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丙酮检测方法

发布时间:2022-01-07 16:02:44

⑴ 丙酮纯度检测方法 more:wikisource

用气相色谱仪检测

什么是乙酰丙酮检测方法

《中华人民共和国食品卫生法》中已明文规定禁止甲醛作为食品添加剂。由此可见,甲醛污染问题已普及到生活中的每一个角落,严重威胁人体健康,应引起人们的高度关注。甲醛含量已成为当今居室、纺织品、食品中污染监测的一项重要安全指标。因此研究一种市民可以在自己家中独立完成的,简便、灵敏、快速、直观、准确、经济的甲醛检测方法将会有很大的市场前景。 乙酰丙(bing)酮法指在过量铵盐存在下,甲醛与乙酰丙(bing)酮通过45~60℃水浴30min或25℃室温下经2.5 h反应生成黄色化合物,然后比色定量[4-7]甲醛含量.甲醛与乙酰丙(bing)酮反应的特异性较好,干扰因素少,酚类和其它醛类共存时均不干扰,显色剂较为稳定,检出限达到0.25 me/L[Bl,测定线性范围较宽,适合高含量甲醛的检测,多用于居室和水发食品中对甲醛的测定。但在进行水发食品中甲醛检测时,需将样品中的甲醛在磷(lin)酸介质中加热蒸馏提取出来,经水溶液吸收、定容后再检测,操作过程复杂、繁琐、耗时。它是无色或微黄易流动的透明液体,有酯的气味,冷却时凝成有光泽的晶体。受光作用时,转化成褐色液体,并且生成树脂。熔点-23℃,沸点140.5℃,139℃(94.5kPa),相对密度0.9753,折射率1.4494,闪点40.56℃,溶于水,乙醇、乙醚、氯仿、丙酮、苯、冰醋酸。

⑶ 怎样用化学方法鉴别乙醛,丙醛,丙酮 

1、加入托伦试剂,试管内壁附着一层金属银的是乙醛和丙醛,没有现象的是丙酮;

2、加入碘单质和氢氧化钠,有黄色沉淀生成的是乙醛,没有现象的是丙醛。

银镜反应是用来检验醛及还原性糖的一个定性实验,主要用来检测醛基(即-CHO)的存在,即鉴别醛与酮(α-羟基酮除外);

碘仿反应(卤仿反应)是甲基酮类化合物或者能被次卤酸钠氧化成甲基酮的化合物,能够检验出具有CH3CO-结构的化合物,即鉴别乙醛或甲基酮。

(3)丙酮检测方法扩展阅读:

卤仿反应的一般特征:

1、含有甲基酮(CH3-CO)官能团的化合物或在反应条件下被氧化成甲基酮的化合物将进行此转化;

2、除甲基酮和甲基甲醇外,单卤代、二卤代和三卤代甲基酮也会产生卤仿;

3、反应通常在碱水溶液中进行,但对于不溶于水的化合物,需要加入助溶剂如二氧六环或THF;

4、卤素可以是氯、溴和碘,但不能使用元素氟气,因其反应太剧烈;

5、反应对空间位阻敏感,因此当取代基是大体积基团时,通常不会发生三卤代甲基酮的水解,反应停止;

6、有可能发生某些副反应,如α-卤化和随后的另一个烷基的裂解。

如何鉴别丙酮,3

如何鉴别丙酮,3
1、银镜反应(检测有无醛基的存在):将上述各物质与银氨溶液混合,并水浴加热,有银镜生成的为甲醛、乙醛或苯甲醛;没有银镜的为丙酮或3-戊酮;2、将上述醛与新制氢氧化铜混合并加热,有砖红色沉淀生成的为甲醛或乙醛,没有砖红色沉淀的为苯甲醛(由于苯环的影响,苯甲醛不能发生该反应);3、碘仿反应(用于检测CH3-CO-或CH3-CH2OH-的存在):甲醛、乙醛在碱性条件下与溴水混合,有黄色沉淀生成的为乙醛、另一种为甲醛;将丙酮、3-戊酮在碱性条件下与溴水混合,有黄色沉淀生成的为丙酮、另一种为3-戊酮.

⑸ 水中的微量丙酮有什么办法可以检测的

如果是定量确定浓度,可以用化学法(滴定)的方法来做.用1g/L的溴酚兰作指示剂,0.5mol/L的氢氧化钠标准溶液来滴定,紫兰色为终点,同时做空白.
也可用气相色谱法检验,实验室和某些生产上常用分光光度法,即利用丙酮酸与2,4—二硝基苯肼反应,生成2,4—二硝基苯腙 的特性,利用分光光度计检测反应液的深度,检测丙酮酸含量.先4-5组合适的已知含量的丙酮酸作出标准曲线,再根据标准曲线测未知含量的丙酮酸

⑹ 试样中丙酮含量的测定 方法越多越好 要具体过程

密度计法
测量原理 由密度计在被测液体中达到的平衡状态时抽浸没的深度读出该液体的密度。
2 仪器、设备
2.1 密度计:Ⅰ型,分度值0.0005g/㎤
2.2 恒温水浴:20±0.1℃
2.3 玻璃量筒:
2.4 温度计:0-50℃,分度值0.1℃
3 测定步骤
3.1 将待测试样注入清洁、干燥的量筒内,不得有气泡,将量筒置于20±0.1℃的恒温水浴中。
3.2 待温度恒定后,将清洁、干燥的密度计缓缓地放入试样中,其下端应离量筒底2㎝以上,不能与筒壁 接触,密度计的上端露在液面外的部分所沾液体不得超过2-3个分度。待密度计在试样中稳定后,读出密度计弯月面下缘的刻度(标有读弯月面上缘刻度的密度计除外),即为20℃试样的密度。
4 结果表示
4.1 如试样测试温度超出20±0.1℃,则需记录测试温度,并按式(1)进行校正 ρ20 =ρt +r(t-20) 式中: ρ20 ——试样20℃下的密度,单位为克/(厘米)3 (g/㎤) ρt ——试样在实际测试温度下的密度,单位为克/(厘米)3 (g/㎤) t——测试时试样的实际温度 r——试样在25±5℃范围内的密度-温校正系数。r=0.0011 g/㎤·℃

⑺ 丙酮的检验方法

丙酮没有特殊的检验方法,可以用红外光谱,有CH3和C=O特征吸收峰.

⑻ 丙酮的检验方法

丙酮是脂肪族酮类具有代表性的的化合物,具有酮类的典型反应。例如:与亚硫酸氢钠形成无色结晶的加成物。与氰化氢反应生成丙酮氰醇。在还原剂的作用下生成异丙酮与频哪醇。丙酮对氧化剂比较稳定。在室温下不会被硝酸氧化。用碱性高锰酸钾或铬酸钾等强氧化剂做氧化剂时,生成乙酸、甲酸、二氧化碳和水。在碱存在下发生双分子缩合,生成双丙酮醇。2mol丙酮在各种酸性催化剂(盐酸,氯化锌或硫酸)存在下生成亚异丙基丙酮,在与1mol丙酮加成,生成佛尔酮(二亚异丙基丙酮)。3mol丙酮在浓硫酸作用下,脱3mol水生成1,3,5-三甲苯。在石灰。醇钠或氨基钠存在下,缩合生成异佛尔酮(3,5,5-三甲基-2-环己烯-1-酮)。在酸或碱存在下,与醛或酮发生缩合反应,生成酮醇、不饱和酮及树脂状物质。与苯酚在酸性条件下,缩合成双酚-A。丙酮的α-氢原子容易被卤素取代,生成α-卤代丙酮。与次卤酸钠或卤素的碱溶液作用生成卤仿。丙酮与Grignard试剂发生加成作用,加成产物水解得到叔醇。丙酮与氨及其衍生物如羟氨、肼、苯肼等也能发生缩合反应。此外,丙酮在500~1000℃时发生裂解,生成乙烯酮。在170~260℃通过硅-铝催化剂,生成异丁烯和乙醛;300~350℃时生成异丁烯和乙酸等。

⑼ 怎样检测丙酮的纯度

溴与丙酮反应后产生的溴化氢再与氢氧化钠中和,从而改变溶液的PH值,以至于指示剂变色,原理就是这样。

⑽ 丙酮酸的检验方法是什么

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标准编号:HG 3-1166-1984
标准名称:化学试剂 丙酮酸钠
标准状态:作废
替代情况:替代HG 3-1166-1978
实施日期:1993-1-1

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