❶ 怎么做小食品既简单又好吃
一、香炸米饭团
食物:白米饭1碗,生鸡蛋一个,香炸粉少量,寿司醋适当
作法:
1、搞好的白米饭稍微放凉后添加1勺寿司醋和小量盐翻拌后揉成蛋包饭,蛋包饭要牢靠一点儿;
2、生鸡蛋打撒,将蛋包饭放进鸡蛋液中,匀称的裹上一层鸡蛋液,再裹一层香炸粉;
3、热锅烧电,油五成热时放进蛋包饭,表层炸至金黄色捞起来就可以。
二、香蕉酥
食物:冬瓜、香蕉苹果、粘米粉,植物油
作法:
1、冬瓜削皮去籽再切小块放进微波炉加热6分钟,碾成泥,喜爱吃甜的能够天赋加点糖;
2、冬瓜和粘米粉结合结团,揉上带黏性;
3、香蕉苹果削皮后先断开,再切割成细细的;
4、把粉团挤扁匀称地将香蕉苹果包到正中间,制成一个个香蕉苹果状;
5、锅中5分热,把香蕉酥一个个放入,炸至橙黄色,捞出除油分。
三、草莓大福
原材料:粘米粉300g,白砂糖27g,盐1撮,水约225ml
作法:
1、将除水外的原材料放进盆中,视面浆的强度一点点放水,结合面糊像耳朵垂般强度;
2、用手将面糊剥掉约4cm的小块,铺平,再用炒锅火灾蒸约20分钟;
3、蒸熟后以玉米粉为手粉去胶,将面糊趁着热揉成饺皮状;
4、再将草莓苗包入就可以。
❷ 怎么做小零食简单又好吃
在家就可以做的零食---锅巴、
所需材料【糯米、面粉、芝麻】
1、把泡过水的糯米水份控出来,把糯米放在案板上。
2、用擀面杖把泡好的糯米擀碎,把擀好的糯米放入碗中,放入面粉,比例是1:1。
3、加适量的清水和成面团。
4、揉成面团之后,密封醒发20分钟,盖上保鲜膜。
5、案板上抹一些油,醒好的糯米面拿出来,用擀杖直接擀成一个大圆饼(3毫米的厚度就差不多了)。
6、用刀切成2公分宽的长条,再把长条切成小块,切好之后用叉子在每个小口上面扎一些小口。
7、锅中倒入食用油,油温烧至6成热,下入锅巴,炸至金黄色,表皮酥脆就可以出锅了。
8、一勺孜然粉、辣椒面、芝麻、盐、少量胡椒粉、鸡粉、花椒面,搅拌均匀,撒在扎好的锅巴上,搅拌均匀。
然后就可以享受美味的零食啦~
❸ 制作简单的小食品,教一下
不知道你吃没吃过以前农家人做的其子,具体做法如下:1、在面粉中加酵母、鸡蛋、白糖、牛奶(用量视面粉量,一般500克面粉,加2个鸡蛋,两勺糖、一袋牛奶)后,2、面要稍微硬一点;3、等面发酵好了,一般3个小时就可发酵好(面膨胀起来,用手指拨开面层,里面呈蜂窝状),不要发酸;4、做成大小适中(一般2CM*4CM)的菱形,5、平底锅加热烘烤呈金黄色即可。
特点:外面脆黄,里面香甜;既有鸡蛋的清香,又有牛奶的醇香,甜甜的,脆脆的,嚼在口里酥香可口,比超市里的小食品好吃多了;便于携带,保存期长,不易损坏。是外出旅游、野营的上好食品。自己亲自动手制作,别有一番滋味!试试看!