① 设计实验方案分离并区分以下微生物：大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酪酸棱菌、金黄色葡萄球菌、酿酒酵母
①原始样品用无菌水稀释后，涂布加富培养基平板，一份置于37℃培养：过夜后挑取长出的单菌落进行显微镜镜检。大肠杆菌,枯草芽胞杆菌，金黄色葡糖球菌属于细菌，生长速度较快，它们的最适生长温度在37℃附近。37℃过夜培养后长出的是这三种菌。嗜热脂肪芽胞杆菌的最适生长温度不在37℃附近，在此温度下，应该不长或生长极缓慢。酿酒酵母属于真菌，菌落形成时间比细菌长。
②将长出的单菌落，分别进行显微镜镜检细胞形态：大肠杆菌和枯草芽胞杆菌都是杆菌，细胞呈杆状；金黄色葡糖球菌是球菌，细胞呈球形。
③对杆状的菌进行革兰氏染色：大肠杆菌是革兰氏阴性菌；枯草芽胞杆菌是革兰氏阳性菌。
④原始样品用无菌水稀释后，接种于液体加富培养基中，置于55℃培养过夜培养：嗜热脂肪芽胞杆菌是嗜热菌，那么其最适生长温度高于55℃（实际最适生长温度为65℃），在此温度下长出的菌为嗜热脂肪芽胞杆菌；为了获得纯培养菌，可以转接50℃长出的菌种于固体培养基中，45℃（温度过高，固体琼脂培养基可能坍塌）培养过夜，挑取单菌落。
⑤原始样品用无菌水稀释后，加富培养基中添加15%的乙醇，然后接种样品，置于30℃培养2~3天。长出的菌为酿酒酵母。酿酒酵母是已知的唯一乙醇浓度可以耐受到15%以上的微生物。根据这个特点将它从样品中分离。
望采纳
② 空气中的金黄色葡萄球菌是否会引起感染呢
净化？这个菌分布的太广泛了，没有办法净化 而且不是很穷凶极恶的菌，不会造成严重问题 不用像天花，全世界彻底灭绝，理论上世界上只有两个实验室保留病毒样品
③ 1、为什么金黄色葡萄球菌等食源性致病菌的国家检测标准中,常采用生理生化方法
采用生理生化方法是因为便宜、简单啊。例如常见食品指标菌落总数，反映的是一定量的样本中微生物的个数，如果采用生物方法，则只需要采样并涂抹培养基，在一定温度条件下培养一段时间，就能用肉眼数出菌落总数的指标，而菌落总数就能代表样品中微生物的个数。这项检测并需要太长的操作时间，也不需要太多的检测成本。而使用物理化学的方法检测则非常困难，且目前没有可行的方法，即便是有估计也很贵。
而您所说的金黄色葡萄球菌也是一样的，采用生物法检测，只需要将菌落养出来，金黄色葡萄球菌的菌落特征是非常明显的，肉眼就能判断。而要采用化学方法，则必须检测金黄色葡萄球菌产生的毒素，而这些毒素通常都是极其微量的，要检测出来则需出动非常精密的仪器。这便意味着高昂的成本和极大的检测不确定性（因为再高端的仪器也有误差，对痕量待测物误差会更大，而且部分反应还可能有假阳性）。
所以对于食品中的生物指标，国标常采用生化方法，主要还是因为方便和便宜。如果采用物理、化学方法，可能很多检测站就没有检测的条件了，过于昂贵且效果一般。
如有用请采纳。
菌落总数检测：10版国标：48小时能出。直接平板法。
大肠菌群，大肠杆菌，肠杆菌科：10版国标24小时能出。平板法或3M纸片法。
霉菌酵母：3M纸片法。比国标快。
沙门氏菌：VIDS方法，48小时出结果，阳性菌需要进一步确定，时间延长48小时。
金黄色葡萄球菌：平板法，48小时能出结果，阳性菌需要进一步鉴定时间延长48小时。
其他：志贺，李斯特，溶血，副弧，弯曲...之类按国标都有自己的时间，不过可以上VITEK.TWO，时间较短，72-96小时能出结果。成本较贵。