判断黑皮西瓜成熟最简单的方法

A. 如何挑选黑皮西瓜图解

1，看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。一般西瓜直条斑纹间隔要宽，横斑纹要密，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。 2，看瓜藤：瓜藤若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。瓜藤部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。瓜藤主蔓称母蔓、分枝后称子蔓，再分枝称孙蔓，母蔓所结的瓜藤呈弯曲状，子蔓或孙蔓较直，因母蔓的养分供应最足，所以最香甜最好吃。 3，看瓜脐：瓜脐越小越好，相反的，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。要挑瓜脐较平的，瓜脐凹陷可能是冷天着果，瓜皮厚硬，能食用的瓜肉少，越凹陷肉越少，西瓜果形越大，瓜脐凹陷越明显。可用手指压脐部附近，若有弹性代表成熟，若压起来较硬，表示尚未熟或瓜皮过厚，瓜肉较少。 4，摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。触碰西瓜表皮的绿色斑纹，垂直摸起来有凹陷感，表示全熟，若瓜蒂翠绿可马上享用，但若瓜蒂干枯或已无瓜蒂，表示过熟。 5，听声音：熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低，若声音如拍头，表示不够熟。一手托住瓜尾，另一手水平轻拍西瓜腰部，若听起来沉闷且带有震动感，表示已成熟，水分充足。发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜。发出“突、突”声的是成熟度比较高的。发出“噗、噗”声，是过熟的瓜。发出“嗒、嗒”声的是生瓜。 6，掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。看看头尾两头大小要一致，质量好的椭圆瓜种，应该要两头大小差不多，若呈现头小尾大的柚子形，代表质量较差；圆形瓜种的瓜形则要接近圆形，若像木瓜一般表皮有凹凸状，则质量、味道也较差！怎么样？是不是堪称挑瓜宝典呀！呵呵，觉得好要赞我一下哦！注意: 西瓜是热带水果，性寒！放冰箱更易增加寒害，对人的肠胃不好，建议剖开后包好保鲜膜，装入小纸箱后再冷藏，避免冷气直接接触瓜肉，可减少寒害，保留最佳口感。

B. 怎么判断西瓜有没有熟呢

一只手将西瓜托起，另一只手弹瓜，托瓜的手感觉有震荡的是熟瓜，没有震荡的是生瓜；用手指拍西瓜，声音深浊沉重的是熟瓜，清脆的是生瓜；两手抱起西瓜，放在耳边，用两手轻轻挤压，瓜里发出裂声的是熟瓜，没有裂声的是生瓜；熟瓜的脐部凹入较深，生瓜凹入较浅；熟瓜皮色灰暗，生瓜鲜嫩明。

怎么判断西瓜熟不熟？

看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。

摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。

掂。成熟度越高地西瓜，其份量就越轻。一般同样大小地西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜地手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜。

挑选西瓜地误区：

1、听声音：一般人认为，听声音，就可以挑出好西瓜。各种类型地西瓜都可以通过听来选择。其实，不同地西瓜因为皮地厚薄，韧脆而会有不同地声音。

2、看瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光，所以，可能在三、四分熟地时候，已经黄了

正确方法：

1、选择优质地品种：市面上西瓜比较多地，小西瓜有小兰、黑美人，中型西瓜有8424、8714等，大型西瓜一般沿海较少食用了。买瓜地时候来指定品种或许可以收到意想不到地效果。

2、听声音：小西瓜目前花皮地一般都是皮比较脆地，如果听到比较清脆地声音地即可，比较蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等，因为皮比较厚，听起来就要蒙一点，如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了

3、看皮色：一般来讲，成熟地西瓜一般是比较光滑，有光泽地，如果你看上去还有刚毛，那就说明这个瓜地熟度可能就不够了

4、看花纹：花皮瓜成熟后，花纹一般能散开，如果还是紧紧地，那就不行了。

5、看瓜蔓：现在地瓜农为了显示瓜地美观，一般会留瓜蔓销售，只要看生瓜地那节地卷须如果发焦了，那就可以。如果没有，那它地熟度就还差点了.

C. 怎么判断西瓜是否熟了.怎么判断西瓜的成熟程度

选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。

看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

以上是书面方法,但个人觉得主要凭感觉和经验,熟能生巧。

D. 黑皮瓜怎样辨别生熟

黑皮瓜皮色乌黑，瓜脐稍向里凹入，颜色最好挑青绿色。看“瓜柄”也是一种方法，新鲜成熟的西瓜的瓜柄是绿色的，如果瓜柄是黑褐色的，茸毛脱落、弯曲发脆，蜷须尖端变黄枯萎，则很可能是不熟就摘的西瓜，如果瓜柄枯干了，都是“死藤瓜”，最好不买。
将西瓜托在手中指轻拍，发出嗒嗒的声音可能是生瓜；发出咚、咚的清脆声，托瓜的手感到颤动则为熟瓜；而发出噗噗声则是过熟的瓜。

E. 怎样判断西瓜是否成熟

可以综合考虑下述方法：①由于在适宜的环境条件下，某个品种从开花到成熟的天数是基本确定的，如早熟品种一般为28～31天，中熟品种一般为32～35天，晚熟品种一般为35～42天，所以可以用计算开花后天数的方法来判断西瓜是否成熟。②西瓜不同品种从开花到果实生理成熟要求一定的积温，用积温来推断成熟度是一个比较精确的方法。一般早熟品种需活动积温约800℃，中熟品种约900℃，晚熟品种约1000℃。③可以观察西瓜果皮和果柄特征。成熟西瓜的果皮硬而发亮花纹清晰，色泽由清鲜变得深重，果蒂处稍有收缩；果柄茸毛大部分脱落，在没病的状态下，坐瓜节位处的卷须干枯1/2以上。④由于西瓜成熟后，果肉细胞内充满汁液，细胞间充满空气，所以用手弹拍果实，会发出“砰砰”的低哑浊音，托瓜的手掌心会微感颤动；而生瓜由于瓜瓤组织紧密，弹拍果实会发出“噔噔”的清脆声音。另外，熟瓜比生瓜比重小，因而，对于体积大小相近的西瓜，轻者成熟度高些。

F. 如何判断西瓜是否成熟

（1）根据雌花开放后的天数确定西瓜的成熟度 西瓜的同一品种在同样温度条件下，从雌花开放至果实成熟的天数基本上是固定的，因此开花坐果期在瓜田每隔3天插上不同颜色的标志棒，标明开花日期，然后推算每批（相同颜色标志棒）果实的发育天数，再决定采收期，这是确定成熟度比较科学和可靠的方法，而且简便易行。一般早熟品种雌花开放至成熟需28～30天，中熟品种雌花开放至成熟需31～35天，而晚熟品种雌花开放至成熟需35天以上。但坐果期气温高低不同，开花至成熟的天数也不同，气温高果实成熟快，气温低果实成熟慢。不同地区气温变化不同，引种西瓜品种时雌花开放至采收的天数也有变化。因此，应根据品种介绍的资料，并从形态特征上试采瓜样来确定其适宜成熟度。
（2）根据积温来确定西瓜的成熟度 这是一种更为客观和精确的方法。据测定，一般特早熟的小果型品种开花至成熟的积温为700℃左右，早熟品种为800℃左右，中熟品种900～1000℃，中熟品种1000℃以上。用积温作为采收的依据应每天测量记录平均温度，和计算开花至成熟的天数或果实生长期间的平均温度，如一品种果实成熟需要的积温为800℃，结瓜期的日平均温度为25℃，则雌花开花后需要800÷25=32（天）才能成熟。
（3）根据西瓜的外观特征确定其成熟度 不同品种果实成熟时都会显示该品种固有的特征，果实表面色泽由暗变亮，皮色老化，果面的花纹清晰，以手触摸手感光滑，着地面底色呈深黄色，果脐向内凹陷，果蒂处略有收缩，以上均为熟瓜的形态特征，反之则为生瓜。
（4）根据果实的声音确定其成熟度 以手拍打果实，发出“噔、噔”浊音的为熟瓜，发出清脆音的则为生瓜，发出敲木头的声音为阴瓤瓜。
（5）根据果实的比重确定其成熟度 生瓜的比重大，放在水中下沉，过熟的瓜则上浮，而适度成熟的瓜为半浮于水面。采收时难以逐个测定其比重，一般凭经验来判断。
（6）根据果柄及卷须的状态确定成熟度 果柄上茸毛稀疏、脱落为果实成熟的表现；在叶蔓正常时，着果节上的卷须一半以上干枯的为熟瓜。

G. 怎么挑选西瓜 怎么辨别西瓜的生熟

让人汗涔涔的夏天，吃个水透透的西瓜最惬意了！这篇经验教大家一些挑西瓜的小窍门~ 听声儿挑西瓜 拍西瓜，和拍自己身体的声音对比，如果声音像： 拍脑门的声音--啪啪声则是个生瓜； 拍肚子的声音--听着点闷、混浊则瓜熟过了； 拍胸膛的声音--浑厚，则熟得正好。步骤/方法其他技巧瓜皮表面光滑、花纹清晰是好瓜； 头尾两端匀称是好瓜好； 同一品种中，大的比小的好； 表皮缺乏水分、干巴巴的瓜，或者表皮伤痕累累，色泽不一致的瓜主要是体形较小的西瓜，不能买。这一类瓜通常是所谓的败藤瓜。这类瓜个头通常不大，而且水分少，不甜也不脆。 优先选择虎皮瓜，其次如果需要中途运输等，则青黑皮瓜是上选。 虎皮瓜青黑皮瓜西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的，但绝对不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中间档期。因此，在西瓜大都未上市前，要买中小个头的瓜，成熟的概率要大一些，而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理，到了西瓜大规模上市的时候，就不适宜买小瓜了，要买大瓜。小型的西瓜可能是早熟品种（早栽西瓜）里的败藤瓜。 检验西瓜成熟的方法有三种，一是观察植株法。从瓜蒂所在的藤向上和向下看，自然干枯，则表明西瓜的生长已经自然结束，西瓜成熟了。第二种，听声音法。成熟的西瓜，存在一定的水分散失，因此用手指敲击，声音呈混沌状，而不太成熟或者生的西瓜，声音较为清脆。第三种，是笨方法。在水桶里放置半盆以上的水，如果西瓜轻易地飘浮在水上，则西瓜是成熟的，否则就是生的。其实很简单的，第一，西瓜底部的圈圈，也就是西瓜各个纹路的终点聚成的圆圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃：第二，颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。第三，西瓜纹路整齐就是好瓜：第四，西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。一般人选瓜其实还是用敲的，但是这个需要经验，听不出来吃亏的就是你自己了

H. 怎么判断西瓜是否成熟

判断西瓜是否成熟需要从以下几种角度判断：

1、首先看外形，要挑外形漂亮的瓜，如果是畸形的，如葫芦状或是扁平状、尖嘴状、大肚状等，畸形西瓜瓜身上比较狭窄的部分，吃起来口感不佳，这种西瓜多是败育或者受粉不良等原因所致，此外，看西瓜的颜色，熟了的西瓜颜色发亮，生瓜则颜色发青，发乌，没有光泽。

2、看纹路：一般来说，西瓜皮是由深和浅两种纹路构成的，不管是深纹还是浅纹，相对来说摸起来光滑，纹路比较整齐、清晰是好西瓜的标准之一，而纹路不清晰的，皮纹暗淡和有疤瘌痤疮黑头疖肿的就不要带回家了。底部纹路较紧密的西瓜，则表示皮薄，通常比较好。

3、听：轻轻敲拍西瓜，如果瓜皮很脆，声音混浊、沉重，发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜；如果瓜皮很硬，发出“当当”清脆响声的是生瓜；发出“噗噗”响声的是熟过了的西瓜。

(8)判断黑皮西瓜成熟最简单的方法扩展阅读：

西瓜的营养价值：

1、西瓜含有93%的水分，所含热量较低，是消夏解渴的佳品。

2、西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。

3、西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。

I. 如何辨别西瓜是否熟透了呢

听声音，如果是 咚咚的 很闷的 ，就是 熟透了，还有可能是 沙壤的。
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