㈠ 维生素c鉴别的方法
维生素c鉴别方法我觉得你可以直接你放到嘴里舔一下，应该维生素c比较酸。
㈡ 维生素c的检验方法
维生素C 药典2005
拼音名：Weishengsu C
英文名：Vitamin C
【性状】 本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味酸；久置色渐变微黄；水溶液显酸性反应。 本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。
熔点 本品的熔点（附录Ⅵ C）为190-192℃．熔融时同 时分解。
比旋度 取本品，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.10g的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为+20.5°至+21.5°。
【鉴别】 （1）取本品0.2g，加水10ml溶解后，分成二等份，在一份中加硝酸银试液0.5ml即生成银的黑色沉淀。在另一份中，加二氯靛酚钠试液1-2滴，试液的颜色即消失。
（2）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集450图）一致。
【检查】 溶液的澄清度与颜色 取本品3.0g，加水15ml，振摇使溶解，溶液应澄清无色；如显色，将溶液经4号垂熔玻璃漏斗滤过，取滤液，照紫外-可见分光光度法（附录Ⅳ A），在420nm的波长处测定吸光度，不得过0.03。
炽灼残渣 不得过0.1％（附录Ⅷ N）。
铁 取本品5.0g两份，分别置25ml量瓶中，一份中加0.1mol/L硝酸溶液溶解并稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液（B）；另一份中加标准铁溶液（精密称取硫酸铁铵863mg．置1000ml量瓶中，加1mol/L硫酸溶液25ml，加水稀释至刻度，摇匀，精密量取10ml，置100ml量瓶中，加水稀释至刻度．摇匀）1.0ml，加0.1mol/L硝酸溶液溶解并稀释至刻度．摇匀，作为对照溶液（A）。照原子吸收分光光度法（附录Ⅳ D）．在248.3nm的波长处分别测定，应符合规定。
铜 取本品2.0g两份，分别置25ml量瓶中．一份中加0.1mol/L硝酸溶液溶解并稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液（B）；另一份中加标准铜溶液（精密称取硫酸铜393mg．置1000ml量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，精密量取10ml，置100ml量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀）1.0ml，加0.1mol/L硝酸溶液溶解并稀释至刻度，摇匀，作为对照溶液（A）。照原子吸收分光光度法（附录Ⅳ D），在324.8nm的波长处分别测定，应符合规定。
重金属 取本品1.0g，加水溶解成25ml，依法检查（附录Ⅷ H第一法），含重金属不得过百万分之十。
细菌内毒素 取本品，加碳酸钠（170℃加热4小时以上）适量，使混合，依法检查（附录Ⅺ E），每1mg维生素C中含内毒素的量应小于0.02EU（供注射用）。
【含量测定】 取本品约0.2g，精密称定，加新沸过的冷水100ml与稀醋酸10ml使溶解，加淀粉指示液1ml，立即用碘滴定液（0.05mol/L）滴定，至溶液显蓝色并在30秒钟内不 褪。每1ml碘滴定液（0.05mol/L）相当于8.806mg的C6H8O6。
【贮藏】 遮光，密封保存。
【制剂】 （1）维生素C片（2）维生素C泡腾片（3）维生素C泡腾颗粒（4）维生素C注射液（5）维生素C颗粒
【化学成分】 本品为L-抗坏血酸。含C6H8O6不得少于99.0％。
【类别】 维生素类药
㈢ 维生素c的性质
维生素C物理性质:
外观：水溶性无色晶体；熔点：190
-
192℃；沸点：（无）；
化学性质(结构图
http://ke..com/view/19636.htm
）
由结构式可见维生素C有多个羟基-OH,所以具有还原性，可以被氧化。有酸性。
而且有碳碳双键，可以加成。
㈣ 天然维生素C 与药物维生素C如何鉴别
分子结构上面，有一个取代基不同。
药理作用完全一致，对于人体二者没发现差别。
人造维生素C最终以原型代谢出体外。
㈤ 维生素c的化学鉴别方法有哪些
取维生素C 0.2g，加水10ml溶解后分成二等分，一份中加硝酸银试液0.5ml，即生成银的黑色沉淀。另一份加二氯靛酚钠试液1～2滴，该试液的颜色即消失。
㈥ 维生素c具有哪些常用的鉴别反应
只有真正全天然的VC，产品名才能叫做“天然维生素C”。而一般的VC都不能在产品名上使用“天然”二字。这就好比天然水和人工蒸馏水之间的区别，很多产品都号称具有补充人体所需的天然VC。但是实际上，绝大多数产品都或多或少地含有合成VC而并非全天然的VC。所谓“一分钱一分货”，一般来说，市面上大部分几块、十几块钱的VC都是合成的VC。天然VC一般会标明提取来源，而合成VC一般只能写明维生素C或者抗坏血酸，在功效上也是有很大区别的。不同原料的区别高品质的天然维生素C一般都会选择VC含量高的稀有水果为原料。大部分的人都知道猕猴桃、橙子、柠檬等含有较高的VC，实际上真正的VC水果之王是针叶樱桃。不同VC产品的区别VC产品分为药品和保健食品等不同的类别。一般大剂量的合成VC用来治愈严重缺乏VC的疾病，但是不适合长期服用，长期服用会造成结石等疾病。保健食品因为剂量和原料的不同也有很大差别，编者推荐纯天然的VC产品。
㈦ 用什么方法检测维生素C的存在
采用化学方法是用高锰酸钾溶液检测，维生素c可使其褪色、因为高锰酸钾呈强氧化性。
㈧ 在水溶性维生素的性质实验中,如何鉴别维生素C,它具有什么结构特点
维生素C具有酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化。
结构特征：维生素c由碳元素、氢元素和氧元素组成。
构成：一个维生素分子由六个碳原子、八个氢原子和六个氧原子构成。
维生素C的鉴别的原理与方法1．结构和性质酸性：维生素C一般表现为一元酸,酸性较强.还原性：维生素C 结构中有二烯醇结构,有强还原性.能与硝酸银、2,6-二氯靛酚和碘等发生氧化还原反应.2．含量测定（1）直接碘量法
㈨ 如何鉴定维生素C的还原性
维生素C包括氧化型、还原型和二酮古乐糖酸三种。当用碘滴定维生素C时，所滴定的碘被维生素C还原为碘离子。随着滴定过程中维生素C全被氧化，所滴入的碘将以碘分子形式出现。碘分子可以使含指示剂（淀粉）的溶液产生蓝色，即为滴定终点。