最简单的午饭拍摄方法

㈠ 100种懒人午餐做法

午餐是一日三餐中比较重要的一餐，午餐既要补充一上午热量的消耗，又要给一下午的工作提供充足的热量。有很多工作忙的人午餐形式过于单一，时间也确定，这样对身体是不好的。下文我将为大家详细的介绍简单午餐食谱，可以帮助大家解决午餐形式单一和时间不确定的问题。
一、美味午餐肉
做法
1.肉酱+水+料酒+淡酱油+盐+蛋清，朝一个方向搅拌，使上劲。
2.加入淀粉(要味道好淀粉不能多加)和大蒜末，再进行搅拌。
3.把搅拌均匀的肉酱放入纱布中裹紧，裹两层纱布，便于定型。
4.大火蒸10分钟即可。
二、午餐营养面
做法
1.现将锅中注入水烧开后下入面条(面条要多煮一会才能熟)，面条煮熟后捞出放入冷水中，这样面条更筋道
2.然后倒掉煮面条的水，做汤鲁。将切好的番茄放入锅中翻炒，炒出些汁后放入些小白菜，泡好的木耳一起炒(这些青菜都可以依个人口味灵活搭配的，家里有什么蔬菜就放点什么)。然后放入盐，鸡精调味，喜欢吃酸的可以加些醋~
3.这时将冷却的面条用漏勺乘出放入盘中，将做好的卤汁倒入面中，一道简单的营养午餐面就做好了。
关于午餐食谱大全，很多人在午餐的时候都用面来代替饭吃，这样也不失为一种好的方法，寄简单又快速!
四、可乐鸡翅
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
上文我们为大家详细的介绍了简单方便的午餐的做法，大家在工作之余抽出一点点时间就可以享受美味又营养的午餐。

㈡ 我想拍摄自己烧菜的过程以及吃饭的过程并且发到网上怎么操作

直接发帖的时候点击视频

㈢ 饭店的那个菜牌。怎么拍摄会更好一些 求解答.

找专业摄影师拍摄好一点。如果饭店比较高档，对品牌要求高，建议找专业公司设计VI的时候同时设计菜牌，再交由专业摄影师拍摄菜式。

㈣ 拍摄饭店菜肴怎么使用灯光

菜肴/菜谱的拍摄方法！ 希望能对你有所帮助。一、基本布光要求 即使是有经验的摄影师也都会承认拍摄食品是不容易的。虽说食品不象人或动物有丰富的表情，但它们也有“生命”，假如不能掌握拍摄的“火候”，脍炙人口的食品完全会变得让人大倒胃口。 拍摄食品的难点来自两个方面： 一、怎样表现食品的质感，松软的、酥脆的、细腻的、肥厚的、油滑的等等。 二、怎样突出食品的新鲜、可口、卫生、漂亮，让人垂涎三尺，食指大动。 前者主要是光线的布置，后者还和摆布、道具、背景相关。 对于质地粗糙的食物如切开的面包和蛋糕，光线应该是柔和而有方向性，所以柔光罩和蜂窝罩使用得较多。 对于蔬菜和水果，由于形状上的不规则而容易产生投影，以使用散射光的较为常见。 对于某些表面沾满油脂的食品，如烹调好的菜看、红烧或熏烤的肉类和家禽，布光时不能过于求实，平均的光线只能使食物颜色深重，缺乏美感,所以布光时要平中出奇十分重要。 应格外关注主体上的照明，光线要透，略微硬性一些也无妨，光线不一定非从正面或上面照亮食品，可以尝试使用偏侧的主光和有个性的副光。 如果拍摄具有一定透光性的食物如蔬菜、薄片、果冻、饮料时。光线的强度和柔度应该巧妙结合，适当地运用轮廓光和逆光表现被摄物的诱人之处是非常关键的。 拍摄食品大多追求色彩的正常还原，尤其是拍摄凉菜、西式点心、快餐一类的照片，但有时会采用暖性光线照明，比如煎炸食品、烘烤面制品等，金黄的色泽暗示了该食品的新鲜和香脆松软。二、特殊技法 为了保持食品的鲜美感，还可以在食品上喷洒或涂上一些特殊的液体，或将某些物质注入食品之内，以保持其色泽、表面质感和新鲜外貌。 最典型的例子是在拍摄水果时，在水果的表面涂上一层薄薄的油脂，然后再喷洒水雾，就会使水果产生鲜美晶莹的效果，再通过侧光的照明，真会让人垂涎。具体是先把几滴甘油倒在手掌上。揉擦一下双手，然后把水果拿在手中，用双掌搓动。普遍上过一层甘油之后，把水果放在碗里，并按自己的设想摆放整齐。然后，拿一把灌满水的塑料喷雾瓶，把水小心翼翼地喷到水果上。这样，水果上就出现了一层晶莹的水珠，达到了理想的效果。 需要提醒的是，使用喷雾瓶时，一定要留心周围的散光灯，应把附近的灯都关闭以后，再开始喷水，等准备好拍照时再把灯打开。另外，喷水时，把其它地方都盖起来，因为如果碗和无缝纸上都喷上水，整个影像效果就破坏了。不要在水果上涂油太多，否则水果表面就会发出一种不自然的亮光，只需要薄薄地涂一层油。如果想表现食品的热气，可以根据不同的食品灵活处理。想增强一般食品热气腾腾的效果，可以在全部的布光完成后，找一根细的吹管，如吸食用的麦管，口中吸一口香烟的烟雾，将吸管对准被拍摄食品的内部，用力喷出一口烟雾后，迅速离开，等烟雾上升到最佳的状态时及时按下快门。 注意，要使以上的烟雾效果在画面中比较明显，在布光时最好使用逆光或测逆光的照明，并选择深暗色的背景，缭绕的烟雾就会在深色的背景中袅袅升起，令人遐想。 当然，这是广告摄影方法，咱们就不需要这虚假的东东了！ 在拍摄蔬菜时，为了显现出蔬菜鲜嫩的质感，不妨可以将蔬菜事先放在碱水中浸泡一下，就能使蔬菜获得鲜绿的新鲜质感。 而当有些食品一上桌就可能改变其最初的状态时，就不得不采用特殊的对付方法，利用一些人工的材料模拟菜肴的形状和质感做一些假的食品，以还原食品的最佳状态。 最典型的例子就是拍摄冰块，无论你怎么迅速，冰块在灯光下融化的速度远远超过你的想象。 因此一般拍摄冰块或带有冰块的食品画面时，选择一种专门用有机玻璃雕刻出来的冰块，可以获得相当逼真的效果。 拍摄切开的苹果，应在盐水或柠檬水中浸泡，以免时间一长接触空气变色。 拍摄烹任好的肉类、鱼类食品，可以在拍摄前涂抹一层精制食用油，使食物显得特别新鲜。 食物拍摄的构图一般只能作参考，因为所有的气氛及效果，要在食品做好后，方能体现出来。然后即兴作一些局部的调整，使其尽量接近原来的构思。 这就如同做饭一样！ 可以简单，同时也可以复杂！ 追求的东西不同罢了！ 当然，知道基本构图方法后，可以根据不同的环境和条件自己去变化！

㈤ 在家如何制做好一顿丰盛的、可口的午餐呢

大家平时是自己做饭多还是大多数时间点外卖了，现在的年轻人大部分都是点外卖居多，但是外卖其实还是不干净，而且重油重色，有时间在家的还是还是可以制作一顿丰盛可口的午餐，你会发现不仅省钱还干净，并且并不会花费自己足够多的时间。

做一顿饭之前肯定是需要想好这顿饭是准备做什么的，根据菜谱准备好相应的食材，可以提前把食材一并处理好，也可以省时间在做菜的间隙间准备一下，我个人的习惯是全部处理好然后收拾一下，这样子做饭会更干净方便一些。

一 可乐鸡翅

这是一道非常简单的菜品了，鸡翅两面划十字花刀，然后下锅稍微煎一下，两面焦黄加一点点生抽，然后倒入可乐，加一点点盐大火煮开，最后稍微收汁撒一点点的芝麻就可以了，一道色香味俱全的可乐鸡翅就好了，是不是非常的方便呢，而且时间也不长，对于新手而言也是非常友好的操作。

相信很多人都觉得一个人在家的时候做饭太麻烦了，但是一个人也要好好的照顾自己呀，当你习惯了吃自己做的饭菜以后会觉得外卖真的非常的油腻，还是自己的饭菜好吃，而且一个人有时间做饭看自己的饭做好了是一件非常有成就感的事情，看着一件件食材在自己的手里逐渐成型。

所以大家get到了做一顿丰盛可口的午餐的方式了嘛？周末在家可以尝试一下哦！

㈥ 聚会吃饭拍照技巧

对于在室外的聚会，下面提及的一些拍摄技巧也能够适用。籍此希望能够对大家有点帮助。 技巧一 做好准备工作 首先谈一下聚会拍摄的器材。一般来说，由于室内的光线通常都是比较差的，对于拍摄来说也比较难，因此笔者觉得如果可以的话，最好准备一台比较好的数码相机。不是说一部家用200万像素的数码相机不能拍摄出好的照片，而是因为在光线环境差的情况下，如果用较差或者一般的数码相机来拍摄的，画面会出现相当明显的噪点甚至曝光不准确。当然如果实在没有办法，大家可以在拍摄之前熟悉一下这部机型，这对拍摄出好的照片是有很大帮助的。 其次跟大家提一下电池和存储卡。电池当然要多带，室内拍摄是非常耗电的，因为在室内的拍摄中，几乎每次拍摄都要使用闪光灯，这样对电池无疑是一个很大的考验。因此带上自己的所有电池并且充足电量，别忘了，带上自己的充电器，以便在聚会的房子里进行即时充电。对此大家千万别掉以轻心，这种情况下拍摄如果没有充足的电量支持，最后往往就只能到一边后悔去的。

技巧二 掌握两个拍摄的关键：曝光准确和影像清晰 把这两个方面冠名为拍摄的“关键”是因为对于很多普通用户来说，在光线较差的情况下拍摄时最常出现的两个问题就是曝光不准以及影像模糊。 第一、关于曝光。曝光不准一方面可能是因为采用了错误的测光方式；有时即使采用了正确的测光方式，如果没有进行适当的曝光补偿或者闪光灯补偿（部分数码相机拥有这项功能），部分情况下也会造成曝光不足或者曝光过度的情况；由于电力不足或者闪光灯充电没有完全充电时，往往会造成闪光灯输出减少，也会导致曝光不足；在连拍模式下拍摄闪光灯会自动关闭的，因此也往往会造成曝光不足；当然如果闪光灯没有开启，画面也往往曝光不足；最后，由于所处的位置不合适也会导致曝光不准确。 解决曝光不准确的问题，通常是从相机的设置以及闪光灯入手的。对于相机的设置，一方面是设置曝光补偿。在拍摄之前，很多用户都可能不会预测到该不该补偿或者是应该补偿多少。解决的最好办法是事前拍摄一张，然后在LCD显示屏上观察画面的明暗情况，并据此对曝光量以及闪光灯输出量进行具体的补偿。 对于相机的闪光灯，在拍摄之前应该检查闪光灯模式（一般在LCD显示屏上会显示），确认闪光灯已经开启。部分相机在关机后重新开机时往往不会恢复上次的设置，在这方面用户在使用时需要留意一下；当电池的电力不足时，应该尽快更换电池。电力不足不但会使得闪光灯输出减少，而且还会加快相机的损耗程度；另外闪光灯工作之前是需要一段时间进行充电的，如果闪光灯没有充足电量而进行频繁的拍摄，往往也会导致曝光不足；此外，在拍摄时应该关闭连拍模式（尼康部分机型拥有BSS功能，此时最好也将此项功能关闭）。虽然连拍模式可以拍摄较多的画面，但是此时闪光灯是无法启动的，或者仅仅在第一张拍摄时使用闪光灯。 最后，曝光不准确往往也是由于站位错误导致的。当距离拍摄主体过于接近时，由于闪光灯输出的光亮大部分直射到主体上，从而造成曝光过度；当距离拍摄主体过于远时，闪光灯往往起不到较大的作用而导致画面曝光不足。一般来说，距离拍摄主体的距离有一个简单的计算公式：距离（米）＝闪光灯字数/光圈值。例如尼康Coolpix 775的闪光灯指数为7（ISO100）。因此如果在拍摄时使用F2.8的光圈，那么离拍摄主体的距离就为2.5米左右。 第二、关于影像的清晰度问题。影像模糊的原因主要有两个方面：一是由于使用了较低的快门速度以及在拍摄过程中相机发生了较大的抖动；另一方面是相机对焦不准确，导致拍摄主体不在焦点中而造成模糊；在使用闪光灯进行拍摄时，由于快门速度对曝光量的影响就比较小（主要是光圈的影响），因此在拍摄时最好保证一定的快门速度。一般来说，控制1/60到1/200秒是比较合适的。这样即使把握时身体发生了震动也可以将影响减少到较低的范围，从而保证影像的清晰。 另外在拍摄时，如果能够用上三脚架那就更好了，如果不行也可以采用多种方法来稳定相机的。例如将背部依靠在一个结实的地方，或者在手持相机时将手依托在桌子或者凳子上。另外在按下快门时要屏住呼吸，并轻轻地往下按。总之有利于相机以及身体稳定的方法都可以有效地减小影像的模糊。 对于拍摄时的对焦问题，如果拍摄的人物充满整个或者大部分画面时，在这种情况下笔者建议使用多区域自动对焦方式；如果拍摄的人物只是占据较小的画面，此时还是使用点对焦，把中间的人物作为对焦点。另外，部分用户往往在没有完全对焦时按下快门，这样往往也会导致影像模糊。一般相机在对焦完毕后都会出现提示，只有此时按下快门才能够保证对焦准确。

技巧三 正确构图 一般来说，聚会拍摄时的构图还是将主体或者主体群放置在画面的中心位置比较好。如果时从侧面拍摄主体，则主体面向的方向要留下一定的空间，而且要比主体背向的空间要大，这是比较适合我们平时欣赏习惯的。 聚会场面上免不了一些杂物，例如汽水瓶、食品包装盒等等，这时拍摄人物时最好不要将这些杂物拍进画面中，拿开杂物或者改变角度都是解决的办法。当然如果是拍摄人物欢庆的场面时，画面没有“见证人”——食物也是不太好的。 技巧四 抓取精采瞬间 聚会中往往会出现一些难于意料的精采场面，要拍摄下这些精采的瞬间，这对拍摄者就提出了更高的要求了。抓拍的技巧有很多，在这里笔者简要介绍一下较为实用的几点，希望对大家有点帮助。 要善于观察，要有预见性，例如当大家正在聊起当年的往事时，可能部分人会比较动情，这时得要准备好手中的数码相机了；提前按下快门，数码相机特别是家用数码相机往往会有较大的快门时滞，因此要提前一些按下快门；如果在光线条件比较好的情况下，使用连拍也不失为一个较好的办法；还有一个土办法就是启动数码相机和开启LCD显示屏，并且将镜头对着大家，当出现较为精采的画面时，就不要犹豫了，按下快门就是。 上述的几个方面基本上包括了聚会拍摄所涉及到的比较重要的方面，另外，在拍摄中还得要注意保护好相机，由于混乱而导致相机损坏的事情是经常发生的。最后别忘记，及时将拍摄的照片刻录成光盘、通过E-Mail方式或者冲印出来拿给你的朋友，这也是笔者在担当“摄影师”时的一个必修课。

表情是人在心理变化过程中，反映在脸部的一种情绪与特别感受，其变化有时为骤变，有时为渐变，有时特别微妙。体现表情的变化，主要在人的眼神、视线和口形的变化，特别是一双眼睛的神情。 拍摄者要捕捉好被摄者的表情，首先要研究被摄者，了解其个性，探求其心理，观察其外表。一个人最能直接影响他的表情的，就算这人的口和眼了。当他嘴巴闭拢，呈现为恬静神态；当他嘴巴微开，呈现为安然神态；张大的口形，表现出欢乐；扭曲的口形，表现出忧伤……嘴巴的变化，能表达出人从愤怒到欢快的各种情感。 有人说眼睛是心灵的窗户，这生动形象地说明了眼睛在传达意念和感情中起到的作用。眼睛表现在照片上有其外形及其眼神两方面。美丽而迷人的限睛，通常是指大而明亮，炯炯有神的眼睛。拍摄者既要求其形似，更要求其传神，不然就是人们常说的“眼大无神”。 拍摄者在调动被摄者的表情时，就要努力把握被摄者的眼和口，并设法把被摄者的视线引向正确的方向，眼睛稍有偏差，便可能传达出一种令人揣摩不透或可疑的神色。如果对被摄者的视线引导不当，因光线太强的刺激，被摄者使会眯起限，似睁非睁，表情走样。如果把被摄者的视线直接引向镜头，会给人一种对面瞪视的不好印象。好的摄影师不仅要注意拍好眼形和眼神，同时还努力在刻画眼神上下功夫，比方说，打上眼神光，使被摄者的眼睛中各出现一个光点，显示出一对明眸炯然有神，明日传情。当然，眼神光千万不能打在眼球中心上，那是一种死光，呆滞的目光，也不能光点太多，太大。 拍摄中，拍摄者既要顾及被摄者的眼，也要照应被摄者的口。对于大多数的人来说，当其笑容刚要充分展开，或快要消失之时，是其美好表情的最佳瞬间。笑得太开，眼睛眯成了一条缝，嘴巴或张得太大，或裂得过分，会结人一种傻里傻气的感觉。倘若他的牙齿长得不整齐，也就会因此暴露无遗了。嘴巴合拢，往往是表情消逝的结果。 为了调动被摄者的表情，拍摄者最主要的是要使被摄者放松自如。一个高明的拍摄者绝不会一个劲地对被摄者说：“笑，再笑……”或者：“放松，放松，再放松些……”这样做，与其说是要放松，倒不如说是在制造“紧张”。许多被摄者常常会因此而无所适从，笑也被扭曲了，有的甚至是苦笑、假笑。最好的办法是寻找话题，以缓和气氛。当其脸上出现了你所需要的表情时，应立即按下快门。如果这种表情和你需求的表情还有距离，你可以说些恭维的话“对！好极了！”以鼓励被摄者，同时可以创造出一种更为轻松和谐拍摄环境，让被摄者露出真挚、微妙的内心情感。 人的表情停留住往是非常短暂的，拍摄者应在拍摄前做到：“万事”俱备，只欠“东风”，一旦被摄者出现较为理想的表情时，马上就按下快门。 此外，拍摄者还应努力积累各种被摄者的表情，贮存在自己的头脑中，这样调动被摄者的表情，一有了借鉴，二可以随心所欲了。

㈦ 最好吃的饭的幕后花絮

老母亲的演员叫范淑珍，是个老戏骨，哭戏的情绪可以瞬间迸发出来。非常敬业。她有风湿关节炎，不能沾冷水，过河那场戏是非常危险的。在拍摄三条之后，范淑珍果然滑到，腿上磕出一个包。但她坚持演完戏，片中有些镜头可能看到她一瘸一拐，其实是真实的。
在夜雨那场戏里，雨水并没有淋到范淑珍老师身上。摄制组只是湿了一下范淑珍的头发。洒水车是将水洒在摄影机和演员之间，所以在摇臂的远景画面里，可以看到远处的地面都是干的。 把自身感受融入到剧作
最好吃的饭编剧冯慧，中国传媒大学电影学研究生，目前在北京工作。
“这个故事是我两年前看的一个网帖。”昨日，这部短片的编剧冯慧告诉商报记者，当时在网上看到一篇讲述母女情感的文章，很感动，就引用了母亲失明这一点展开剧情描写，只花了一天时间就写好了剧本。
“故事里其实有很多自己的影子，我把自身感受融入到剧作中。”冯慧说，她孤身一人在北京工作，有时妈妈来看望，见面就抱着哭。因为妈妈心痛孩子在外面工作辛苦，担心不会照顾自己。
“写好剧本后，我第一个给妈妈读，要让妈妈也听得懂也喜欢才行。”她说，每个人都有一位“世界上最好的妈妈”，也吃过“最好吃的饭”，所以这个故事比较容易引起共鸣。 想要表达一种简单情感
《最好吃的饭》的导演之一叫薛凌，今年25岁，是河北石家庄人，2011年，毕业于西南大学，目前在北京工作。昨日，他接受了商报记者的电话采访。
“这个故事其实想要表达的就是一种很简单的情感。”他说，短片无论从情节上或是镜头，都没有过多技巧，讲述的就是一个贴近生活、接近真实的故事，与大家产生了共鸣，才触动了大家的泪点。而类似短片中父母与孩子的关系现实中有很多，父母在老家，孩子在城市里奋斗，家人很想过来，却受到诸多条件限制，但“所有母亲都像张雨莲一样，对自己吝啬，但对孩子，却可以倾尽所有”。
另一位导演是郭亚鹏（羊先生），今年27岁，毕业于北京电影学院。对于这部短片的火爆，他有着不同的理解。他说，这真是一个奇妙的世界，有时候拍的那么努力，却无人理睬被骂伪文艺；又有时候拍的那么随意，却赢得上千万的点击率。至于部分网友怀疑故事真实性的问题，他笑称，情感是真的就好，关于故事，何必认真。

㈧ 如何做简单的午饭

满意答案营养，不是看吃的东西的好与不好，是看人个的吸收能力的。吸引不了，吃再有营养的东西也是白搭，吸收得好，吃什么都好。
面条、米饭、炒菜，养育了中国十几亿人，你能说它营养不好吗？你不也是吃这些长大的？你觉得不好吗？
蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝、金针菇、雪里红、大白菜。

水果：最佳水果的排名依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。

肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

食用油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按10.5或11的比例调配食用更好。

汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。