简单吃鲍鱼的方法

① 鲍鱼有哪些吃法

说到鲍鱼，我相信不常吃的朋友只会停留在鲍鱼很贵、买不起的概念上！其实，如果你逛菜市场，你会发现新鲜鲍鱼的价格非常便宜，甚至比扇贝还便宜！新鲜鲍鱼味道鲜美，营养丰富，吃法多种多样！在本期《美食课程》中，天健食品店准备为您分享几种特别的鲜鲍鱼食用方法。如果你喜欢吃鲍鱼或者想尝尝的话，请赶快来，注意我。我会每天更新和分享不同的食物教程。我相信总会有你想学的菜！

方法一：蒸鲍鱼原汁200克、虾5克、鹌鹑蛋6只、虾2只、生姜5克、葱10克、白菜1只

具体做法如下：1只鲍鱼，切成条状，姜丝、葱丝、白菜丝，放入锅内，加水，高沸至低火煮20分钟，加入汤、姜、虾、料酒、盐、鹌鹑蛋，搅拌均匀，加入虾、鲍鱼，搅拌均匀，煮2分钟，倒入白菜、葱，搅拌均匀！

② 鲍鱼的家常做法有哪些，怎么做最简单好吃

鲍鱼的营养价值非常丰富，这也奠定了它的价格较为贵的道理，鲍鱼含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，B1等。 鲍鱼是一种补而不燥的海产鱼类，多吃也不会对身体造成负担，它具有独特的“鲍素”成分，能阻止癌细胞的代谢，从而达到防癌的功效。

清蒸鲍鱼

原料：鲜誉鲍鱼、盐、料酒、小葱、味精、姜3、醋、花椒、酱油、香油(其实些根据实际状况来好)

做法：

1、鲍鱼两面剞上斜直刀由间切开;

2、葱姜洗净葱切条姜半切末另半切片;

3、鲍鱼摆盘加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐上屉蒸;

4、蒸10分钟左右取出拣出葱、姜、花椒;

5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;

6、食时姜汁与鲍鱼起上桌蘸姜汁吃

上面有你喜欢的烹调方式吗？自己在家可以试着做哟。

③ 怎么做鲍鱼好吃又简单

鲍鱼怎么做好吃，教你三种家庭版简单做法

鲍鱼的营养价值非常丰富，这也奠定了它的价格较为贵的道理，鲍鱼含有二十多种氨基酸，无机盐钙，铁和蛋白质。鲍鱼是一种补而不燥的海产鱼类，多吃也不会对身体造成负担，它具有独特的“鲍素”成分，能阻止癌细胞的代谢，从而达到防癌的功效，鲍鱼怎么做好吃?下面小编推荐三种简单的家常做法。

鲍鱼的营养价值

鲍鱼一直被视为山珍海味，因此，鲍鱼的营养价值之高不言而喻。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，B1等。除此以外，鲍鱼还具体有哪些功效呢，下面我们就一一来了解。

1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;

2、鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质;

3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;

4、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;

5、鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，多吃无妨。

鲍鱼简单的家常做法：

①蒜茸蒸鲜鲍鱼

原料：

鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖

做法：1、完整鲍鱼;

2、鲍肉从鲍壳上剥下鲍鱼去掉肠肚加盐搓洗下冲洗干净鲍壳用刷子刷洗下;

3、蒜蓉用热油烫下加入盐、美极鲜、鸡精、糖鲍肉放入鲍壳浇上汁锅水开放入锅大火蒸七八分钟即

②蚝油鲍鱼

材料：

新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝

做法：1、新鲜鲍鱼周围硬边清理用盐揉搓去除粘液洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟(想吃嫩8分钟老10分钟)

2、时间取出把身上葱姜拿掉上面撒上提前拌好酱汁：由耗油生抽鸡精糖搅拌起均匀包围鲍鱼全身每鲍鱼上面再撒上些葱丝

3、锅倒少许油冒烟淋鲍鱼上即

③清蒸鲍鱼

原料：

鲍鱼200克

盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克(其实些根据实际状况来好)

做法：

1、鲍鱼两面剞上斜直刀由间切开;

2、葱姜洗净葱切条姜半切末另半切片;

3、鲍鱼摆盘加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐上屉蒸;

4、蒸10分钟左右取出拣出葱、姜、花椒;

5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;

6、食时姜汁与鲍鱼起上桌蘸姜汁吃

通过上述介绍，我们知道了鲍鱼的营养价值丰富，是鱼中的上品，上面有你喜欢的烹调方式吗？自己在家可以试着做哟。