蒲公英根茶的鉴别方法

A. 蒲公英根怎么做茶

1、首先采摘一些新鲜的蒲公英待用。

B. 为什么同事说蒲公英根茶是假的！说普通蒲公英的根不可能长的那么大！我想问一下，区别在哪里！

蒲公英根也有的很大，那是长了好几年的蒲公英，假不假不能由大小来决定，能区分开。
蒲公英根也有的很大，那是长了好几年的蒲公英，假不假不能由大小来决定，能区分开。

C. 怎样辨别蒲公英根茶的真假

当下，20多岁男

D. 均林的蒲公英根茶与别家的区别在哪里

均林的蒲公英是吉林长白山的，蒲公英还是黑土地种植的品质高，营养成分含量高，自产自销，品质有保障

E. 蒲公英根茶的功效

1、清热解毒

蒲公英的根有很好的清热解毒功效。对于肝热引起的眼睛发红肿痛的现象，有着很好的缓解功能。所以如果出现肝热的情况，可以泡一些蒲公英的根来缓解。

2、促进消化

蒲公英的根有很好的促进消化的功效，并且对于消化系统有很好的温补功能。消化系统有问题的人们可以多喝一些蒲公英的根，既能够缓解消化不良，还能够保健。

3、催乳通乳

蒲公英的根有很好的催乳效果，刚生产完毕的女性如果乳腺被堵住了排不出奶，可以喝一些蒲公英根。

4、杀菌功能

蒲公英的根的杀菌功能也不容小觑蒲公英的根在一定程度上可以代替抗生素使用，但是也不能过度的依赖蒲公英的根，有抗生素还是要使用抗生素。

(5)蒲公英根茶的鉴别方法扩展阅读

蒲公英根为纺锤形或圆锥形，垂直生长，入土较深，单一或分枝。地上茎不明显，高10-25cm，全株被白色疏软毛，含白色乳汁。

根出叶铺散，呈莲座状，叶片倒卵状披针形或线状披针形，长约15cm宽约5cm，大头羽裂或羽裂，袭片三角形，全缘或有数齿，顶端稍钝头或尖，基部渐狭细成柄，无毛或有蛛丝状细软毛。春或秋开花，花茎比叶短或等长，但结果时则伸长，有蛛丝状毛；

头状花序直径约3.5cm，总包片草质、绿色，部分可带淡红色或紫红色，顶端有或无小角，有白色蛛丝状毛；舌状花鲜黄色，顶端有红色细条，两性，雄蕊5 个，雌蕊1个，子房下位。瘦果倒披针形，土黄或黄棕色，长约4cm，有纵楞与横瘤，中部以上的横瘤有刺状突起，喙长6-8mm，冠毛白色，成熟时黄褐色。

F. 蒲公英根茶的效果

蒲公英根茶具有清热解毒，消肿散结的作用。主要用于上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎等疾病。

G. 怎么挑选好的蒲公英茶，有根茶有叶茶，功效有什么分别吗

第一，要看产地

蒲公英适应性强，抗逆性强。抗寒又耐热，在高、中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩均可生长，然而研究表明，海拔、土壤类型、气温，对蒲公英的生长，有着至关重要的影响，以气候为例，早春地温1～2℃时蒲公英即可萌发，种子发芽最适温度为15～25℃，30℃以上则发芽缓慢；同时，虽然蒲公英可在各种类型的土壤条件下生长，但最适合在肥沃、湿润、疏松、有机质含量高的土壤上栽培。

我国蒲公英的种类很多，其中高山野生蒲公英的营养成分最为丰富。以西北为例，被誉为“中国三大药山之一”的陕西太白山一带所盛产的高山野生蒲公英，自古便被医着中列为上品。究其原因，主要有以下几个因素：

第一、 得天独厚的高山生态环境。

太白山是我国青藏高原以东最高峰，全球同纬度生态保护最为完好的地区之一，因为主峰常年积雪，自古便有“雪域太白”之称，而“太白积雪六月天”则是着名的关中八景之一。这里生态纯净，远离污染，野生蒲公英自然繁衍，无人工干预。

第二、 矿物质含量丰富的地下水源

太白山为长江、黄河两大水系的分水岭，境内石头河、红岩河、湑水河等五大河流共59条支流，是国家一级水源涵养地和饮用水资源保护地，被誉为“关中水塔”。 以太白山大爷海、二爷海、三爷海、玉皇池、佛池等最为典型的冰斗湖、冰蚀湖为太白提供了得天独厚的地下水资源，水质良好，富含钙、镁、钠等矿物质，为蒲公英等植物生长，提供了更为丰富的营养成分。

第三、 富含有机质的黑色沙壤土

太白山海拔高差大，地质结构复杂，呈现带、片状分布，而海拔1500米——2500米左右的山地、草甸，主要以土质疏松、排水好，有机质含量高的沙壤土为主，是蒲公英生长的极佳适生地。

第四、 生长周期长

农作物的生长周期长短与品质的关系很紧密，一般来说，作物生长周期长，在体内聚集的有机物相对较多。太白山常年气候凉爽、日照充足，可以有效的延长野生蒲公英的生长时间，使蒲公英有更长的时间吸收土质中的有机质成分，并通过光合作用，转化为营养。

第二，从茶饮的角度，叶片制茶效果更佳

蒲公英茶的制茶工艺比较复杂，具备冲洗、晾晒、筛选、杀青、揉捻和干燥等10余道工序，同时，对原料的选择要求极高。仍以太白山为例，这一带正规茶厂所产的高山野生蒲公英茶，一般都只选取开花期的嫩叶，而不取用根部作为原材料。主要原因是，嫩叶在制茶后的形状和汤色，要优于根茶，气味也更为清香，而根茶的味道较苦涩。

第三、从工艺角度

杀青对蒲公英茶的品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。

揉捻是蒲公英茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。大宗茶叶的揉捻作业已实现机械化，而太白山所产蒲公英茶大都依旧保留手工操作的方式。

干燥工序一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求；同时，需采用木炭作为热源媒介，以利用木炭中的炭火香气，更好的烘托出茶香。

H. 蒲公英如何泡茶

你好，很高兴为你解答。材料：蒲公英，热水。 方法一：将新鲜蒲公英清洗干净，然后放入杯中，用热水过一遍水，然后冲泡，蒲公英微苦，可以根据个人口味需求加入白砂糖或者冰糖。首先用蒲公英根泡的水要趁热喝，不能让其温度凉下来，凉下来的蒲公英根茶水会很容易让人肠胃不舒服，甚至是拉肚子。患有阴寒症的人群不要服用蒲公英根茶，隐寒症体质的人群喝了蒲公英根茶之后就会让身体变得更差，是不适合喝蒲公英根茶的。还有一些体质比较敏感的人群，在喝了蒲公英根茶水之后会有过敏、全身痉挛或者是荨麻疹的症状，这样的情况下应该立即送往医院进行专业的救治。

I. 怎样用蒲公英根正确泡水喝

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，其嫩叶、带放的花蕾、茎均可食用。用蒲公英根泡水喝具有清热解毒、消肿散结和利湿通淋等功效。下面介绍一下蒲公英根怎么泡水喝。
蒲公英泡水喝做法 01
做法：蒲公英根75克、水1000cc
1、将蒲公英根洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英根
2、大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时
3、滤除渣，待稍微入凉后即可饮用
注意：蒲公英根泡的水要趁热喝，不能让其温度凉下来，凉下来的蒲公英根茶水会很容易让人肠胃不舒服。
蒲公英泡水喝的营养价值 01
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
02
增强免疫
蒲公英根中的菊糖、葡萄糖成分能显着增强增强体内抗毒功能，孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。
03
利尿作用
蒲公英根具有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质钾、钙等，对消化不良、便秘都有改善的作用，有非常好的利尿效果。
04
清热解毒
蒲公英根泡水能够缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效。泡上一杯茶，加入蒲公英根，味道甘甜湿润，清新怡人。
适宜人群、禁忌人群 01
适宜人群
一般人群均可食用。
适宜咽喉疼痛者、肿毒者。
02
禁忌人群
阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。
常规用量煎服后，偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。
个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。
非实热症禁服。

J. 蒲公英叶和蒲公英根有什么不同

蒲公英根与蒲公英叶的区别：主要体现在功效不同、成分不同、采摘季节不同、口感不同、耐冲泡度不同五个方面。

1、功效不同

蒲公英根有保肝排毒的功效，而蒲公英叶则是有着清热解毒的功效。

2、成分不同

蒲公英根中含蒲公英醇、蒲公英赛醇、φ-蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香树脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及树脂、橡胶等。而蒲公英叶中含有叶黄素、蝴蝶梅黄索、叶绿醌等。

3、采摘季节不同

蒲公英根则在晚秋季节挖取，而蒲公英叶最好在未开花或刚开花时采摘。

4、口感不同

蒲公英根茶泡水，其茶汤馥郁醇厚，有股淡淡的麦香味，汤色呈金黄色。而蒲公英叶茶的口感则微苦回甘，其汤色清澈亮黄。

5、耐冲泡度不同

蒲公英根可以反复泡3-4次，而蒲公英叶则可以泡2-3次。如果多次冲泡后，它们的药效均有所降低，所以不能反复进行冲泡。

蒲公英叶擅长清热解毒、消痈散结，多用于热毒症，如目赤肿痛、感染、化脓性疾病。 所以，根侧重于养肝护胃，叶侧重于清热解毒，对于上火应该选侧重于清热解毒的蒲公英叶泡水喝。