❶ 南果梨的种植栽培
梨是喜光树种,年日照时树需要1600-1700小时。在一定范围内,随日照时数和光照强度的增加光合作用增强。所以,栽培梨树时确定栽植密度,选用良好树形,控制树体高度和冠幅,维持单位面积上的一定枝叶密度,都是保持梨树有良好通风透光条件的要求。
1.光照充足:树冠外围和上部叶片光亮,色深而厚,枝条充实,粗壮,果实发育充分,含糖量高,品质优。
2.光照不充足: 叶片色淡、变薄、芽小、坐果率低,生长衰弱,甚至不能形成花芽。 梨树各个器官的平均含水量在60%以上,果实则90%都是水,所以水是正常生长和果实发育不可少的。不同种类的梨需水量不同: 沙梨需水量最多,栽培地一般年雨量在1000毫米以上;
白梨和洋梨比沙梨需水量少,主产区降雨量在500-900毫米;
秋子梨需水量最少,栽培区年雨量为500-750毫米。 1.梨对土壤的适应性较强,沙土、壤土、粘土都能生长。沙质壤土上结的梨肉细、味甜、外观美,而粘土地上结的梨则肉粗、味酸、皮较粗。在粗沙或盐碱地上还会发生缺硼、缺锌和缺铁等病害。梨最适宜中性土壤(PH5.6-7.2),5.5>8.5时,都能生长结果。
2.土层厚度对梨树的长势和产量有重要影响:
土层<1米的梨园,一般都可丰产,而且树的寿命长;
20厘米>土层>30厘米 的梨园,不仅产量低,而且影响树的正常生长发育。
3.土壤肥力也是直接影响长势和产量的重要因素:
土壤肥力高,特别是突然有机质高,梨树才能长势健壮,稳产、优质及持续增产;
土壤肥力低,则生长衰弱,产量低而不稳。 1.不同种类的梨品种对温度的要求及适应性不同:
一般说来白梨系品质适应范围较广,在年平均气温8.5-14℃地区都可栽培;
沙梨喜高温,要求5-23℃;
秋子梨要求8.6-13℃;
西洋梨要求0-13℃。
2.耐寒能力:
秋子梨最强,可耐-35--30℃的低温;
白梨较耐寒,一般为5--23℃;
沙梨和洋梨耐寒力较低,在低于-20℃条件下可能会发生冻害。
3.在年生长周期中,当日平均气温=7℃时,梨树发芽;
当日平均气温<10℃时,梨树开花;
当日平均气温=24℃时,花粉管生长较快。 基肥秋施
基肥是梨树常年最枯基本的肥料源朱。基肥秋施,正好与秋根生长高峰的需肥规律用一致。并且肥交跨两年(秋和春),其肥效能在来春养分最紧张的4~5月份营养临界期得到最好的发挥。如果春施基肥,则需要经过2~3个月后才能见效,春季有劲使不上,其结果往往造成秋梢徒长,成花少而且不充实,并容易受冻害。
1、施入时间:应选择在果实采收前后(9~10月)施入为好。
2、施入肥料:以有机肥为主,全年有机肥和磷肥用量一次施入。对于大年树可适量加些氮肥,以助采收后的树力恢复。一般此期用氮量占全部用氮量的50% (含有机肥和速效氮)。
3、施肥方法:施肥最好与深翻改土相结合,也就是有机肥以深施为好,深度为50厘米左右;施肥的位置要经常变换,如:环状、全行长沟状、树盘内点穴状以及树下撒施后刨盘翻入等交替使用。
4、灌水:基肥施入后应结合灌水,否则肥效不能正常发挥。
对于夏季因病虫害、旱害早期落叶严重的树,则不能采用上述基肥施用方法。必须要少施肥,或者采取少量多次。注意不能以为树越弱越多施,以防充破秋芽再次生长,不但不能补充养料,反倒消耗树的营养。对于这种情况其施肥方法应叶以叶面喷施见效最快,可用0.5%~1%的尿素、磷酸二氢钾及微量元素肥料喷施。
根标追肥
萌芽前(3月)第1次追肥,以氮肥为主,主要是促进根、芽、叶、花展开,提高座果率。此期氮占全部用量的20%,追肥的同时应配合灌水。花芽分化前(5月下旬)第2次追肥,以三要素或多元素复合肥为好(幼树这两次追肥即可)。此期氮占总用量的20%,钾占总用量的60%。在果实膨大期7~8月追3次肥,以三要素或多元素复合肥为好。主要以钾肥为主,配以磷、氮、促进果实增大和提高品质。此期氮占总用量的10%,钾占总用量的40%。
1、追肥部位:要按树冠覆盖面大小来确定,不要过于集中施用,以免在干旱缺水的情况下造成肥害烧根。此外,要尽量多开沟,沟深15厘米即可,并且施均拌匀,使肥料与更多的根群接触便于吸收。有条件的地方随水灌施最好。
2、追肥方法:保肥水低的梨园,追肥必须少量多次,做到勤施少施,切忌一次多量,造成肥料浪费。对手密植园,追施肥料要增加亩施用量,减少单株用量,但也必须少量多次,最好的办法是行内撒施,然后翻埋。对于间作绿肥和秸杆覆盖的梨园,要适当增加氮素用量,以克服草与树争肥的矛看和覆盖物碳氮比值问题。
根外追肥
根外追肥又叫叶面喷肥。在落花后5月喷“亮叶肥”效果极佳。9~10月份叶喷较高浓度的氮肥,能增进秋叶的光合作用,增加贮藏养分积累;喷磷、钾肥对提高浓度的氮肥,能增进秋叶的光合作用,增加贮藏养分积累;喷磷、钾肥对提高品质效果良好。对于缺素症的梨园,进行针对性的喷肥,尤其是缺少微量元素,采用叶面喷肥速效、节省、实用。
1、喷肥浓度:尿素0.3%~0.5%,从春到秋都可喷用。春天喷浓度低些,晚秋喷浓度高些,结合每次喷0.3%~0.5%,生理落果后至采收都可喷,1年2~3次,与喷药结合;硼酸0.3%~0.4%,对于缺硼梨园,萌芽前喷1%,盛花期喷0.1%~0.3%,提高座果率,或喷硼砂 0.25%~0.5%加同浓度的石灰,盛花期和落花后20天同喷1次,可以防止因缺硼引起的果实凹凸不平,果肉变褐,木栓化黑陷病等;硫酸锌0.5%,加同浓度5~6月间喷防止缺锌引起的小叶病;硫酸亚铁0.3%~0.5%,在初发现黄叶时喷防止缺铁症。
2、喷肥时间及部位:天晴无风时早、晚喷,以防止中午高温引起药害。为延长肥效,喷肥时可加入6501展着剂2000倍液;喷肥部位以叶背面为好,因此处气孔多、吸收好。
除上述3点外,在施肥时还必须做到“三看”。即看天、看地、看树相。地力好,有机肥充足,雨水适中,追肥量多点、少点、早点、晚点都不至于出问题。施入多土壤能吸附贮存起来,相反土壤可释放提供。而地力有机肥少、或砂性土、树势弱的梨园,追肥要少量多次。同时,施肥量和施肥时间都必须严格。对于营养生长过旺但结果少或小年树,施肥量必须考虑要减少氮肥用量,而弱树、大年树则相反。另外,如果按产量增加施肥量,必须根据树力、地力来确定,对于树力、地力好的梨园可以适用,而对于基肥少、地力差、树势弱的梨园,则不能产量增加几成,肥料也增加几成。必须具体问题具体分析,科学合理地施肥料。 1、提高果实品质,使果面颜色美观。南果梨套袋后,果面呈鲜红色。
2、保护了果面的光滑洁净,避免了风雨、强光、农药、灰尘等对果面的刺激,减少了果面枝叶磨斑、煤污斑、药斑。因此套果果面光滑洁净,套袋后延缓和抑制了果点锈斑的形成。果点小、少、浅,基本无锈斑生成。同时蜡质层颁布均匀,果皮细腻有光泽。
3、套袋果实细胞减少,果肉更加细腻。
4、套袋后可防轻微雹伤,有利于分期分批采收。在延迟采收的情况下,还可防止鸟类、大金龟子、大蜂等危害果实。
5、有效防治病虫害。
套袋后可有效避免梨黑斑病、黑星病、轮纹病、炭疽病等果实病害,以及梨食心虫类、梨虎、椿象等果实虫害。
6、降低农药残留量。
套在纸袋内的果实,由于不直接接触农药,完全能达到生产无公害和绿色食品的要求。据测定,不套袋果农药残留量可达0.23毫克/千克,而套袋果仅为 0.045毫克/千克。
7、提高等级果率。
梨果套袋栽培时一项高度集约化、规范化的生产技术,套袋前必须保证幼果授粉受精良好,严格疏花疏果,合理负载,疏掉梢头果,残 果以及多余幼果,按负载量只留最好的果实套袋。因此,管理水平高的梨园,套袋果基本都能长成完美无缺的商品果,下脚果极少。
8、增加果实耐贮性。
果实套袋后避免了病虫侵入果实和果实表面的病菌、虫卵。大大减轻了轮纹病、黑星病、黑班病等贮藏期病害的发生。套袋果失水少,不皱皮,淀粉比率高,呼吸后熟缓慢,延长了销售时间,因此成为气调冷藏的首选果实。