A. 家种小白菜的方法和步骤
1、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水好的土壤。2、选种：选择健康饱满的小白菜种子，放入温水中浸泡6~8小时。3、栽种：将处理好的种子均匀地撒播到土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水即可。4、管理：小白菜喜欢温湿的环境，在家栽培时，可以将其放在楼底天台、阳台等阳光充足的地方。
小白菜的生长习：
温度：小白菜喜欢温和的气候，种子在8~10℃的时候较适宜发芽。生长期的温度控制在10~22℃较好，当温度超过30℃则会停止生长，气温低于5℃容易出现冻害。
水分：小白菜喜湿润，平时2~3天浇水一次较佳，在生长期需要保持土壤的湿润，较好可以做到地表不积水，但是也不缺水，充足的水量是保证其高产量的重要原因。
光照：小白菜是喜光作物，适宜种植在光线足够好的地方，光线不足将会严重影响到白菜的产量，但是夏季也要制定一定的防护措施，避免灼伤叶片。
B. 小白菜种子怎么种植
1、松土播种。小白菜籽不需要泡，可以直接松土播种，要将种植小白菜的土质疏松好，挖一个小穴，将种子播在里面，再盖上土就可以，种子的深度以3至4厘米为宜。播种时最好弄点基底肥料，保确小白菜的生长。拌上一些防虫粉，这样就不怕虫拱了。
2、定期浇水。播种小白菜籽后，一定要浇水，让菜籽吸收水份，更有利于它的生根发芽，种植的前一周内，最好三天浇水一次，如果天气特别的热，可以2天浇水一次，遇雨天则不用浇水，天然雨水更为滋养。
3、移栽定植。白菜出小苗后，如果种植较密，可以进行移栽，一般长到4片叶子的时候就可以移栽了。用小铲子小心地连根一起挖出来再移栽到它处，太密集不利于白菜的生长。白菜苗的间距为6到10公分的距离，挖好洞穴，一个洞穴一棵，然后浇水定植就好了。
4、日常管理。小白菜的日常管理也很重要，一般一个月左右小白菜就可以吃了，浇水最好选择早晚，这样不会给小白菜增压，还可以补充水份。还有要保持土壤的透气性，对小白菜的成长很有帮助。南方地区除了夏天，其它时节都可以播种。