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太仓食品安全检测方法

发布时间:2025-01-19 09:25:21

‘壹’ 食品中可能存在的有毒有害物质

好看、好吃很多的很多食品不但有毒,而且还有害。食品中可能存在的有毒有害物质有哪些呢,下面和小编一起了解下有关食品安全知识
吧。
在我们人类吃的食物中,可能会存在以下人类不需要的物质:黄曲霉毒素、 纯碱、吊白块、廋肉精、矿物质 、明矾、人工合成色素、砷、过痒化苯甲酰、铅、滑石粉、苯并芘、二氧化硫、工业双氧水、亚硫酸、工业消泡剂、荧光粉、硫磺、洗衣粉、亚硝胺。

接下面我们看下常见的有毒食物有哪些:
1.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉,并且大量使用豆粉,用双氧水漂白母猪肉,病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等,使肉松色泽更加好看;
2.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶;
3.用病死变质禽畜加工成卤菜腊肉等方便熟食;
4.用骡马肉冒充平遥牛肉,并且加工中使用工业盐和亚硝酸钠,亚硝酸钠是一种公认的致癌物质。上周北京某1岁小孩吃了路边小摊上买的炸鸡腿,半小时内死亡,经检测,为亚硝酸钠中毒。
5.用敌敌畏浸泡制作的金华火腿:专门有人收购母猪、公猪、死猪拿到金华做火腿。工人光着脚踩在清洗过的猪腿里。为了驱赶苍蝇,防止火腿生虫生蛆,生产商就用敌敌畏等违禁药物来浸泡猪腿。服用敌敌畏可导致胃黏膜损伤,引起胃出血或胃穿孔,农民自杀经常喝它。
6.江苏泰兴市出现“有毒香肠”。
7.温州有毒的“乡巴佬”食品。
8.用“加丽素红”喂养的鸡所产的红心鸡蛋,会引起严重贫血、白血病、骨髓病变,危害胃、肠道,引起胃炎、胃溃疡。
9.用“瘦肉精”饲养出的瘦肉型猪肉。好处是女子吃了可迅速减肥,坏处是吃多了会心慌、气喘、心力衰竭、肾衰竭死亡。中国本来没有“瘦肉精”这种化学物质,据说是浙江某大学教授为了在SSCI期刊上发表论文而从美国引进的,为了发表论文而故意隐瞒了它的副作用。
10.用敌百虫制作的腊肉,广东番禺日前查获许多,该农药也有剧毒,是人类自杀的好帮手。
11、用牛肉精、牛肉膏制作的牛肉,以及用其他精、其他膏制作的其他肉。
以上有害物质,对人体的危害,基本上是缓慢的、长期的。发展到最后,其危害可能是不可逆转的。要了解更多的有毒食品安全知识
,请继续关注裕祥安全网吧。

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