⑴ 早餐馅饼的做法怎么和面
馅饼是一款非常好吃的面食,馅饼的做法也分很多种,有软面的,半烫面的,发面的,半发面的,现在年轻人不管哪种方法都不会做,想吃馅饼都是去市场早餐摊买着吃,很不方便,外边买的馅饼,大家肯定担心里面的肉不是好肉,吃着不放心,今天小徐就给大家分享一款半烫面猪肉圆葱馅饼的做法,做法简单,看一遍都能学会。
配方:300克面粉,3克盐,80克开水,80克凉水,色拉油50克。
肉馅配方:猪肉1斤,圆葱1个,油,酱油,五香粉,盐,蚝油,鸡粉,温水40克。
制作步骤1:面盆里加入300克面粉,加入3克盐,先用80克开水把面烫一半,另一半用80克凉水和面,都搅拌至棉絮状揉在一起。
步骤2:这样和的面比较粘,沾手要倒一点色拉油继续揉,揉光滑盖上盖醒面半小时就行。
步骤3:猪肉洗净控干水分,剁成肉末放在一个空碗里,分多次倒入温水,用筷子向一个方向搅拌,这样做的肉馅不发硬,咬一口非常好吃。
步骤4:猪肉调好以后,圆葱剁碎,放在肉馅里,依次倒入油,盐,酱油,鸡粉,蚝油,五香粉,多少根据自己口味自己掌握就行,在用筷子向一个方向搅拌均匀就行。
步骤5:醒好的面不用揉,直接做成长剂子,用刀切成小块就可以了,大小自己掌握就行。
步骤6:取一小块不用擀,直接用手摁平放上调好的肉馅,转圈捏上口就可以了,都做好在醒面10分钟。
步骤7:想要烙出来的饼软和,一顿锅的温度要高一些,刷油放上做好的饼坯摁平,烙至两面金黄就可以出锅了。
非常诱人的猪肉圆葱馅饼就做好了,这样做的皮薄馅大,咬一口越嚼越香,有时间你们也在家试一试吧,我是小徐,每天分享家常最实用的美食做法,关注就是最大支持。
⑵ 做的早餐饼的做法,简单易做的早餐饼怎么做
最简单的就是下面条了 饼不是还要揉面吗 感觉特别麻烦了 如果真要做 水加面粉(还可以再加一点鸡蛋 不要太多鸡蛋哦) 淅淅的那种很稀,倒入锅中平摊一下 几毫米厚度 一会就熟了
⑶ 怎么做早餐饼简单又好吃
⑷ 在家做煎饼的简单方法
简单的做煎饼方法,把面和好。擀成皮。在锅里炕饼子就好了。简单的做煎饼方法,把面和好。擀成皮。在锅里炕饼子就好了。
⑸ 简单易做的早餐饼怎么做
用料
灌饼皮子 1张(1人份)
鸡蛋 1
培根 1大片
切片熏火腿 我用的是圆片1片
盐和鸡精 放鸡蛋调味用的
别的材料随自己喜欢 想吃什么加什么
简单易做的灌饼的做法
饼皮两面煎一下,皮会鼓起来的。
煎个鸡蛋
火腿片和培根片两面煎一下就可以了
把煎好的灌饼沿边缘切开口
把煎好的,都放入灌饼皮里就可以咯
开吃咯。