❶ 最简单的食材鸡蛋,都有哪些神仙的做法呢
鸡蛋是人们餐桌上一年四季的美食,营养丰富,经济实惠,食用对象广泛。鸡蛋富含DHA、卵磷脂和卵黄蛋白原,有利于神经系统和身体的发育,能健脑益智,改善记忆,延缓衰老,增强免疫力。鸡蛋不是好食物。马宝整理出了六种吃鸡蛋的方式,包括炒鸡蛋和意大利面,非常简单和常见,供你参考。
鸡蛋六法简单,天天吃,家人喜欢
第六种方式【青椒猪肉炒鸡蛋】
准备材料:2个青椒,100克瘦肉,2个鸡蛋,2汤匙酱油,1汤匙料酒,葱花,姜末,1汤匙淀粉,盐和植物油
第一步:青椒洗净,瘦肉切丝,放入碗中。加入酱油、葱姜、料酒拌匀,得到底味。加入淀粉拌匀,腌制3分钟,使肉变嫩
第二步:将青椒去蒂去籽,将稍粗的丝水平切开,将鸡蛋打散
第三步:用植物油加热锅,倒入蛋液,摊成蛋片,夹出待用
第四步:用锅里摊着鸡蛋的余炒猪肉,猪肉的颜色是白色的,加入酱油调味(鸡蛋炒猪肉更香更美味)
第五步:用中火炒青椒,加盐调味
第六步:倒入鸡蛋,翻炒均匀,出锅
提示:肉丝要和淀粉混合在一起,要足够嫩。不要忽略这一步
如果你觉得这个食谱不错,记得点一下~
❷ 鸡蛋的吃法很多,但是你知道有哪些方便又好吃的做法吗
鸡蛋可真是一种十分棒的食材,而鸡蛋的营养价值也很多,富含人体所需的铁,而铁元素在人体内能起到造血和血中运输氧和营养物质的作用;富含卵磷脂,这种物质可以提高脑细胞活性,促进青少年智力发育;此外还含有丰富的蛋白质,适当地摄入,可提数州瞎升人体免疫力。而关于鸡蛋的吃法可就太多太多啦,可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃、煎着吃等,吃法层出不穷,可你知道有哪些方便又好吃的做法吗?往下翻噢,我来告诉你~
第一种:蒸鸡蛋羹
时间总是不够用,特别是早晨,稍不留神就容易迟到,可是早餐不能不吃啊,做什么比较快呢?当然是鸡蛋饼啦,碗内打入几枚鸡蛋,不加水噢,这样做出来的鸡蛋饼更好吃。加入葱花碎和调味料搅拌均匀,平底锅放油,油热淋入鸡蛋液,两面摊熟,十分钟搞定,做法方便又好吃。