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B. 巧克力蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,安大厨
主料
低筋面粉:14
黑巧克力 :80
辅料
黄油:40
可可粉 :20
蛋黄 :2个
细砂糖 :68
鲜奶油 :34mL
蛋白 :2个
表面装饰糖粉 :适量
具体步骤
第十三步
13. 模具底部铺上油纸,把蛋糕糊倒入模具中,在桌子上提起模具,在离工作台上把模具嗑几下,震出蛋糕糊里的大汽泡。烤焙:预热165度,中下层上下火烤焙45分钟。
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