耳罩或头盔等护耳器。

③ 土壤检测方法国家标准大全

1 GB 11728-1989土壤中铜的卫生标准
2 GB 12297-1990石灰性土壤有效磷测定方法
3 GB 12298-1990土壤有效硼测定方法
4 GB 15618-1995土壤环境质量标准
5 GB 19062-2003销毁日本遗弃在华化学武器土壤污染控制标准（试行）
6 GB 19615-2004销毁日本遗弃在华化学武器环境土壤中污染物含量标准（试行）
7 GB 6260-1986土壤中氧化稀土总量的测定对马尿酸偶氮氯膦分光光度法
8 GB 7172-1987土壤水分测定法
9 GB 7173-1987土壤全氮测定法（半微量开氏法）
10 GB 7833-1987森林土壤含水量的测定
11 GB 7836-1987森林土壤最大吸湿水的测定
12 GB 7838-1987森林土壤渗透性的测定
13 GB 7839-1987森林土壤温度的测定
 

④ 氨气检测方法，国标中规定氨气有很多种检测方法，如果根据自己的需要来选择方法，没有明确的规定

市场上有卖氨气浓度报警器的，按国家标准检定过的，买一个装上不就得了。

⑤ 保健食品企业标准中规范性附录中的检测方法是否具有与规范性引用文件同等的更新性

食品安全法第十九条规定，食品安全标准是强制执行的标准，第二十条中明确规定了食品安全标准包括了食品检验方法和规程，所以，首先说，一旦发布了检测的食品安全国家标准，企业就必须执行。但企业标准中，规范性引用文件中不注明年份的，按GB1.1的规定是自动更新，您说的规范性引用文件应该不属于这种情况，要做修订。

⑥ 国家标准检测蛋白质含量测定方法

蛋白质含量测定方法就是检测N元素的含量，像三聚氰胺的问题，就是通过增加N的含量使“蛋白质”含量提高的。

国家标准检测蛋白质含量的方法叫做凯氏定氮法，食物中的蛋白质在催化加热条件下分解，导致氨和硫酸结合产生硫酸铵。 碱蒸馏采用无硫，硼酸吸收，用硫酸或盐酸标准滴定溶液滴定，根据酸耗计算氮含量，再乘以转化系数，即蛋白质含量。

具体操作步骤如下：

1.样品处理

精确称量0.2-2.0g固体样品或2-5g半固体样品或吸收10-20ml液体样品（约30-40mg氮当量）。将其转移至干燥的100毫升或500毫升氮气固定瓶中，加入0.2克硫酸铜，6克硫酸钾和20毫升硫酸，轻轻摇动，在瓶口放置一个小漏斗，将瓶子倾斜石棉网上有45度角，有小孔。

加热小火后，内容物碳化，泡沫完全停止，加强火力，保持瓶内液体稍微沸腾，直至液体呈蓝绿色澄清透明，然后继续加热0.5小时。取出并冷却，小心加入20毫升水，冷却，移入100毫升容量瓶中，用少量水洗净氮气瓶，洗净液放入容量瓶中，然后用水冲洗至刻度，混匀备用。

取相同量的硫酸铜，硫酸钾和浓硫酸作为试剂进行空白试验。然而，这种方法很危险，很难在实验室中证明。大多数实验室都有一个消化器，可以一次处理16个以上的样品和一个可以自行设定温度的呼吸机。它更安全，更可操作。

(6)国标检测标准中有多条检测方法扩展阅读

除了凯氏定氮法以外，标准的测量方法还有：

• 分光光度法

食品中的蛋白质在催化加热条件下被分解，分解产生的氨与硫酸结合生成硫酸铵，在pH4.8的乙酸钠-乙酸缓冲溶液中与乙酰丙酮和甲醛反应生成黄色的3,5-二乙酰-2,6-二甲基-1,4-二氢化吡啶化合物。在波长400nm 下测定吸光度值，与标准系列比较定量,结果乘以换算系数，即为蛋白质含量。

• 燃烧法

样品在900~1200℃下燃烧。在燃烧过程中，产生混合气体。 诸如碳，硫和盐的干扰气体被吸收管吸收，氮氧化物被还原成氮。 形成的氮气流由热导检测器（TCD）检测。

⑦ 求助：关于环境检测方面的国标方法和标准

http://kjs.mep.gov.cn/hjbhbz/index.htm.打这个连接，直接去环保部网站下载啊！标准基本没有书籍！

⑧ 国标里规定的检测方法是指定的吗可以改变吗

请依产品类别来选用标准，例如GB 15892-2009就只能用于检测聚合氯化铝中的砷，GB/T 5750.6就只能用于检测饮用水中的砷，再比如检测食品中的砷则是用的GB/T 5009.11，这些在标准的名称里就有了限制使用范围的说明的。

而在查阅标准的时候，标准的第一个段落“范围”里面同样也规定了这个标准在进行制标的时候所经过验证的样品种类，例如GBT 20772-2006 动物肌肉中380种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 里面就规定，适用范围为：“猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉”；再如GBT 19648-2006 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留的测定 气相色谱-质谱法 中规定的适用范围为：“苹果、柑橘、葡萄、甘蓝、芹菜、西红柿”。
如果样品不是在这个范围内的话，还需要进行一些额外的评价和验证后才能使用该标准。

如果需要改变国家标准中的某些步骤，同样也需要经过严谨的验证，确认检测结果无误后才能改变。同时应将更改后的方法制订成本实验室的第三层文件，纳入管理体系手册，并附上验证过程和主管领导同意更改方法的文件，否则在进行实验室评审的时候是会出问题的。

所以在使用标准的时候一定要根据样品种类来选用适合的标准，当然也有一些同时都可以使用的标准，在这时候应以检测适用范围具有专属性质的为主
例如检测猪肉中的666，ddt，可用的检测标准有：GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定，里面规定的适用范围为所有食品，第一法适用于肉类、蛋类、乳类，第二法适用各类食品。同时可使用的标准还有GB/T 9695.10-2008 肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定，这个就是肉类产品和肉制品专属的检测标准，在同样情况下，优先采用GB/T 9695.10。而且GB/T 5009.19-2008 里面因为适用范围更广，所以它对前处理的要求更高，采用了GPC凝胶净化，GB/T 9695.10-2008 的净化设备要求则较为常见，更具有适应性。

但是假如实验室开展检测的项目不仅仅是肉类，同时还开展了其他食品的检测，这时使用GB/T 5009.19-2008 又更为简便，1是避免了标准过多引起的操作上的混淆，2是在进行资质认定、管理评审的时候会更方便一些，现场实验有可能会少一些，因为假如你肉中666，ddt单独用一个标准，则该产品单独作为一个检测能力项目，而其他产品666，ddt又作为一个检测能力项目，有可能现场检查时要求两个都做，如果使用一个标准进行多产品检测，则只需要进行一次现场实验。

⑨ 国标里规定的检测方法是指定的吗

检测方法没有申请流程，只有执行标准。
不同的检测项目有相应的国标检测标准。
检测标准中都包含检测方法。
检测标准就是一种以文件形式发布的统一协定，其中包含可以用来为某一范围内的活动及其结果制定规则、导则或特性定义的技术规范或者其他精确准则，其目的是确保检测出的数据能够符合需要。
检测方法就是对特定的检测物进行试验，依据科学的原理，确定出的试验内容、方式、步骤、过程、计算分析等实现需要得出的数据和结果的具体手段和办法。
检测标准、检测方法都是随着科技的不断发展不断的更新，但是检测方法有些是超前于检测标准中所规定的，但检测结果要符合检测标准来判定。