1. 25种切水果的方法有哪些
25种切水果的方法有横切、纵切、模拟动物切、方块切等,以动物切为例,具体切法如下:
需要工具材料:苹果一个、水果刀一把、砧板一块、果盘一个
1、把苹果对半切开。
2. 怎么削苹果 削苹果的方法
1、用一只手拿住苹果。用你平时用得比较少的那只手拿住苹果,用手掌和手指把它握稳。
2、选择一把比苹果的宽度短一些的小刀,长度基本在5-10cm左右。用你平时惯用的那只手拿住刀,手指缠绕住刀柄,落在相对较钝的刀背处。手臂与小刀在同一方向上打直,想象这把刀是你的手臂延伸出去的一部分。
3、紧紧握住小刀,刀刃对准苹果表面。拿稳刀片,抵住刀背的一面在苹果上轻轻推动。确保你的发力足够平均稳定,不要抖动,也不要用力推拉。大多数人喜欢从距离苹果顶部或底部2.5cm左右的地方找到一个可以围成一个圆的支点,然后开始削皮。
4、拿住一把削皮刀最好的方式取决于你的手是否觉得舒服以及你手部的控制力。如果你不是很习惯拿刀或者拿刀不是很舒服的话,换一把比上述提到的小刀更大一点的刀,刀刃尽量远离手指以防划伤。经过一定时间的练习之后,你的握力会变得稳定许多,你会发现当刀离手指比较近的时候你也能很好地控制住。
5、将小刀推进苹果皮。轻轻地把苹果推向刀刃,直到苹果皮剥落而刀刃仍然陷在苹果的表皮以下。
6、旋转苹果,把所有皮都削下来。将苹果抵住刀刃,缓慢旋转,同时拿稳小刀,也可以用很小的力朝苹果里轻推刀背。连续旋转苹果,让皮随着刀刃经过慢慢落下。你需要螺旋状旋转手中的水果,直到所有皮都削下来为止。至于苹果两端先放着不动。如果小刀随着果皮一起脱离了苹果,那就把刀刃再对准之前脱离的位置,推进去重新开始削。
7、去掉两端的果皮。苹果的顶部和底部的皮通常都难削一点,因为它们不是平整的形状。将苹果放在刀板上,让其立稳,手指呈动物的爪子形状环绕住苹果,让指尖紧紧贴在苹果表面,此时你的指关节会是距离小刀最近的部分。将小刀对准苹果两端的位置缓慢往里戳,直到它能稳稳地插入苹果里面为止。接着用力往里推,切掉苹果的两端。如果苹果无法在刀板上立稳,就不要硬切了。停下来把苹果和刀板都擦干,或者干脆换一个刀板。
3. 简单的切苹果方法
拿刀分别切成块即可,或者说削完皮在一块一块的削,削完之后再把核周围的削成小块即可
4. 苹果的正确切开方法 切开后要想保持原味 可以用这些妙招
1、首先将苹果大头朝下,就是把较大的那一面放在切板上,因为这样会比较稳,不容易切到手指。
2、接下来,与传统切法不同,我们不从苹果中间下刀,而是将苹果切成井字形状,这样就可以将苹果核直接切出来。
3、如果不马上吃的话,可以将苹果恢复原状然后用皮筋固定,这样可以保持三个小时苹果不变黑。
4、这种方式切割后,苹果可以保存更长时间。
5、如果你要保存更长时间,比如你想带去办公室吃,可以在家切好后,在苹果肉上喷一些柠檬汁,再用皮筋将苹果固定好。这样保存八个小时后,苹果看起来非常新鲜,完全没有变黑。
6、而且,这个切苹果的方法,比传统方法快4倍。
在苹果的切面上滴加几滴柠檬水,这样既能阻止苹果切面变黄还能使苹果保持原来的口感,吃的时候也不洗进行清洗,方便有效。
将切开之后的苹果放进凉水里面浸泡,这样既可以防止变色还能是苹果更加的清脆香甜,更加的爽口。
将切开的苹果裹上一层保鲜膜,阻止其中的易氧化物志被空气氧化,在放置阴凉处可以有效的阻止变黄恻然达到保鲜的作用。
将切开的苹果放进真空袋中,隔绝空气,这样就能延长保鲜时间。制作真空环境可以选择吸尘器或者用嘴吸。
盐是天然防腐剂,可有效地阻止苹果氧化。要使用此方法,可把半茶匙的盐溶解在约946毫升的冷水里。把切开的苹果放入盐水中沉浸3到5分钟。之后把苹果取出,放在筛子或漏勺上彻底清洗。苹果切片应能保持不被氧化一段时间。无需担心苹果会变咸,只要你不使用太多的盐,避免浸泡太久,并在之后彻底将苹果洗净,苹果还是同样美味。
橡皮筋法是能防止苹果氧化创新却简单的一个方法,然而它只能用于整颗切片不去皮的苹果。此方法通过不让苹果果肉暴露在空气下防止苹果变成褐色。只是把苹果切成普通大小的片状,然后像拼图一样把它摆放回原本的形状。用橡皮筋卷绕苹果,仿佛苹果从未被切开。这对于喜欢把苹果切片带到公司吃或给小孩当午餐的人来说是个不错的选择。
5. 苹果怎么切果盘 方法介绍
水果拼盘上的苹果切出漂亮的苹果花能够增加果盘的美观度,现在就介绍其中较为简单的一种切法。
1、苹果清洗干净。
2、把苹果切成三块,两边的肉要对称。
3、把苹果竖着挖三条槽,注意不要挖到底把苹果切开了。
4、再横着把苹果切几刀,间隔最好跟挖的槽差不多。
5、最后梁歼把一条条的苹果相错移开,用同样的方法完成另外一半销凯。
6、小贴士:三条亏渣唤槽尽量挖的均匀点,这样子出来的成品比较好看。