杨俊丽白酒的鉴别方法

Ⅰ 三种驱寒药酒自家制作的方法

中医认为，药酒可舒经活血、驱寒祛痛。在寒冷的当日，能喝上几口驱寒小酒，暖暖身、驱驱寒是一件很美的事。下面教您在家自制3款驱寒药酒。

3.黑豆泡酒

黑豆泡酒，具有降血脂和降血压的功效。

自制过程：第一步是要把黑豆炒熟。这步很关键，黑豆在翻炒过程中，里面的微量元素会在高温作用下变得更加不稳定，更易析出。这时再泡酒，酒里面的营养物质也就更多了。可是翻炒到什么程度才合适呢？看到每个黑豆都开口了就是熟了。第二步倒白酒，还是用56度的白酒，倒到只要没过黑豆就行了。

注意事项：黑豆炒熟后，不能马上倒酒，一定要倒出来先晾凉，等温度降下来之后再倒入白酒，这是为了避免黑豆温度过高，导致白酒的挥发。另外，这种酒泡两个月之后才能饮用。

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