百合果果冻制作方法简单一点的

⑴ 果冻的制作方法是什么

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  1、把琼脂用凉水泡半小时；2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；3、倒入果汁，并搅拌均匀；4、将水果切成小块，放在小杯中；5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

  果冻是人人都喜爱的小甜点，晶莹剔透中加上各种水果的点缀清凉又解暑，更是萌妹子们的最爱！在家也能轻松制作,不用再买了。自己在家制作果冻的方法是：1、把琼脂用凉水泡半小时；2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；3、倒入果汁，并搅拌均匀；4、将水果切成小块，放在小杯中；5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

  做法一薰衣草果冻

  材料：

  水600公克(一公克等于一克 )，干燥薰衣草30公克，吉利丁15公克，细砂糖90公克，鲜奶500公克。

  做法：

  1、将水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

  2、细砂糖与吉利丁干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利丁完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。

  3、将鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

  4、细砂糖与吉利丁干拌混合，加入作法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利丁完全溶解即可。

  做法二自制果冻

  材料

  鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g、水200g、白糖、千日红（花茶） 适量

  1、鸭蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。

  2、将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。

  3、将千日红用沸水冲开。

  4、锅里水加热，放入适量白糖融化开。

  5、加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。

  6、将泡好的千日红塞进蛋壳。

  7、将凉粉液倒入蛋壳。

  8、等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。

⑵ 果冻怎么做

家里的大小宝宝都爱吃果冻，超市的果冻也太贵了，一个月下来就是一笔不小的开支，自从学会了自己做果冻，我家的大小宝宝就可以敞开来吃，看到他们吃得高兴，我看着也开心。自己做果冻其实是件很简单的事，不是想象的复杂，你只要做上一次，你就可以成为师傅，没有夸张，就是如此简单。果冻可以说是小时候最后喜爱的零食之一了，包括到了现在，很多小朋友依然对果冻的诱惑难以抵挡，可老是担心里面的成分不安全，不敢买给小朋友吃。让小朋友告别这等美食，想想也有些残忍了。其实自己在家就可以做果冻的，不仅安全卫生，味道更是没的说。

这样做出来的果冻可以直接吃，或者加自己喜欢的饮料进去都非常的美味。

⑶ 制作果冻的流程步骤都是什么

小朋友一般都难以抵御果冻的诱惑，不过外面买的果冻添加剂实在太多了，让宝宝吃很不放心，因此有很多宝妈会选择在家里制作，其实我们是做果冻真的非常简单，主要用到的材料就是白凉粉，其次就是白砂糖以及自己喜欢的水果。我们先准备好自己喜欢的水果，把水果全都切成细小的丁。锅中加水，倒入适量的白凉粉以及白砂糖，如果自己喜欢吃甜的可以适当多添加一些。

这时候你会发现，锅里的水正在慢慢融化，到完全融化之后，我们把制作好的果冻液放到模具当中，冷藏1~2个小时的时间。如果有条件的，最好能过一下筛，把上面的泡泡全都捞出来。用这种方法制作出来的QQ糖布丁爽滑可口，丝毫都不比外面卖的差。

⑷ 果冻的制作方法。

果冻

材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL

步骤：

1、把琼脂用凉水泡半小时。

2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化。

3、倒入果汁，并搅拌均匀。

4、将水果切成小块，放在小杯中。

5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

营养价值：

1、果冻是以卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、水等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的凝胶食品。

2、果冻富含高膳食纤维，有丰富的水溶性半纤维，具有国内外公认的保健功能，能够有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出，起到“胃肠清道夫”的作用，能有效预防和辅助治疗高血压、高胆固醇、冠心病、糖尿病、肿瘤、肥胖症和便秘等疾病。

3、果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质，这些矿物质也是人体所需元素。如人体的骨骼需要大量的钙质，细胞液、组织液中含有—定比例的钠、钾离子，这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。