⑴ 怎样鉴别油的好坏
1. 鉴别食用油的好坏
- 检查生产工艺，选择“压榨法”而非“浸袭则带出法”的产品。
- 观察油品透明度、色泽和沉淀物。
- 闻油品气味，避免异味或掺有矿物油的油品。
- 品尝油品味道，无酸味、焦苦味或异味的油品为佳。
- 听油品燃烧声，无异常响声为合格。
- 询问商家进货渠道，索要相关证明文件。
2. 辨别潲水油
- 潲水油颜色深、浑浊，有怪味。
- 避免光顾卫生条件差的小餐饮店。
3. 检测食用油好坏的其他方法
- 晃动油瓶，气泡迅速消融的油品质量较好。
- 品尝油品味道，口感带酸味的油品不合格。
- 听油品燃烧声，燃烧不正常或有异常声音的油品质量不合格。
- 询问商家进货渠道，索要发票。
4. 分辨大豆油的好坏
- 观察色泽，良质大豆油呈黄色至橙黄色。
- 检查透明度，良质大豆油完全清晰透明。
- 闻气味，良质大豆油具有固有气味。
5. 辨别杀车油的好坏
- 测试手心发热情况，正品刹车油发热快且明显。
- 选择质量可靠的大品牌，避免混用不同品牌。
- 注意刹车油的购买价格，太便宜的可能是劣质产品。
6. 鉴定橄榄油的好坏
- 检查标签，确保为“virgen extra”或“extra virgin”字样。
- 观察颜色，特级初榨橄榄油以金绿色或金黄色为佳。
- 闻油品味道，有果香味的为好油。
- 品尝油品，口感爽滑、有淡淡甜味、苦味、辛辣味的为好油。
7. 如何辨别汽油的好坏
- 闻汽油味，优质汽油味重，参水或杂质汽油味道淡或有特殊气味。
- 观察色泽，优质汽油呈淡黄色，参水或杂质汽油颜色深或浑浊。
8. 如何鉴别润滑油的好坏
- 观察油品外包装，正品行货包装精美。
- 检查油品颜色，正品新油呈淡黄色，晶莹透明。
- 闻气味，无特别气味或略带芳香。
- 冷冻测试，优质机油在低温下仍能流动。
- 查询电话，确认产品真伪。
9. 如何辨别菜籽油的好坏
- 从制取工艺、原料是否为转基因以及脂肪酸组成等方面进行区分。
- 注意菜籽油中芥酸和芥子甙等物质的含量。
以上方法可帮助消费者在购买食用油、刹车油、橄榄油等产品时进行质量鉴别。
⑵ 辨别汽油质量好坏的方法是什么
辨别汽油质量好坏的方法是：1、用鼻子闻汽油味越重，甚至是呛鼻的汽油，油品不好；2、用眼睛看从油品颜色能够看得出汽油的好坏。加油的注意事项：1、早晨或者傍晚加油，气温相对较低，同体积的汽油可以有较多的质量；2、在市区开车油不宜加满，会增加引擎的负荷；3、不要等没油后再加，油过少没有过油泵，会减少汽油泵的寿命；4、打雷天不加油，在雷雨天，加油枪有可能会将杂散电流导入汽车油箱，从而造成不稳定汽油分子运动加剧，埋下火灾、爆炸安全隐患。