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做果冻不用冰凉粉最简单的方法

发布时间:2024-08-14 16:13:54

1. 制作果冻的方法与步骤

自制水果果冻 (白凉粉版)

夏天想吃水蜜桃和果冻怎么办?我相信大家都会这样做:1.去买水蜜桃 2.去买果冻 3.自己做果冻。那如何自制水蜜桃果冻好吃?这正是吃桃的好时节呀,走街串巷,一打眼儿就能看到,不少水果摊上水灵粉嫩的蜜桃摆在那里,让人忍不住就想要买几个,错过了桃子,无异于错过了夏天。挑上几个颜色深一点的水蜜桃回家做果冻吧!价格也不算贵,做出来的蜜桃果冻吃起来甜甜的,特别Q弹,底部沉淀的果粒果香四溢,而且水蜜桃营养丰富,含有多种维生素和人体所需的微量元素,非常适合夏天吃,而且更营养健康!

用料

水蜜桃 2个

清水 400g

细砂糖 25g

白凉粉 35g

做果冻别放吉利丁!这样做【蜜桃果冻】无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法

水蜜桃削皮,果肉切丁,留皮备用做果冻别放吉利丁!这样做【蜜桃果冻】无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤1

水蜜桃皮加清水小火煮沸,煮至颜色变粉,捞起果皮做果冻别放吉利丁!这样做【蜜桃果冻】无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤2

把蜜桃水过筛一遍做果冻别放吉利丁!这样做【蜜桃果冻】无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤3

蜜桃皮水加入白凉粉搅拌均匀,小火加热至沸腾做果冻别放吉利丁!这样做【蜜桃果冻】无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤4

将果冻液倒入盛有果肉丁的模具内晾凉,冷藏至凝固做果冻别放吉利丁!这样做【蜜桃果冻】无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤5

切开就可以享用啦做果冻别放吉利丁!这样做【蜜桃果冻】无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤6

喜欢的可以放点牛奶拌着吃做果冻别放吉利丁!这样做【蜜桃果冻】无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤7

小贴士

1.选择果皮深一点的水蜜桃熬出来的汁水会更粉嫩

2.吉利丁可以代替白凉粉,但是用吉利丁做出来的是布丁口感,白凉粉做出来才会是果冻口感!

2. 水果果冻的常见做法

主料main

自己爱吃的水果适量白凉粉20克1人份

辅料others

白糖20克清水两百克

水果果冻的做法

步骤step

1

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