Ⅰ 卷饼有哪些常见做法呢你会搭配哪些配菜
卷饼也是一种非常好吃的食物,平时在家里面也是会经常去做的,尤其是北方人非常的喜欢吃卷饼,卷饼也是非常的简单的,我们在家里面就可以自己去制作,首先先去炒几个配菜。
饼的做法也是非常的简单的,我们先准备300g的面粉,然后再放一些生水进去和成面糊,然后在面粉里面再加上一点食用盐,这样会让做出来的饼更加的筋道,做饼的时候,如果自己喜欢吃鸡蛋的话,也可以打一些蛋液抹上去,如果不喜欢吃鸡蛋的话,就可以直接放到电饼档里面去做这个饼,做好的饼就可以用来卷菜,吃了非常的方便,又好吃,早餐也可以做这样的饼来当早餐,喜欢吃的朋友可以自己在家里面学着做。
Ⅱ 卷饼怎么做
卷饼—这可是主食界一位华丽丽的人士,高端美味卖相好,花样多种多样,既可以当早餐,也可以当午餐,也可以当晚餐,即能配粥也能配饮品~所以卷饼君是万能的美食!现在教大家8种卷饼的做法,各有各的口味,大家快做给自己的家人,爱人尝尝吧!妈妈们也可以加入许多有营养的蔬菜给自己的宝宝吃!
☆培根卷饼☆
原料:
面粉、蛋、西红柿、虾仁、番茄酱
做法:
1. 用热水烫过面粉,筷子搅拌,温后,揉成团,盖上湿布,醒面。
2. 西红柿去皮切丁,鸡蛋打成鸡蛋液;虾仁加盐料酒腌下。
3. 醒好的面,在面板上再反复揉,搓成长条,切成小挤子;取两个小剂子,揉圆按扁,表面都刷上橄榄油,上下叠在一起,擀成面皮,尽量擀得薄薄的。
4. 平底锅烧热,不用放油的,放入擀好的面皮,中小火,表面起泡后翻个,正反面多翻几下。
5.另取一锅,放适量油,放入鸡蛋炒,盛出;锅里不放油,直接放入虾仁,放入西红柿丁、盐、番茄酱,加入炒好的鸡蛋,拌均匀。
6. 面皮上放炒好的馅料,卷起来即可。