⑴ 中药饮片的显微鉴别处理方法
显微鉴定是利用显微镜来观察药材的组织结构、细胞形状以及内含物的特征，用以鉴定药材的真伪和纯度，甚至品质。显微鉴别是利用光学显微镜或电子显微镜来观察饮片的组织构造、细胞形状及内含物的特征，用以鉴定真伪。笔者仅就草酸钙晶体、淀粉粒、菊糖的特征鉴定中药饮片真伪。
2.1草酸钙晶体它是植物细胞生命活动过程中形成的一种细胞后含物，常以簇晶、方晶、针晶、砂晶、柱晶等不同外形存在于植物类中药材中，几种典型的草酸钙晶体如下：（1）含草酸钙簇晶的药材：大黄、虎杖、何首乌、白芍、人参等；（2）含草酸钙方晶的药材：山豆根、甘草、生地、石菖蒲、牡丹皮等；（3）含草酸钙针晶的药材：龙胆、白术、苍术、半夏、知母、山药、天麻等；（4）含草酸钙砂晶的药材：怀牛膝、钩藤、麻黄等；（5）含草酸钙柱晶的药材：射干、白木香、沉香等。
2.2淀粉粒它作为植物单糖代谢的贮藏形式和植物细胞内的营养物质普遍存在于植物的薄壁细胞中，一般以球形、卵圆形、长圆形、多角形的单粒、复粒或单复粒存在。例如：黄连、黄芪、三七、川贝母、百合、姜等。
2.3菊糖菊糖作为果糖代谢的贮藏形式在植物中积累时，伴随着药物有效成分的生化合成，主要存在于菊科、桔梗科等植物的细胞中，显微镜下观察为球状、半球状晶体。例如：桔梗、山茱萸、苍术、党参、木香、白术等。
以上是通过饮片中是否含有晶体、淀粉粒、菊糖等作为显微鉴别要点来鉴定药材的真伪。
⑵ 如何辨别药品真伪
掌握一些识别假劣药品的常识是必要的： 一是“看”。首先观察药品内外包装，尤其注意观察药品外包装的色泽与印刷，字迹应清晰可见、间距均匀，印刷套色精致、无错误、无粗糙。《药品管理法》规定，合格药品包装上应印有标签和说明书，包括药品的名称、规格、生产厂家、批准文号、批号、有效期、主要成分、适应症、用法用量、不良反应、注意事项、注册商标等，有的还有防伪物或激光防伪标识。假药在包装印刷上一般都比较粗糙。另外要观察药品的外观性状：药片、胶囊大小是否一致，表面是否光洁，液体制剂溶液是否均匀等。伪劣片剂药片颜色常变黄、变深、出现花斑霉点、潮解、糖衣片裂开、发霉等，伪劣冲剂有结块、溶化、生虫的现象，伪劣糖浆有发霉、异臭、沉淀的现象，伪劣针剂颜色改变，出现浑浊絮状物或霉点及其他固体结晶。观察药粉颜色可以分辨中成药的真伪，中药植物碾磨成粉后通常呈黄色和灰棕色，如胶囊中倒出的药粉是纯白色的细末，则是假药。 二是“尝”。由于每一种药品的化学成分各异，味道也各不相同，因此尝药也是一种快速鉴别的好方法。如地奥心血康正品味苦，伪品微香；阿莫灵、利君沙、严迪正品味苦，伪品味甜中带咸，没有苦味；另外，正品的复方新诺明味先苦后回甜，安乃近味咸，氯霉素味极苦，伪品味与正品差别较大。 三是“试”。淀粉和滑石粉是最常见的假药制造原料，可用家中或身边的一些小物品作试验以辨识。如鉴别安必仙，可将药粉倒入容器内加水溶化，然后加入两滴碘酊，如果是以淀粉为原料的假药，水溶液马上变成淡淡的蓝色，而正品安必仙不变颜色，另外，用滑石粉制造的假药用火烧灼不燃，且遇水崩解速度大大快于正品药片。 四是“嗅”。即依据药品的特有气味进行鉴别。如牙痛安胶囊含有甲硝唑成分，甲硝唑味苦，而假药则无。皮炎平软膏：因其成分中含有樟脑，而樟脑有特别芳香，若无此气味则可疑。胃苏颗粒：正品成分内容物有较浓的芳香气味（桔子皮），假药则没有。 五、利用药品说明书的特点进行鉴别。正规厂家印制的药品说明书折痕规则，上、下宽窄一样，边缘能对齐，假冒产品说明书大多折叠凌乱，折痕不规则且对不齐，少数虽折叠整齐，但说明书纸质较差。 六、利用荧光进行鉴别。现在药店普遍备有验钞器，利用有些药品包装上的荧光防伪可对药品进行识别：（1）妇科千金片：将其包装盒置于荧光灯下观察，少女图案中的花篮部分呈橘红色，伪品花篮不变色或不呈橘色。（2）息斯敏片：包装盒在紫外光下，“息斯敏片”四字有白色荧光，伪品则没有。 为了防止上当受骗，消费者应尽量到正规药店购药。对所购药品的质量存有疑问时，可将相关的物证如购药发票、收据、内外包装及药物等，一并送至当地药监部门供鉴定之用，以维护自身的合法权益，保证用药的安全。
⑶ 中药鉴定学重点总结
中药鉴定学复 习总结
总 论
一、中药鉴定学的定义：研究和鉴定中药的品种和质量，制订中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科
二、中药鉴定学的研究方法和内容是：在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理
和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等，建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题。
三、中药鉴定学的研究对象：中药。
中药包括：中药材、饮片和中成药。
四、中药鉴定学的任务是
1、考证和整理中药品种，发掘祖国药学遗产
2、鉴定中药真伪优劣，确保中药质量
3、研究和制定中药规范化质量标准
4、寻找和扩大新药源
五、中药品种与质量的关系：中药的品种问题直接关系到中药的质量，品种正确是保证中药质量的前提。
六、造成中药品种混乱和复杂的原因：
1、同名异物和同物异名现象普遍存在
2、本草记载不祥，造成后世品种混乱
3、有的品种在不同的历史时期品种发生了变迁
4、一药多基原情况较为普遍
七、解决中药品种混乱和复杂问题及发掘祖国药学遗产的途径：
1、通过对中药商品调查和中药资源普查，结合本草考证，明确正品和主流品种，力求达到一物一名，一名一物。
2、研究不同历史时期药物品种的变迁情况，正确继承古人药材生产和用药经验
3、开展古方药物的品种考证
4、对一些道地药材进行品种考证
5、本草考证有助于自然资源的开发利用
6、通过本草考证与现今药材品种调查相结合，能纠正历史的错误，发掘出新品种
八、中药真伪优劣、正品与伪品的含义：真、伪、优、劣即指中药品种的真假和质量的好坏。“真”，即正品，凡是国家药品标准所收载的中药均为正品； “伪”，即伪品，凡是不符合国家药品标准规定中药的品种以及非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的均为伪品。 “优”，即质量优良，是指符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药； “劣”，即劣药，是指不符合国家药品质量规定的中药
中药材出现伪品、混淆品或掺伪品的原因：
1、误种、误采、误收、误售、误用
2、一些名称相近或外形相似或基原相近的品种之间产生混乱。
3、个别人有意造假，以假充真
九、影响中药质量的因素：
1、栽培条件
2、采收加工
3、产地
4、贮藏时间
5、运输
6、非药用部位超标
7、人为参假
8、个别药材经提取部分成分后再流入市场
中药质量的优劣主要取决于有效成分或有效物质的含量。对中药质量的科学评价常以其有效成分的含量、稳定性、安全性为指标
对中药质量的评价方法有：药效学、免疫活性、化学模式识别结合药效学、质纹图谱等方法
目前《中国药典》对中成药鉴定常用的鉴别方法是：显微鉴定