❶ 柠檬水的制作方法简单又好喝
自制柠檬水的方法：
1、柠檬水：减肥提神
将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值。
2、蜜渍柠檬：美白润肠
将柠檬用盐搓洗干净，沥干擦掉水分，切片。
将干燥的瓶子里加一些蜂蜜，在放一层柠檬片。
再放蜂蜜再加柠檬片。这样加几次基本上3个柠檬正好瓶子满了。
放在冰箱冷藏三天，喝时取两三片柠檬，用温开水冲泡饮用。
3、柠檬菊花茶：补水降
柠檬用盐搓洗干净，再切片。
杯中放入菊花和冰糖。
再加入柠檬片。
加开水，凉后加蜂蜜。搅拌均匀即可。
4、柠檬姜茶：驱湿
柠檬用盐洗净。
切片，放入干净盆中。
生姜切片，与柠檬片混合。
白砂糖加入生姜、柠檬片中，充分拌匀。
砂糖颗粒融化，充分腌渍入生姜、柠檬中。
密封罐提前用水煮沸，晾干至无水分。
做好的柠檬姜茶装入瓶中。
密封好，冷藏一夜再冲饮。
5、决明柠檬茶：明目瘦身
柠檬洗净切片备用。
将切片柠檬与决明子放入杯中，冲入刚煮沸的开水至八分满，盖上杯盖焖五分钟。
6、柠檬醋：减肥排
柠檬用盐洗净切片。
准备米醋黄糖。
一层柠檬一层糖这样放。
倒入米醋就OK了。
7、柠檬枸杞茶：美容养生
柠檬用盐洗净切片。
准备玻璃坛子，清洗，擦干水分，放适量冰糖和蜂蜜。
铺上一层柠檬，然后放入适量枸杞、冰糖、蜂蜜。
一层层放入。
盖好盖子。在坛沿里倒入纯净水。
蜜上三天可食用。
8、柠檬可乐冰：解暑
备柠檬、可乐及冰块。
将可乐倒出，柠檬切片下杯。
加入适量冰块。
柠檬可乐就完成啦。
9、柠檬薏米水：美白
薏米先过一道水，清洗干净后浸泡三小时左右。
泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时。
用电饭煲的煲汤键。
等把水熬到淡奶白色并有些稠时就OK了。
柠檬洗净去籽。
关火后静置，凉至60度以下时把薏米水盛入容器，加切片柠檬，蜂蜜，拌匀即可。
❷ 柠檬水的正确做法步骤
很多人喜欢泡柠檬水喝，有些人直接用烧开的开始泡、有人以为柠檬水要很酸才有养生效果，其实，这些都是错误的，下面我们来看看柠檬水的正确泡制方法及泡柠檬水的注意事项。
柠檬水正确泡制方法
将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片（每个柠檬切15~20片），放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。
隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。1个柠檬能喝1个星期左右。
泡柠檬水注意事项
1、最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
2、带皮泡水更营养
柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
3、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。
因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
4、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝
但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。
对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
5、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。
这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。