1. 炒玉米面大饼子的做法,炒玉米面大饼子怎么做
玉米面大饼子,很好啊,粗粮细作有营养对身体好!
请看:玉米面大饼子做法!
一、原料组成:
玉米面、少许白面、糖精、小苏打
二、制作方法:
1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状,加入小苏打水、少许糖精和成团。
2、将锅中放水烧开。
3、将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严。
4、用中火烧15分钟,用铲子铲下来即可食用。
简单易学的【胡萝卜玉米饼】
原料:
1)胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面(黄)
2)盐、鸡精 小葱
做法:
1)胡萝卜擦丝,小葱切细段
2)鸡蛋、面粉加水调成面糊,其中可加入适量的玉米面,玉米面和面粉比例1:2
3)加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
4)平底锅里放少许油,倒入面糊,就像摊煎饼的那样,然后翻几个面就好了。
其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,薯仔,胡萝卜等,只要你爱吃!
PS:为什么要在面糊里加入玉米面?
因为玉米面是粗粮,单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化,特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚,长期使用粗粮,既可满足人体最粗纤维的需要,又能给身体提供充足的营养,粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味,既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜,,,:)
玉米面窝头?
玉米面和大豆面以4∶1的比例混合,其约500克,用七八十度的热水和面(因烫手,可用筷子搅),稍凉后揉匀,做成10个小窝头,放蒸锅内,见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜,清香可口。可配炒菜作主食食用。?
玉米面贴饼子?
所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上,用小火烧热,淋底油,做成6个长圆形稍厚的饼,码在锅里。火力加大后,淋上半碗水,水的高度约为饼子的厚度的一半,马上盖上锅盖,约10分钟水即耗干。再改用小火,转动锅,使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时,即刻取出,底朝上装盘。底部酥脆,上部绵软,别有风味。?
2. 玉米面怎么吃简单好吃
玉米面发糕
材料
普通面粉250g,玉米面50g,牛奶180g,细砂糖20g,酵母3g,葡萄干适量
做法
1.牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀
2.将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀
3.面粉中加入细砂糖
4.将玉米粉溶液倒入面粉中
5.将面粉揉成团,微微收圆
6.方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵
7.面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干
8.锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右
3. 孜然炒玉米面饼子的做法
孜然炒玉米饼的做法。通常是在和面的时候。就将自然的和你米饼。然后再。煎玉米饼就可以了。
4. 炒玉米面怎么做
食材
主料
玉米面
200g
辅料
番茄
半个
肉丸片
适量
豆腐串
1串
蒜苗
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备食材
2.将番茄、豆腐皮、肉丸切片。
3.玉米面洗一下水
4.放入开水里煮一下,捞出。
5.过一下凉开水
6.锅里热油,下入切好的配菜翻炒。
7.下入玉米面翻炒
8.炒匀后,调入适量盐和胡椒粉炒匀,即可。
9.盛碗里,加了点榨菜肉末。
小贴士
炒玉米面
5. 玉米面怎样做好吃又简单
我觉得用玉米面做粥喝既好吃又简单。
6. 简单的鸡蛋炒玉米面馒头怎么做好吃又简单
做法:
1、馒头切小丁;
2、鸡蛋加盐打散;
3、把馒头粒均匀的挂上鸡蛋液;
4、锅里放一汤勺辣椒花椒油,6、7成热,下步骤3中的馒头粒,中小火,炒匀、炒散;
注意:一定要慢工出细活儿,这样超出的馒头粒会比较松散、焦脆。
5、最后撒入孜然粉,炒匀,就可以出锅啦。