家庭做大米花最简单方法

A. 家庭自制大米爆米花的做法

稻米也是大家日常生活最普遍的一种谷物，可算作我们的一种主粮，在餐桌上每天必见的便是米饭了。爆米花玉米分成二种，一种便是大家常常说的用玉米生产加工制做而成的爆米花玉米，也有一种便是用大米加工制做而成的了。大米爆米花备受很多人的钟爱。下边我告知大伙儿大米爆米花的作法。
加入适量的苞米(或稻米)放进爆花锅内，并封住机盖，再把爆米锅放到炉子上持续旋转使之匀称遇热后，就可曝出爽口的爆米花玉米来。它是在加温的全过程中，锅内的温度持续上升，且锅内汽体的气体压强也持续扩大。当温度上升到一定水平，小米粒便会慢慢变松，小米粒内的绝大多数水份变为水蒸汽。因为温度较高，水蒸汽的气体压强是非常大的，使已变松的小米粒澎涨。但这时小米粒内外的气体压强是均衡的，因此小米粒不容易在锅内爆掉。当锅内气体压强升到4-5个大气压力时，忽然开启爆花锅的机盖，锅内的汽体快速澎涨，气体压强迅速减少，促使小米粒内外气体压强差增大，造成小米粒内髙压水蒸汽也大幅度澎涨，瞬间爆掉小米粒，即变成爆米花玉米爆米机的铁桶内涂有一层含铅量的铝合金，当给爆米机加温时，在其中的一部分苯会变为铅蒸汽进到爆米花玉米中，铅便会伴随着爆米花玉米进到身体，从而危害人的中枢神经系统和消化道。尤其是少年儿童对铅的祛毒作用弱，常吃爆米花玉米非常容易产生漫性铅中毒，导致胃口降低、腹泻、心烦、牙龈变紫及其发肓迟缓等状况。因而，父母不必让少年儿童常吃爆米花玉米。原材料：无盐黄油2炒勺，细砂糖3炒勺，玉米4炒勺作法：1.无盐黄油和细砂糖放进稍大点的厚底碗内，微波炉至无盐黄油溶化，拿出来，用勺子拌和一下.2.添加玉米，再次拌和一下，让玉米都能匀称地沾上无盐黄油和细砂糖.并使玉米铺平在瓷碗.3.碗上盖上，入微波炉加热高火2分30秒.取下，开吃...:)
看过上边的文章内容想来大家都早已知道大米爆米花的作法了吧?实际上并并不是难以，要是我们依照制做流程一步步来做就一定能够取得成功的。我们也要有一颗不畏不成功的心，要了解不成功乃取得成功之母啊，不亲身经历不成功怎会见到取得成功的黎明呢?大伙儿一起加油吧!

B. 怎么做大米花

原料

玉米粒70克、油3克、糖适量。

步骤一

玉米粒洗净，擦干水份，油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上油。

C. 怎么在家自制大米爆米花

材料：大米、食用油适量、冰糖。

1、将适量的食用油倒入锅中，加入洗过的的大米。油和米混在一起。

D. 在家怎样用大米做爆米花

准备：色拉油、大米适量

制作方法：

1、将大米在水中清洗干净，控干水分。

E. 家庭自制爆米花的简单方法

常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。

F. 大米在家能做大米花吗

之前介绍过怎么在家里用玉米做爆米花，今天分享的是怎么做大米花，只不过这里用的米不是大米，而是用糯米制作。不需要外面卖的那种机器，我们在家里就可以轻松制作，只要有锅就行。制作方法很简单，保证你看完之后，轻松就可以学会。大米花做好之后，我们可以将它做成类似米老头那样的小零食来吃，脆爽香甜，家里人都很爱吃。


——【大米花】——

食材：糯米（自己想做的量）、盐半包

【步骤一】首先准备自己要做的糯米的量，把准备好的糯米放在冷水中浸泡4个小时。4个小时后，把浸泡好的糯米清洗干净。

【步骤二】在蒸锅里面垫上一层纱布，然后把清洗好的糯米放进蒸锅中，把糯米铺平。糯米铺平之后，盖上锅盖，开大火蒸30分钟。


【步骤三】时间到，用筷子翻动一下，看糯米是否蒸透，糯米已经蒸熟后就关火。把蒸好的糯米饭放进盘中，再用筷子把糯米饭搅散。搅散之后，把它放在太阳底下晒干，如果有烤箱的，也可以把它烤干。


【步骤四】糯米饭用太阳晒干后，用手抓散。将糯米饭搓散之后，开火起锅，锅中倒入半包食用盐，然后把盐炒热。盐炒热之后调成中火，放入晒干的糯米饭，把它翻炒一下。

【步骤五】把糯米饭炒成爆米花之后即可关火，再翻炒两分钟，把糯米花翻炒到金黄后，就放入漏勺中把盐过滤出来，然后我们把过滤好的糯米爆米花放进盘子里，我们的米花就做好了。



小贴士：

1、糯米放入锅中蒸制的时候，要将它铺得薄一些，比较容易蒸透。

2、糯米一定要蒸透之后，再将其从锅中取出。

——【米花糕】——

食材：大米花180克，黄油90克，棉花糖250克，奶粉90克，黑芝麻少许

【步骤一】起锅开小火，先将黄油放进锅中，用小火加热融化。黄油融化后，就将棉花糖倒入锅中，用小火继续翻炒。


【步骤二】炒到棉花糖融化后，就往里面加入奶粉，继续小火翻炒，炒到奶粉和棉花糖完全融合，然后就倒入大米花，将它们都搅拌均匀。


【步骤三】拿出一个模具，在模具底部撒上少许黑芝麻，将炒好的米花酥倒进模具中，用擀面杖压实压平，擀面杖上可以抹少许黄油，防止粘黏。

【步骤四】将米花酥压实压平后，常温静置放凉，放凉后，将其按照自己喜欢的形状切块，就可以食用了。

G. 自制大米花的家庭的做法

现在大家在看电影的时候，肯定会手捧着一杯爆米花去。坐在凳子上，边看着震撼的电影，边享受着美美的爆米花，非常的甜，嘎嘣脆，一个人吃可能没有什么味道，但是要是和伙伴一起吃的时候就特别开心，那是一段非常美好的时光。相信不论是男女老少，都会去看之前先点上一份，不然看电影就没有什么趣味性了。但是这样的爆米花只有在电影院能吃到吗？

好了，大家对于这样家庭自制的爆米花还有什么样的见解吗？关注美食，我们共同进步！

H. 自己在家怎样用大米做米花

准备材料：食用油适量、冰糖、大米

一、先将适量的食用油倒入锅中，加入清洁干燥的大米。油和米混合在一起。