‘壹’ 简单又好吃的做鱼方法
我觉得简单又好吃的鱼是清蒸鱼，鱼中放上从姜，然后放入蒸锅中蒸熟，上面放上葱丝，用热油淋一下，既好吃又有营养
‘贰’ 最简单的做鱼方法有哪些
清蒸鱼。鲜味满满的。水煮鱼好吃。
‘叁’ 做鱼最好吃最简单的方法
最好吃，最简单的方法就是给鱼擦上盐，淋上油，切点葱花就放锅里蒸，大概蒸6分钟就可以吃了，这样做的鱼鲜嫩好吃，又快又简单，并且营养保有得最好。
‘肆’ 有什么简单好吃的做鱼方法
做鱼要先学会做红烧，这个是基本，这样才会把不新鲜的鱼做的好吃，在做活鱼，活鱼就可以清蒸货清炖，都是不错的选择，最后学做鱼片，鱼丸，在后面就是水煮鱼，干锅鱼。最简单的做法就是清炖鱼了，把活鱼放入砂锅中，没有沙锅就用不锈钢锅，再放上豆腐，加入凉水（这点很重要，不可以加开水或者温水），大火炖开，改中小火炖7分钟，加入盐，姜片，葱段，再改大火3分钟，关火，加入白胡椒粉即可。
‘伍’ 最简单做鱼的方法
把鱼去鳞洗净 改刀
在盘子底部铺葱丝 姜丝 放鱼
水开后上锅蒸10分钟 闭火闷4分钟
然后淋酱油 浇热油 即可
清蒸最大特点 快 鱼鲜 不破坏营养
‘陆’ 怎么做鱼又简单又好吃
做法一：酸菜鱼
可以去超市买削好的草鱼鱼片（鱼种可以自选）和酸菜调料，辣度也可以自选。买回来之后，只要将鱼洗干净，然后按着调料进行烹饪即可，最后可以加点热油烧好的辣椒油，经济实惠，简单又好吃！
做法二：红烧鱼
可以从市场挑选一条活鱼，让卖家杀好，回来洗干净，红烧鱼的调料家里都有，比如说葱姜蒜，酱油，盐等。将锅烧热，煎鱼，等到一段时间加水，黄酒，酱油，盐，葱姜蒜红烧，待差不多的时候，盛起来即可！做红烧鱼最重要的是刚开始的煎鱼，鱼皮不能煎破，最后的时候撒点小葱，好看又好吃！
做法三：清蒸鱼
清蒸鱼可以选择鲈鱼，鲈鱼刺特别少，蒸完之后，味道特别鲜，做起来也非常简单。选择一条鲈鱼，鱼身两面要横切几刀，然后塞点姜片和蒜子，葱段塞在鱼肚子里，上开水蒸六分钟关火，虚蒸五分钟。取出后撒葱花。取适量食用油烧热。浇在鱼身上，淋上蒸鱼鼓油。就可以食用啦！
做法四：剁椒鱼头
可以选用草鱼鱼头，将鱼头洗干净，特别是鱼鳃，里面很可能掺杂有泥，准备好剁椒，葱姜蒜（烧鱼离不开的三大法宝），将姜切丝放入鱼头，然后加入适量的盐和料酒，最好腌制20分钟，腌好之后在鱼头上盖上剁椒，在热水上蒸10分钟，在将葱姜蒜撒在鱼头上，最后出锅的时候，也需要淋上一大勺热油，使鱼更有味道一点，最后在加少许的鱼露提味！