酒精成分检测方法

1. 如何简单测血液中的酒精含量

中国法律规定了两个BAC限值，0.02%到0.79%为酒后驾驶，0.08%或以上为醉酒驾驶。[3] 酒后驾驶会被暂扣驾照和罚款。醉酒驾驶会被拘留至酒醒，并被吊销驾照和禁驾5年。醉酒驾驶造成重大事故者将被追究刑事责任，并终生禁驾。[4] 每个国家的限制都不同，在国内外开车时，一定要先了解当地的法律规定。
如果警方怀疑你酒后驾驶，会示意你靠边停车，并用呼气酒测器测量你的BAC。你也可以自己买一个呼气酒测器，确认体内酒精含量是否在法定范围内。
手边没有呼气酒测器？你也可以用BAC图表或在线计算器，算清楚什么时候才能安全驾驶。没有呼气酒测器的帮助，你得密切留意自己喝了多少酒，才能算出比较准确的数字。

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了解不同种类的酒如何影响BAC。每种饮料的酒精浓度都不一样，而且“标准”杯的度量也不同。一份标准啤酒和一份标准威士忌不止分量不同，酒精含量也不一样。[5]
一份标准啤酒约340毫升，一份标准葡萄酒约150毫升，一份标准烈酒约45毫升。总的来说，一个标准杯指的是任何含有14克纯酒精的酒精饮料。[6]
啤酒的酒精含量一般是4%到6%。这取决于啤酒类型，你可以在标签上找到。有些进口麦芽酒和精酿啤酒的酒精浓度较高，大概8%到12%，甚至还会更高。
一份标准葡萄酒约150毫升，包括白酒、红酒、玫瑰葡萄酒、香槟或气泡酒。150毫升葡萄酒的酒精含量平均约12%。
一份80标准酒度的烈酒约有45毫升。一杯烈酒的酒精含量一般为40%。注意，有些饮料更烈一些，比如151标准酒度的兰姆酒或谷物酒。所以喝烈酒时，BAC会比喝啤酒或葡萄酒升得更快。
一些混合酒含有超过一种酒，酒精含量可能比一份标准酒精饮料高。

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称体重，并将性别和年龄纳入考量。BAC视性别、年龄和体重而定。这些因素会影响身体代谢酒精的速度。
男性和女性吸收酒精的速度不一样。男性体内水分比女性多（分别是61%和52%），可以更有效地稀释酒精。
一个75公斤重的男性在1小时内喝了4个标准杯啤酒，则BAC大概是0.082%。如果约60公斤的女性在1小时内同样喝了4个标准杯啤酒，则BAC大概是0.123%。
了解你目前的体重。体重会影响你估算出来的BAC，因为如果身体水分充足，体重会更高，身体有更多水来稀释酒精。这会减缓酒精进入血液的速度。
注意，酒精通过肌肉组织吸收，而不是脂肪。所以体脂越多，BAC越高。如果体重都是80公斤，体型保持良好的男性BAC会比身材走形的男性低。
年龄也会影响BAC。随着年龄增长，新陈代谢变慢，身体可能无法像以前那样迅速处理酒精。

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记录你的喝酒情况。想要估算BAC，你不止要记录自己喝了多少酒，也要记下酒的种类和喝酒速度。
不管你是自己在家喝，或是在酒吧喝，通常不会喝满一个标准杯的量。除非是罐装或品脱杯装的酒，否则你通常不会精准地倒到一个标准杯的量。酒保也只是以目测方式倒烈酒或葡萄酒。所以，为了安全起见，最好计算自己喝的酒，然后往上调整到最接近的整数。
留意自己的饮酒速度。喝得越快，BAC升得越快。因为身体一次只能处理一定量的酒精，所以胃部和血液里的酒精越多，BAC就越高。[7]

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利用你掌握到的信息估算BAC。验血才能计算出最准确的BAC。其它方法只能估算出一个近似值。它不完全准确，你不能完全依赖这个数字。
用BAC图表找出你的血液酒精含量。你可以在网上查询，或是打印出来放在钱包里。
事实上，没有呼气酒测器、验血或复杂的数学程式帮助，我们很难测到准确的BAC。因为每个人的身体都不一样，其它因素也会增加估算难度，包括摄食量、体型、体内水分含量、身体是否疲倦和饮料里的其它成分。
你也可以用在线BAC计算器来估算血液酒精浓度。只要记录饮酒量，并了解自身体重，就能做出合理的估算。

2. 白酒的酒精度怎么测量，到哪里买测量仪器啊

可以先用酒精计测量酒精度数，然后再用温度计再测一次，若温度计超过了三十度就要减五度，多测量几次取测量的平均值，这样就可以基本上保证酒精度数的准确性。

还能用滴酒花的方法，先把酒倒在盆里并且将酒里加入少量的水，然后用碗或者汤勺舀一勺水，再慢慢地将酒倒入酒盆里，观察酒滴落是溅起的浪花的大小和保持的时间，这个酒花的大小一般是盆的大小，酒花溅起的时间为一分钟，这种酒的酒精度数大致是41-50°。

因为酒精是易挥发的物质，所以还可以用火烧来测量，将酒倒在一个容器里面，先测量一次初始含量，然后加热容器，一段时间后测量容器里剩余液体的含量，注意加热的时间不能太长，否则会将水也蒸发掉，将初始液体的含量和剩余液体的含量进行对比，相差越大酒精度数就越高，但一般在3-70°的范围内

(2)酒精成分检测方法扩展阅读：

1.100ml酒样,接蒸馏液95ml左右.定容至100ml.待测.

2.蒸馏液倒如100ml量筒,静止几分钟,无气泡后插入酒精计和温度计

3.记录数据并校正（把温度校正未20度时的酒精度就可以了）

这个方法需要一套蒸馏装置和酒精计,不过都不是很贵.

烈酒

奉劝不要兑饮料,主要是指浓度高的饮料,十分冲突.酒吧的营销手法罢了,没有什么好处在里面烈酒本身味道就烈,所以兑味道浓的饮料对胃的伤害极大,可以说是有冲突的,可搜索洋酒兑绿茶.

正确的调法烈酒一般只能兑蒸馏水 苏打水 汤力水之类的浓度极低的饮料.这些都是传承几十年的国际调酒常识,加冰块喝也可以的.兑那些颜色接近的浓饮料完全只是酒吧的营销方式,已经失去原本烈酒的感觉了.