最简单咸菜酸豆角制作方法

① 家常酸豆角的腌制方法

【酸豆角的腌制方法】

第一步：准备好适量的新鲜豆角，用清水冲洗干净，清洗干净之后，放入阴凉处晾晒4个小时以上，一定要让豆角表面出现褶皱，这样腌制出来的酸豆角才会比较脆。在豆角晾晒的时候，可以准备一锅清水，加入八角、桂皮、香叶等香料煮沸，然后再让其自然冷却。

② 自制酸豆角的腌制方法

今天教大家腌一次酸豆角，天气越来越热，腌上一大罐放家里，没有胃口的时候就吃上一些，也是非常的不错的。

9、腌渍十天左右的酸豆角可以打开看看，有酸酸的微辣就可以自己做菜了哦。