① 如何自制豆芽 在家自制豆芽的方法
1、选豆：
最先是选黄豆，目前市面上有很多种黄豆，要选择这类发芽率高的小黄豆，也要是当初的新大豆，要不然发芽的总数会大大的打折。
将大豆匀称布满育苗盘，细心选豆第一步，要将有虫蛀、灰黑色、颗粒物不圆润的选择出去不必。
2、泡豆：
把黄豆放进干净无油渍的器皿中，水加至大豆以上8～10厘米上下，侵泡一晚，8钟头上下，会见到黄豆涨大。
3、铺豆：
找一个矿泉水瓶，洗干净，把头部减去，底端扎上一圈洞。
把侵泡好的黄豆倒入，把温开水从上边浇进来，从底端流出去。（水需把黄豆所有淋湿）
用不透的布，玻璃瓶包起来，均值每日浇灌2次。
4、清洗：
夏季一般泡10钟头上下黄豆好就早已长大以后许多 ，这时候立刻用流动性水清洗干净，杂豆弃之。
4天之后，豆芽菜长好啦。是在室内温度里生的豆芽菜，假如温度高，豆芽菜看起来会迅速。
5、日常管理：
（1）温度：大豆在温度超出30度时候影响发芽，仅有在适合的温度下能不容易腐败问题，其出芽适合温度在28度上下。
（2）浇灌：浇灌是更为关键的阶段，要随时随地维持潮湿，但水又不可以过多，盘底碗底不可以留水，不然可能会烂根。
（3）光源：大豆务必遮光预苗，喷好水时，育苗盘上应盖一层很厚潮湿的沙布。
（4）出芽：绿豆芽浇灌要浇透，纯棉布还要再次喷潮湿后盖板在上面，一般到第二天夜里就能传出细细嫩叶来啦。