乙酸钠的鉴别方法

‘壹’ 用简单的化学方法鉴定乙酰氯、乙酸酐、乙酸、乙醇、乙酰胺

1.用鼻子闻，乙醇有特殊香味，很容易就鉴别出来的；
有酸味的：乙酸、乙酸酐；
有刺激性臭味的：乙酰氯和乙酰胺；
2.有刺激性臭味的那两种中分别取少量于试管中，分别滴加少量乙醇，有剧烈反应的是乙酰氯，
另一种为乙酰胺；
3.在酸味的两中分别取少量于试管中，分别滴加少量上一步检验出的乙酰氯，有氨味产生的为
乙酸，另一种就是乙酸胺。

‘贰’ 如何通过实验证明乙酸是弱酸呢

可以有多种方法：1、已知酸的唤绝浓度，再测缺链誉定溶液的pH值，确认酸没有完全电离；2、将pH=1的乙酸溶液加水至原体积的100倍伏段，再测定pH值<3,确认存在电离平衡。3、向乙酸溶液中加入乙酸钠晶体，溶液的pH值增大，确认存在电离平衡。4、测定乙酸钠溶液的pH值，>7,确认乙酸根离子水解。

‘叁’ 用化学方法区分乙醇、乙酸、对甲苯酚

基本原理：
第一步，加入碳酸氢钠溶液，能产生气泡的是苯甲酸，不产生气泡的是乙醇和对甲苯酚。
第二步，加入氯化铁溶液，显紫色的是对甲苯酚，不显紫色的为环乙醇。
两种试剂，两个步骤，即可渐变完成，比较简便。

‘肆’ 怎么鉴别乙醇，苯酚，乙酸的混合物并分离出三种物质

鉴别：根据三种物质的不同性质，用不同的物质进行鉴别。

①苯酚遇FeCl3溶液会显紫色，取适量混合溶液于试管中，向试管中滴入适量FeCl3溶液，若溶液显紫色，则说明混合溶液中含有苯酚。反之，则证明混合溶液中不含苯酚。

分离：

①取余下混合溶液与分液漏斗中，向溶液中加入足量的NaHCO3溶液，乙醇与水以任意比例混合，乙酸则全部转化为乙酸钠融入水相。将分液漏斗静置使溶液分层，分层后，打开分液漏斗活塞，使下方溶液从活塞处流出，上方液体从上口倒出。

②利用溶液沸点不同，对混合溶液进行蒸馏，此操作分离出乙醇溶液。

③将剩余乙酸钠溶液放入烧杯中，加入足量的稀硫酸溶液，再对溶液进行蒸馏操作，分离出乙酸。（这一步骤不可使用稀盐酸，因为HCl易挥发，会干扰乙酸的蒸馏；也不能使用稀硝酸，加热会分解出NOx气体）