⑴ 如何感官鉴别狐貉貂膨化配合饲料(干饲料)的质量
要想更好的鉴别膨化配合饲料的好坏,首先必需了解生产膨化配合饲料等干饲料的原料来源。膨化配合饲料所用原料水分必须小于12%,否则无法保证产品质量及保质期。其中植物原料有:膨化玉米粉、膨化大豆、膨化豆粕、花生粕、芝麻粕、大豆浓缩蛋白、麸皮、膨化米糠等。以上原料多数为乳白色及黄色。动物源性原料有:鱼粉、鱼干、血粉、血球蛋白粉、血浆蛋白、肉粉、肉骨粉、羽毛粉、虾粉、蝉蛹粉、鸡蛋粉、乳清粉、奶粉等。以上原料多数为黄色、褐色及黑色。油脂有:鸡脂、猪脂、大豆油、鱼油、牛油等。以上原料中鸡脂、大豆油为黄色,其余均为乳白色。其他添加剂、预混料量少,不宜鉴别。具体鉴别方法如下:1.看:根据原料的色泽可大概判断动物源性原料与植物原料所占比例,但色泽不是决定饲料好坏的惟一标准;看看色泽是否均匀一致;颗粒度是否均匀,有否结块、发霉现象;包装体积如何,如太大可能是膨化玉米等植物原料含量过多,如太小可能是玉米膨化度不够。2.闻:饲料中常用鱼粉香、鱼腥香、奶香、奶甜香、果香、鸡肉香、牛肉香、猪肉香、大豆香、大蒜素等调味剂,对毛皮动物进行诱食,调整其适口性。
⑵ 虾粉怎么保存方法 虾粉是怎么做的呢
1、冷藏保鲜，可以保存两个月内。保存时，把制好的虾粉用玻谈改璃瓶或塑料饮料瓶装渗迅好密封含喊判，里面放上干燥剂和除氧剂，干燥剂可以选择海苔等小食品中使用的生石灰包，除氧剂可以选择茶叶等中使用的铁粉除氧剂。
2、虾粉是一种以虾肉或者虾皮为原料，经过加热或者微波烘干后，通过研磨制成的一种小颗粒状者纤维状的物质。虾粉一般常作为副添加到主料中，用来增加一定的诱鱼效果。
⑶ 自制虾粉保存方法和时间
自制虾粉可以放多久，这个主要受以下几点决定：1、温度，温度低，虾粉可以存放久一点，反之温度高，虾粉就容易变质。2、湿度，如果存放虾粉的环境，湿度高，虾粉就容易发霉变质3、自制虾粉的原材料新鲜度，也会影响虾粉存放时间长度。一般正常情况下，自制虾粉被，在寒冷干燥的北方，可以存放两个月，在潮湿温热的南方，最好不要存放超过半个月。