① 如何检测添加剂或农药残留
在微生物实验室里,工作人员正在检测蓝莓饮料的菌落总数。据悉,菌落总数可用以判定食品被细菌污染的程度,是衡量食品卫生状况的重要微生物指标之一。
工作人员随即抽取25ml蓝莓饮料稀释到含有225ml生理盐水的广口瓶中,然后选择两个适宜稀释度的样品均液,分别放入无菌培养皿内,每皿中加入15ml平板计数琼脂培养基,混匀。
工作人员说,将其放置在培养箱中48个小时,计数各平板菌落数,再计算出菌落总数,大概一周就能出检测报告。
当天,隔壁实验室正对检测的陈皮话梅进行过滤、净化,去除其蛋白质等杂质,应用这台液相色谱仪对陈皮梅肉中的糖精钠添加剂的含量进行检测。
液相色谱仪的设备能够检测农药残留、添加剂、防腐剂等二十余项检测项目,同时能够分离出样品中的化学成分,甚至计算出成分的含量是否超过要求。
目前,检测中心主要承担政府食品安全监督检验任务,也面向社会开展委托检验服务。现已完成一期建设,投入资金1300万元。其中,检测中心各种检测仪器、设备在600万元左右。
像安捷伦气相色谱仪、原子吸收分光光度计、岛津紫外分光光度计、CEM微波消解仪、原子荧光分光光度计、酶标仪、凯氏定氨仪等检测设备的水平都处于国内先进水平。
自今年3月正式开展检测以来,检测中心先后承担了县食安办组织的“你点题,我检测”食品安全检测69批次,食品流通和餐饮领域水产品孔雀石绿、氯霉素等快速检测63批次,2家中央厨房食品原料快速检测现场指导等任务。共受理政府委托的监督检验食品609件,食用农产品农残检测129件,食品企业委托检验182件,检验参数共4050项次。
② 高效液相色谱法可以对环境中哪些污染物进行分析检测
近年来,高效液相色谱仪技术发展较快,尤其在环境监测中得到广泛应用。在发达国家更是将高效液相色谱方法作为常用的环境监测方法,如美国EPA531方法,用高效液相色谱仪配置荧光检测器测定饮用水中的N—甲基氨基甲酸酯杀虫剂;EPA547方法用高效液相色谱/荧光法测定饮用水中的草甘膦;EPA550方法用高效液相色谱/UV和荧光法测定饮用水中的多环芳烃;EPA605方法是用高效液相色谱仪中电化学法测定废水中的联苯胺类化合物;EPA610方法用高效液相色谱/UV和荧光法测定废水中的多环芳烃;EPA6610方法里用高效液相色谱柱后衍生荧光法测定废水中的氨基甲酸酯农药;EPA6651方法用高效液相色谱方法测定废水中的草甘膦除草剂;EPA8310方法用LC/荧光分析固体废弃物中的多环芳烃,就连气体中的有害有机物不少也是用高效液相色谱方法测定。(鲁创仪器)
③ 农残检测有哪些项目
提取- 净化- 检测 。经典的农药残留检测步骤通常是:水溶性溶剂提取- 非水溶性溶剂再分配- 固相吸附柱净化- 气相或液相色谱检测。其中提取和净化是前处理部分,样品前处理不仅要求尽可能完全提取其中的待测组分,还要尽可能除去与目标物同时存在的杂质,避免对色谱柱和检测器等的污染,减少对检测结果的干扰,提高检测的灵敏度和准确性。因此提取、净化是农药残留分析过程中一个十分重要的前处理步骤,其好坏直接影响到分析结果的正确性和可靠性。
④ 水果农药残留检测 多少钱一次
啶虫脒的安全间隔期就是15天左右,《农民欢迎的200种农药》中国农业出版社229页。最长药效残留可达20天,《常用农药使用手册》四川科学技术出版社201页。
楼上有同学说,用速测卡,这个是不对的。因为农药残留速测卡,是属于比较简单的初级测试方法,在农产品安全法上明确规定,快速检测方法(也就是酶抑制率分光光度法)做出来的数据尚且不能作为执法依据,何况是这个像试纸一样,不能有具体数据表征的速测卡。再者,速测卡只能测出来农产品中可能亩裤含有有机磷和氨基甲酸酯类农药。啶虫脒属于吡啶类化合物,并不属于这二者,所以用这个方法是测不出来的。
如果楼主只检测啶虫脒一个项目的话,价格在700到800元之间一次。必须用高效液相色谱法来检测。
楼主说想用农药降解产品试试,此法可能效果不大。啶虫脒的化学性质比较稳定,而且内吸性迅亩简很强,也就是说很容易通过植物的细胞壁上的磷脂双分子层进入到体内,那样泡了也除不掉了。
啶虫脒在草莓上的残留限量耐答还没有明确的国家标准和行业标准表明。但是有根据别的水果的限量值提出的参考限量,苹果的是0.5mg/kg,这个限量不算低了,一般不容易超标。不是有检出就不合格,而是要超过限量值才是不合格,才不能上市。
⑤ 高效液相色谱法测定中药含量采用的方法有哪些
采用反向高效液相色谱250 nm 紫外检测使用梯度洗脱,6 种原单运氏糖12苯基232甲基252吡唑啉酮衍实现良离并具良峰形单糖组定量测定进行考察,建立单糖组析宽悄斗数慎磨据析,并用所建立糖单糖组进行析,获良重复性
⑥ 液相色谱仪操作及原理
工作原理:
流动相通过输液泵流经进样阀,与样品溶液混合,流经色谱柱,在色谱柱中进行吸附、分离,最后每一组分分别经过检测器转变为电讯号,在色谱工作站上出现相应的样品峰。
液相色谱仪操作过程:
1、开机操作:
①打开液相色谱仪电源,用Harb相连接时,注意Harb电源,打开计算机,打开Bootp Server(一般启动时已打开)。
②自上而下打开个组件电源,Bootp Server里显示有信号时(有六行字符),打开工作站(先打开Online)。
③打开冲洗泵头的10%异丙醇溶液的开关(需用针捅抽),控制流量大小,以能流出的Z小流量为准。
④注意各流动相所剩溶液的容积设定,若设定的容积低于Zdi限会自动停泵,注意洗泵溶液的体积,及时加液。
⑤使用过程中要经常观察液相色谱仪工作状态,及时正确处理各种突发事件。
2、先以所用流动相冲洗系统一定时间(如所用流动相为含盐流动相,必须先用水冲洗20分钟以上再换上含盐流动相),正式进样分析前30min左右开启D灯或W灯,以延长灯的使用寿命。
3、建立色谱操作方法,注意保存为自己命名的Method,勿覆盖或删除他人的方法及实验结果。
4、使用液相色谱仪手动进样器进样时,在进样前和进样后都需用洗针液洗净进样针筒,洗针液一般选择与样品液一致的溶剂,进样前必须用样品液清洗进样针筒3遍以上,并排除针筒中的气泡。
5、溶剂瓶中的沙芯过滤头容易破碎,在更换流动相时注意保护,当发现过滤头变脏或长菌时,不可用超声洗涤,可用5%稀硝酸溶液浸泡后再洗涤。
6、实验结束后,一般先用水或低浓度甲醇水溶液冲洗整个管路30分钟以上,再用甲醇冲洗。冲洗过程中关闭D灯、W灯。
7、关机时,先关闭泵、检测器等,再关闭工作站,然后关机,Z后自下而上关闭液相色谱仪各组件,关闭洗泵溶液的开关。
8、使用者须认真履行液相色谱仪使用登记制度,出现问题及时向老师报告,不要擅自拆卸仪器。