简单的腌酸豆角方法

1. 自制酸豆角的腌制方法

今天教大家腌一次酸豆角，天气越来越热，腌上一大罐放家里，没有胃口的时候就吃上一些，也是非常的不错的。

9、腌渍十天左右的酸豆角可以打开看看，有酸酸的微辣就可以自己做菜了哦。

2. 酸豆角的腌制方法

酸豆角的腌制方法如下：

食材：长豆角5斤、凉白开2500ml、高度白酒15ml、食盐250克、花椒3克。

1、首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可备用。