皮皮虾公母鉴别方法

A. 皮皮虾公母辨别图片皮皮虾公的好吃还是母的好吃

B. 皮皮虾怎么分辨公母

皮皮虾分辨公母的方法有看腹部、看爪子以及看背部等。

一、看腹部

首先拿起一个皮皮虾，将其翻过来看腹部，如果是母皮皮虾的话，上面会有三条很明显的发白的线，看上去就像是一个“王”字。如果是公皮皮虾的话，腹部上面就不会有任何东西，看上去很干净。

椒盐皮皮虾的做法：

材料准备：皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量等。

1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净。

2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用。

3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。

4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油。

5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味。

6、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可。