检测葡萄糖的方法

❶ 求三种葡萄糖的测定方法（除了碘量法）

1、乙酰化法，用过量乙酸酐酯化Glc，用NaHCO3除去多余的乙酸酐，然后用碱处理Glc乙酰化产物，测水解出来的乙酸根的量，n(Glc)：n(乙酸根)=1：5

2、高碘酸法：用高碘酸盐处理Glc，Glc一般是吡喃糖，遇高碘酸盐反应产生甲酸，测生成的甲酸的量，n(甲酸)：n(Glc)=1：1

3、糠醛-蒽酮法：用热的12%HCl处理Glc，然后用蒽酮处理，形成蓝绿色复合物，然后用分光光度法

4、糠醛-间苯二酚法：用热的12%HCl处理Glc，然后用间苯二酚处理，形成红色复合物，然后用分光光度法

——PS第三、四招都不大好用，Glc作为己醛糖，与12%HCl进行糠醛反应的时间慢，而且如果共热的时间太长，还会形成暗黑色的腐黑物（糠醛反应，一般用来测戊糖或者己酮糖）

另

如果lz测的Glc里面含有别的糖，那必须先预处理掉

❷ 怎样用化学方法鉴别葡萄糖，蔗糖，淀粉

首先鉴别出淀粉，再鉴别出葡萄糖，无现象的是蔗糖。

1、使用碘液鉴别出淀粉。

取三种糖的溶液适量，分别加入三支试管中，分别在三支试管中加入等量的碘液。只有淀粉可以使得溶液变色。因此，显现出蓝色的即为淀粉。

2、使用银氨溶液鉴别出葡萄糖。

先制备银氨溶液，再将银氨溶液滴入两支分别装有葡萄糖和蔗糖溶液的试管中，振荡后把试管放在热水中温热。不久可以看到，其中一个试管被加热区内壁上附着一层光亮如镜的金属银，即为葡萄糖。

(2)检测葡萄糖的方法扩展阅读

淀粉与碘液显色的原理是：直链淀粉遇碘呈蓝色。这并非是淀粉与碘发生了化学反应，产生相互作用，而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通过范德华力，两者形成一种蓝黑色络合物。

葡萄糖与银氨溶液反应的原理：银氨络合物(氨银配合物,又称托伦试剂)可以被醛类化合物还原为银，而葡萄糖是醛类化合物，与银氨溶液反应后生成的金属银附着在容器内壁上，光亮如镜，故称为银镜反应。

❸ 检验葡萄糖的方法

（1）在试管中加入几毫升10%NaOH溶液,滴加5%的CuSO4溶液4-5 滴,可看到蓝色沉淀现象.
（2）立即加入适量的待测溶液,在酒精灯上加热至沸,观察到产生红色沉淀现象,即可证明含有葡萄糖.

❹ 如何用化学方法鉴别葡萄糖

对于葡萄糖是一种还原性糖，可以用托伦斯试剂，也就是银镜反应。第二可以用菲林试剂，会有红色沉淀，是氧化压铜。第三可以用高锰酸钾，现象是紫色褪色。

❺ 怎样鉴定葡萄糖

1 如果检测的是食物中是否有还原糖，如葡萄糖
用菲林试剂！由0.1g/ml的NaoH 和0.05g/ml的CuSO4 混合制成
通过水域加热！
如果有葡萄糖
就会出现砖红色沉淀！
2 如果是检测尿液中是否有葡萄糖
则一般用班氏糖鉴定试剂
也要通过水域加热，如果有葡萄糖
同样会出现砖红色沉淀！
3 浙江版本的生物书中一般用的是本尼迪特试剂来鉴定还原糖！包括葡萄糖

❻ 用哪些方法检验葡萄、苹果、蜂蜜中含有葡萄糖

检测葡萄糖的话，可以用滴定法就是还原糖滴定法，可以用还原的方法把那个还原糖检测出来。

❼ 检验葡萄糖用什么方法

有菲林试剂：砖红色沉淀
双缩脲试剂：变蓝色
银氨溶液：出现银镜
应该说此反应能检验出有还原性的糖类。而还原性的糖类并不一定就是葡萄糖。但医学上用双缩脲试剂检验是因为他人体尿液中会出现的糖就是葡萄糖，无其他糖类，所以可以用来检验的。