㈠ 请用颜色反应的方法鉴别核糖,葡萄糖,果糖,直链淀粉,糖原,蔗糖
不太对,核糖和葡萄糖都是还原糖,都是单糖,用酸氧化反应区分不开,核糖是五碳糖,美拉德反应比葡萄糖快
㈡ 糖类 鉴别
蒸馏可以得到较纯的水溶液
或降温也可析出寡糖晶体
再加明矾等物质
即可分辨出是否含少量寡糖
加12H2O.KAl(SO4)2
沉积就可以了
反应原理 较为复杂 不便解析
㈢ 核糖 蔗糖 葡萄糖 脱氧核糖 淀粉 溶液的鉴别方法和所用试剂,及结果特征
楼上答得非常好
蔗糖是非还原性糖,斐林试剂没办法检验
㈣ 化学方法鉴别葡萄糖糖果糖蔗糖淀粉糖原
鉴别核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉最简便的方法是显色法。首先在这五种糖中各加入适量碘液,只有淀粉变蓝色,其余四糖不变色。然后在除淀粉外的四糖中分别加适量的盐酸和间苯二酚,核糖呈绿色,葡萄糖呈淡红色,果糖呈红色,而蔗糖不变色。这一下可鉴别出核糖和蔗糖。再在葡萄糖和果糖中分别加入几滴清水,由于葡萄糖具有还原性而使溴水褪色,果糖无还原性,不能使溴水褪色,从而就能达到区分这两种糖的目的。
㈤ 鉴别核糖,二脱氧核糖
分子式 C4H9O3CHO.D-2-脱氧核糖是核糖的一个2-位羟基被氢取代的衍生物,在细胞核中作为脱氧核糖核酸DNA的组分,十分重要;最早由胸腺核苷中析离得到.α-D-2-脱氧核呋喃糖的熔点78~82℃,比旋光度【α】D-55°;β-异构体熔点96~98℃,【α】D-91°→-58°.D-2-脱氧核糖与苯胺形成结晶的半缩醛胺,熔点175~177℃,【α】D+46°,常用于D-2-脱氧核糖的分离提纯和贮存,需要时将半缩醛胺与苯甲醛反应,即得2-脱氧核糖.2-脱氧核糖可进行多种特殊颜色反应,并可进行定量测定.常用的方法是2-脱氧核糖在硫酸和乙酸存在下与二苯胺反应得蓝色,与硫酸亚铁反应也得蓝色,称为凯勒-基连尼反应.D-2-脱氧核糖甚易与乙醇-HCl作用形成糖苷,这种糖苷甚易水解.脱氧核糖的合成方法有多种,收率为5%~10%.
㈥ 高一,这种题目的五碳糖怎么辨别是核糖还是脱氧核糖,主要区别是什么最好画图,分别画出核糖和脱氧核糖
两个的区别很明显。核糖比脱氧核糖多了一个O原子,说所在的基团就是多了一个羟基,羟基,顾名思义,是由一个氧原子(羊)和一个氢原子(去掉气)组成的,也就是—OH,这个基团就叫羟基,你在高二会学到他。
㈦ 怎样用化学方法鉴别:果糖,葡萄糖,蔗糖,淀粉,核糖。
斐林试剂检验出葡萄糖,其他的先用酶对照处理,检验
㈧ 能否用苔黑酚鉴定核糖的方法鉴定脱氧核糖
不可以,核糖水解与酸反应生成糖醛与苔黑酚反应产生绿色物质,是糖醛与苔黑酚反应才有颜色反应,而脱氧核糖水解与酸反应生成W - 羟基- 6- 酮基戊醛,是与二苯胺反应产生蓝色物质
㈨ 如何鉴别半乳糖跟核糖
用斐林试剂。半乳糖为还原性糖,而核糖为非还原性糖。斐林试剂会与还原性糖发生反应,生成砖红色沉淀,而非还原性糖不可。
㈩ 如何鉴定核糖
核糖具有醛糖的通性
有醛基
和葡萄糖一样可以用斐林试剂检验