⑴ 简单鸡尾酒配方大全
悠泡莫吉托 OJITO
[主体:白朗姆酒、悠泡水]
材料:1.5盎司白朗姆酒、1汤匙鲜榨青柠汁、2茶匙砂糖、适量悠泡水
做法:将薄荷叶放入杯底,加入少量悠泡水和砂糖,用捣棒将其捣碎,直到砂糖完全溶解。加入青柠汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水,仔细搅拌。
莫吉托的“祖先”是古巴民族的薄荷软饮料。当在薄荷饮料中加入朗姆酒后,就变成了一款出众的饮料,而这个名字来源于MOJO一词,意思为“收集”、“混合”。清淡的朗姆酒,芳香的薄荷和合适剂量的砂糖是成功制备这种鸡尾酒的关键,让调酒师为之痴迷。其实这种调酒方法并不复杂,在家也能成功做出漂亮的样子来,别忘了准备新鲜的薄荷叶,它可是夏日鸡尾酒的良伴。苏打水与悠泡水都可以成为这款酒的主体,看个人口味选择即可。
香蕉牛奶鸡尾酒ANANA MILKSHAKE
[主体:朗姆酒、牛奶、香蕉]
材料:1/5朗姆酒、4/5脱脂牛奶、1茶匙柠檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉
做法:各种配料放入了碎冰的搅拌器中混合,然后倒入杯中。
朗姆酒该是家中小酒吧常备的基酒之一吧,而牛奶和香蕉也是顺手拈来,酌个人口味把香蕉变成其他水果亦可,是看起来相当健康甜美的一杯牛奶鸡尾酒
约翰可林OHN COLLINS
[主体:威士忌、苏打水]
材料:威士忌45ml、柠檬汁15ml、糖浆15ml、苏打水适量
做法:苏打水以外的材料摇匀后倒入杯中,加入冰块,再加满冰镇的苏打水、轻轻搅拌即可。
这是名酒保——伦敦的约翰可林所创作出的轻爽长饮型鸡尾酒,别名为威士忌可林,拥有加了柠檬的淡雅爽口滋味。注意控制苏打水和柠檬汁的分量,以免影响威士忌的醇香。
[主体:绿薄荷酒、柠檬悠泡水]
材料:100ml柠檬悠泡水,绿薄荷酒适量。
做法:以100ml柠檬悠泡水勾兑后冰镇。
悠泡水的微量碳酸气体,配合薄荷酒的清凉和柠檬的清香,在炎热的夏日喝起来口感很清爽。因为悠泡水里本身有柠檬味,可以省去加柠檬汁的麻烦,但如果想加强鲜柠味,也可以另外再加进去。
⑵ 鸡尾酒最简单的调法
鸡尾酒最简单的调法如下:
准备材料:锐澳鸡尾酒1瓶、蜂蜜柚子酱2汤匙、凉开水少许。
一、准备鸡尾酒和蜂蜜柚子酱。
⑶ 有什么简单的鸡尾酒配方推荐
红酒雪碧是最简单的一款鸡尾酒,也是大家常见常喝的一款,需要准备的材料:1个酒杯、红酒适量、雪碧适量、1片新鲜的柠檬、1个勺子:
先将酒杯里倒入一半或者1/3的雪碧,在拿勺子反过来将勺尖放在酒杯内壁的边缘,最后红酒慢慢倒在勺背上,让红酒慢慢沿着杯内碧进入被子里,你会看到杯子里分层有2个颜色(最下面是雪碧,上面是红酒,下面有演示图参考),注意:红酒的多少根据自己的口感来调。