① 如何鉴定矿泉水是否合格
鉴别矿泉水、纯净水优劣的简易方法，即“六看”“两查”。
所谓“六看”是，一看水是否透明、清晰、无色、无肉眼可见的异物；二看商标是否标明矿泉水水源地名称及通过国家（或省、市）级鉴定认可的批准文号；三看商标是否标明产品名称、净含量、标准号、生产日期、保质期，国标规定瓶装矿泉水水质保质期为1年，桶装矿泉水不少于3个月；四看商标是否标明厂名、厂址、电话、产品条形码、产品准产证号；五看商标上是否标明矿泉水特征指标，如：锂、锶、锌、溴化物、碘化物、硒、偏硅酸等，其中达标元素的含量范围、pH值、主要阳离子、阴离子溶解性总固体物的含量范围；六看容器包装，瓶装水容器包装是否为无色或浅蓝色，瓶型饱满，表面光滑，无气泡、杂质、污点，桶装包装容器一般为天蓝色，瓶口光滑平整，瓶体透明，内外壁光滑。
两查是，一查矿泉水瓶或桶是否漏水，不漏水为合格产品，漏水者为不合格产品或伪劣产品；二查瓶盖和防盗圈有否脱离，凡脱离的产品为不合格产品或伪劣产品。
目前饮用桶装矿泉水的家庭比较多，为防止造成二次污染，提醒消费者为了自身健康，在饮用桶装矿泉水时应注意做到以下几点：1．饮水机一定要放在阴凉避光的地方，千万不能放在阳光直射的地方，以免滋生绿藻。若实在有困难，也应为水桶加避光桶套；2．打开的水秋冬季要在2至4周内喝完，春、夏季最好在7至10天内喝完；3．饮水机不要长时间通电加热、反复烧开，反复烧开的水不宜饮用；4．用过的空水桶要放置在干净的地方，不要往里面倒脏水、扔污物，而造成矿泉水厂清洗、消毒困难；5．饮水机要定期消毒，最好半年一次。
自来水和矿泉水都与生俱来就含有大自然赋予的大量人体所需的微量元素�而纯净水在加工过程中去除了几乎所有对人体有益和必需的微量元素、无机矿物质，失去了水的营养功能。而且纯净水具有较强的溶解各种微量元素、化合物、营养物质的能力，大量饮用后体内的一些微量元素、营养物质就会迅速溶解在水中，并排泄到体外。因此专家建议，可以少量饮用纯净水，但不应长年饮用，尤其是儿童、青少年、老年人和孕妇尽量少喝纯净水。
瓶装饮用水的鉴别
瓶装饮用水产品类别包括矿泉水、纯净水（含蒸馏水）及饮用水等。其中，市场上以矿泉水和纯净水为主。
矿泉水主要来自地下深层，它们是几千年甚至几万年前的水。根据目前我国饮用天然矿泉水国家标准的规定，作为矿泉水，首先不应含有对人体有害的或有损身体健康的物质，其次，必须含有一定量的对人体有益的特征性微量元素，如锂、锶、锌、溴、碘、偏硅酸、硒、溶解性总固体等界限指标，至少必须有一项达到国家矿泉水标准规定的量值，否则不能称其为矿泉水。由于地质结构和岩层形成的年代的不同，各种矿泉水中所含矿物质的量及种类存在非常大的差异。优质的矿泉水通常是低钠，矿物质含量适中，含有一种或几种特征性微量元素，这种矿泉水既有利于身体健康，水质的口感也较好。
纯净水包括蒸馏水，是通过各种化学和物理的手段对水进行处理，达到除去水中有害物质的目的，同时也除去了或大大降低了水中的其他矿物质的含量。现行的国家饮用纯净水标准规定其电导率≤10uS/cm2,这一指标代表纯净水的纯净程度。
消费者购买瓶装饮用水应注意的问题：
1、建议购买大企业生产的名牌产品。瓶装饮用水已纳入质量安全市场准入管理，产品上应有QS标志。
2、看产品标签：合格的产品标签应清晰标注其产品名称、净含量、制造者名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3、鉴别水的感官质量：合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水一定不能饮用。
4、瓶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。
② 怎样检验桶装水是否合格
方法如下：
（1）如果桶装水价格过于便宜，最好与桶体标注的生产厂家直接联系，核实其实际价格，谨防买到假水。
（2）凡正规厂家的桶装水，在大桶的封口处都贴有电子监管码，消费者一定要逐个水桶进行查询，发现问题请送水工给予更换，并注意不要让送水工将电子监管码拿走。
（3）看水桶的颜色，如果桶的颜色过暗或者暗褐色，说明水桶是比较劣质的。同时还要关注水桶的底部是否有明显的标记。
（4）劣质的水桶打开后桶装水的口和用来封口的塑胶袋会比较粗糙。
（5）看水桶是否套了薄膜。
指导建议：
（1）发现冒牌或质量差的桶装水，可拨打当地工商部门电话进行举报。
（2）市民如购买了不合格产品，可凭购物票据要求销售厂商退货。