⑴ 11个月宝宝的辅食做法
什锦猪肉菜末 1.瘦猪肉20克，番茄、胡萝卜、洋葱、青柿子椒各8克，色拉油、盐、肉汤各适量； 2.猪肉、番茄、胡萝卜、洋葱、柿子椒分别洗净，切成碎末； 3.将猪肉过油扒熟盛起； 4.再下入胡萝卜、洋葱、柿子椒稍炒，加入肉汤和盐煮沸； 5.最后下入番茄和扒过的肉末，再煮几分钟即可。 鱼肉拌茄泥 1.茄...子1/2个，净鱼肉30克； 2.茄子洗净，上蒸锅蒸至熟烂，取出，去皮，捣烂成泥； 3.鱼肉洗净，切成小粒，放沸水焯烫至熟； 4.将茄泥与鱼肉混合，加入一点点盐和香油拌匀即可。 蔬菜小杂炒 1.薯仔、鲜香菇、胡萝卜、水发黑木耳、山药各15克； 2.所有材料洗净，薯仔、胡萝卜、山药切片，香菇切小丁，黑木耳撕成小块； 3.炒锅放少量油，烧热后下入所有材料煸炒，然后加入盐和高汤，大火烧开后转小火，炖15分钟左右； 4.至食材熟烂后，转大火，加水淀粉勾芡即可。