① 鉴别有机物的化学方法
1、物理法
（余竖裂1）根据有机物的溶解性和密度不同鉴别。
如用水即可鉴别乙醇、苯和四氯化碳三种液体；用溴水即可鉴别己烯、乙醇、苯和四氯化碳四种液体。
要熟记下列常见竖闭物质的溶解性、密度大小和状态情况。
a.能与水互溶的液体是：乙醇、乙二醇、丙三醇、乙醛、乙酸、
b.难溶于水且密度比水小的液体：所有液态烃类，如己烷、苯、甲苯、己烯汽油、煤油等；所有液态酯类，如乙酸乙酯、植物油等。
c.
难溶于水且密度比水大的液体：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
d.碳原子数在4个以下的烃为气体，烃的衍生物中只有一氯甲烷、甲醛是气体。
（2）红外光谱(IR)法：可测定分子中含有何种化学键或官能团。
（3）核磁共振氢谱(NMR)：可测定分子中有几种不同类型的氢原子及它们的数目。如：可用核磁共振氢谱鉴别1－溴丙烷和2－溴丙烷（2010天津卷3）
2、化学法
根据常见有机物的特征反应鉴别纤物。
（1）用新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液检验醛基；
（2）用碘水检验淀粉；
（3）用氯化铁溶液或浓溴水检验酚类；
（4）用紫色石蕊试液或碳酸钠溶液或碳酸氢钠溶液检验羧酸；
（5）用溴水或酸性高锰酸钾溶液鉴别甲烷和乙烯，
（6）用浓硝酸检验蛋白质溶液，用灼烧法检验羊毛或真丝制品；
（7）用与加入酚酞溶液的NaOH溶液共热的方法鉴别酯类物质，等等。
3、只用一种试剂就能鉴别的有机物常见的有以下情况
（1）乙醇、溴苯、苯
水
。
（2）乙醇、硝基苯
苯、苯酚溶液、己烯
溴水
。
（3）乙醇、四氯化碳 苯、苯酚溶液、硫氰酸钾溶液、碳酸钠溶液
氯化铁溶液 。
（4）乙醇、乙酸、乙酸乙酯
饱和碳酸钠溶液
。
（5）乙醇、乙醛、乙酸、甲酸
新制氢氧化铜悬浊液
。
② 高中有机化学鉴别物质的方法
你是问求物质的分子式吗？如果是这样，那么方法如下：
1、用一般方法（不一定准确，但是可以基本判断）：先用燃烧法测定原有机物内各元素物质的量的比，然后推测其分子式。加热成气态，测定其相对分子质量。最后对有可能的分子式进行实验排除，例如加银氨溶液看是否有银镜反应，加氯化铁看是否显色，加溴水看是否褪色等等。来测定其官能团。确定其结构式。
2、也可以用高科技，但是不一定做得到：用电子显微镜观察其结构。
如果是考试用的话那么分两种情况：
1、知道物质性质，例如多次氧化、水解、缩聚等反应，通过特征反应来判断官能团，从而鉴别有机物。
2、知道物质的各元素物质的量的比，先求出最简整数比，然后根据氢原子一定为偶数，氢氢原子数不大于碳原子数的两倍加2来判断各原子的数量，从而判断分子式，然后通过（1）来判断是它的那种同分异构体
③ 有机化学鉴别方法的总结
通过化学方法鉴定一共有两大类，一种是传统的化学分析鉴定，包括氧化还原滴定，酸碱滴定，络合滴定以及沉淀滴定。这四个是最传统的鉴别方法。另外一类鉴定方法就是仪器分析法，包括紫外-可见光吸收，红外吸收，磁核共振，质谱，气-质色谱连用，液-质色谱连用，火焰原子吸收，火焰原子发射等方法，通常情况下现在实验室中鉴别有机物的话都使用的是仪器分析的方法，最常用的是核磁，紫外可见光以及红外。
希望对你有所帮助。
④ .有机物的鉴别方法
（1）根据有机物的溶解性和密度不同鉴别。
（2）红外光谱(IR)法：可测定分子中含有何种化学键或官能团。
（3）核磁共振氢谱(NMR)：可测定分子中有几种不同类型的氢原子及它们的数目。
根据常见有机物的特征反应鉴别。
（1）用新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液检验醛基；
（2）用碘水检验淀粉；
（3）用氯化铁溶液或浓溴水检验酚类；
（4）用紫色石蕊试液或碳酸钠溶液或碳酸氢钠溶液检验羧酸；
（5）用溴水或酸性高锰酸钾溶液鉴别甲烷和乙烯，
（6）用浓硝酸检验蛋白质溶液，用灼烧法检验羊毛或真丝制品；
（7）用与加入酚酞溶液的NaOH溶液共热的方法鉴别酯类物质，等等。
⑤ 有机化学有哪些常用鉴别方法
比如酸性高锰酸钾，溴水，lucas试剂，2,4-二硝基苯肼，I2/NaOH等等
⑥ 有机化学中常见的物质的鉴别
1、鉴别C-C和C=C：
双键等不饱和键能使(H+)KMnO4溶液、溴水褪色，而碳碳单键不能。
2、鉴别-COOH和C-OH：
醇和羧酸用Na2CO3溶液鉴别，羧酸和Na2CO3溶液反应产生气泡。
3、鉴别-COOH和C6H5-OH（即苯酚）：
①和NaHCO3溶液反应。产生气泡的是-COOH，没有明显现象的是苯酚；
②和溴水反应。立即产生白色沉淀（三溴苯酚）的是苯酚；
③和FeCl3溶液反应。利用苯酚的显色反应，苯酚与三氯化铁溶液呈紫色。
4、鉴别-CHO：
银镜反应、铜镜反应和新制的Cu(OH)2反应产生红色沉淀Cu2O
5、
鉴别醇溶液（或羧酸）和苯：
用溴水，不分层的是醇溶液（或羧酸），上层无色，下层红棕色的是苯；
和Na反应，产生气体（H2）的是醇溶液（或羧酸），没有明显现象的是苯。
……
附录：
个
人
总
结——
（1）和（H+）KMnO4溶液反应的有机物官能团：
碳碳双键、碳碳三键、-CHO、C6H5-OH、C6H5-CH3、R-COOH
（2）和溴水反应的：：：：：：：：：：：：：：
不饱和键、R-CHO、C6H5-OH
【注】苯一定不和
溴水反应。
（3）和NaHCO3反应的：：：：：：：：：：：：
R-COOH
（4）和Na2CO3反应的：：：：：：：：：：：：
R-COOH、C6H5-OH
（5）和Na反应的：：：：：：：：：：：：：：：
-OH（醇/酚）、-COOH
（6）和NaOH反应的：：：：：：：：：：：：：：
R-X、R-COOH、C6H5-OH、R-COOR（酯）
纯一个字一个字打的，个别地方略写
望采纳~
⑦ 有机化学有哪些常用鉴别方法
不同物质的鉴别方法不一样。