橘红的好坏鉴别方法

❶ 橘红与陈皮的区别：都是橘子皮，有何不同

1、炮制方法不同

橘红：除去杂质，切碎。

陈皮：除去杂质，喷淋水，润透，切丝，干燥。

2、生理特性不同

橘红：本品呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲。外表面黄棕色或橙轮慧红色，存放后呈棕褐色，密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色，密布凹下透光小圆点。质脆易碎。气芳香，味微苦、麻。

4、功效、作用不同

橘红：理气宽中，燥湿化痰。用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。

陈皮：理气健脾，燥湿腊亩化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

❷ 想问问广大网友，这个橘红片是不是坏了闻起来就一点淡淡的橘香，剩下的都是一种霉味

根据来提供的信息看，改肆这个橘红片很有可能已经坏了。霉味通常是食物变质和霉菌繁殖的表现。根据剩下的橘香味淡淡的表现，可能是因为橘红片已经过期，橘香降低，同时产生霉味。吃坏的食物会对身体健康产生影响，因此建议不要食用已经变质的食物，以免导致食物中毒等不适码盯情况。在今后的生活中，我们应该严格遵守食品安全洁净原则，及时检查食物的保质期和存储情况，避免因为食品变质核模轿而对身体健康造成伤害。

❸ 橘红硬的好还是软的好

硬的好。硬的更利于保存。橘红是橘子皮经过晾晒而成的，晒干后的橘红是干硬的，需要经过浸泡煮才会软。

❹ 熟透了的桔红是什么样的

成熟的橘红果，就像一个沙田柚一样，黄色。

橘红果，别称化橘红，成熟果直径10-25厘米。花期3月，挂果期4-10月。除了化州产橘红外，我国的一些地区也产橘红，在全国各地所产的橘红，以化州橘红为主，药效也以广东化州产的为佳，医药着作所记载的橘红就是指化州橘红。

橘红与化橘红的区别：

一是性状和有效成份。

（1）橘红：形状呈不规则长条或不整齐薄片状，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气味芳香，味微苦而后觉麻舌。主要有效成份含橙皮甙。

（2）化橘红：形状多呈对折的五角、六肢早角或七角星形，外皮黄或黄绿色，密布毛茸，有皱纹及小凹点，气微香，味道苦。主要含柚皮甙。

二是功能。两饥岁者味皆苦、辛，性温。但橘红理气宽中，燥湿化痰，用于缓解咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者；化橘红化痰理气，健脾消食，用于缓解胸中痰滞，咳嗽气喘等症烂饥睁。

❺ 化橘红怎么分辨真假 化橘红买几年的好

化橘红说用来泡水的话可以有止咳化痰的作用的，在购买化橘红的时候有什么方法可以辨别买到的是不是真的？化橘红是买几年的比较好？
化橘红怎么分辨真假正余袜
真品化橘红

干燥外层果皮呈对折的七角或五角，外皮黄色或黄绿色，表面密布毛茸，有皱纹及小凹点，展开后直径约13～20厘米。作成七角形的，习称“黄七爪”、“绿七爪”或“七爪红”；外皮黄棕色，光而无茸毛，作成五角形的，习称“大五爪”或“五爪红”；内表皮多为黄白色，有脉络纹；质脆，易折断，断面不齐，外侧有一列不整齐的油点；闻之气味芳香，口尝味苦。

伪劣化橘红

一般切成丝状，外表面黄色，光滑、偏黑，多皱纹，内表面白色，切断面白色，质地泡软，略有柔润性不似化橘红质脆易折断，闻之气弱，无化橘红独特的芬香味道，口尝味苦但较化橘红弱。

据史料记载，化州生长的柚树，由于吸收了当地土质中所含的礞石（礞石为治顽痰、癖洁之奇药，痰去咳自除）和其他特有物质，才具有很强毁余的化痰、理气的功效，为地道药材，过去一直被列为宫廷贡品，如今进入寻常百姓家的医疗药品之中，而劣质化橘红虽为同科植物，但不产于化州，故不具备真品化橘红的各项功效。中药材中亦有“橘红”这味药，但此“橘红”非彼“化橘红”，而是福橘或朱橘等多种橘类的果皮的外层红色部分，虽亦有消痰、利气的功效，但比真品化橘红逊色，不宜代替化橘红使用。 

化橘红买几年的好
从性价比的角度来说,3年的就可以了。太长时间的,例如6年的,当年价位非常高,即使是我们这些老行家同行之间拿货都要400元起,所以市面上6年左右的低于这个价位的都是假货的多。3年一小陈,价位性价比刚刚好。当然了,如果是症状严重的,追求陈年的,例如10年的那样的话效果就是很好了。

化橘红有消炎的作用吗
橘红是具有化痰作用的食物，橘红性温，味苦辛，入肺、胃经，具有独特的化痰止咳功效，橘红可单独使用，也可与其他具有化痰功效的中药联合使用；橘红可直接切薄片嚼服或泡水喝，具有化痰生津的作用，也可直接服用橘红丸、橘红化痰颗粒等含有橘红成分的中成药；需要注意的是，在使用橘红时，不能和太凉太燥的药物合用，确保药效。

化橘红会过期吗
1、化橘红原果，原材料的这种，保质期事实上是类似陈皮的举激，本草纲目记载：愈陈愈良。这时候主要阴凉干燥处密封保存，是可以“永久性”保存的。

2、橘红果预包装产品，例如装在罐子里面的橘红片，理论上也是愈陈愈良的，不过这种有包装的产品常常是需要具有QS、食字号的认证，所以是要求有生产日期和保质期的，通常是6年。常常地，这需要包装的产品达到合格的干燥水平。

3、产品具备GMP认证的包装，是需要注明保质期的，这是正规的做法。

❻ 化州橘红的鉴别——如何分辨化州橘红的真假

教大家学会如何分辨化橘红的真假。

化橘红历史悠久，《本经逢源》、《本草纲目拾遗》、《古今医鉴》等众多中医学着作中均有记载，历代太医经常在皇宫使用，被列为宫廷贡品。

几百年来，化州人不断研究、探索化州橘红的栽培技术以及改进橘红制品工艺技术，至今已造就出了中国名牌——化州橘红，远销国内外。

但由于各种原因，化州橘红在生产和销售上，特别是“化州橘红”的冠名权上存在诸多问题，许多化州地区以外的橘红生产销售商，将化州以外产的橘红冠以“化州橘红”的名号以次充好，有的外地厂在商标上打上化州中药厂地址，或“化州正宗橘红”称号，败坏化州橘红声誉，扰乱了“化州橘红”的国内外市场。

正宗“化州橘红”已受到严重冲击。

特别是有人用广西产的孙埋西橘红来冒充化州橘红出售，造成了非常恶劣的影响。

请大家务必牢记正宗化州橘红的两个特征：

1、绒毛：正宗化州橘红表皮上遍布细小绒毛，这是主要特征之一，包括制好的橘红果，大家买到手里的就是带有绒毛的。

其它地方的橘或者柚是没有绒毛的，新鲜的时候他们的表皮非常光滑，干了之后也没有绒毛。

2、气味：正宗化州橘红细闻有一股明显的陈皮香销吵味，这是普通橘红所没有的。

普通的橘红据说也有治咳嗽的功效，但是跟化州橘红相比那是差远了。

很多消费者觉得不会相差很远，毕竟都是橘红，还不如吃多一些普通橘红，何必花那高价买化橘红呢？这绝对是一个认识误区，想一想为什么明清两代的皇帝们都要把化州橘红列为亏凯侍贡品，每年所有的产出都要上供，不得在民间流传。

市面上的普通橘红产品经常混作化州橘红出售，以下是两种主要的普通橘红：

柚，习称为光青橘红、光黄橘红、大五爪橘红。

在植物形态、原药材和药效上与化州橘红相差较大。

它主产粤西地区和广西东部，以化北、陆川产量最多，俗称箩柚、家卜，为常绿乔木，主干明显，树高4-5米，分枝多，长而粗，主干和枝条长有钝刺，单身复叶互生，叶片呈椭圆形，较薄，长10-14厘米， 宽7-9厘米，叶翼呈倒心形。

枝、叶表面均无绒毛，腋生总状花序，花萼呈杯状，4浅裂，花瓣4片，白色。

雄莓25枚， 子房和果实为球形，多心状，腺毛甜，可食。

入药部分的果实外皮无毛，表面粗糙。

光青梅红皮为青绿色或青黄色，光黄橘红皮为黄色，油眼较大而疏。

加工为七爪对折，十片一扎，晒干或烘干。

大五爪橘红为青〈褐〉黄色，有瓢相连，爪尾折叠向内，十片为一扎。

幼果亦无毛，外表亦粗糙，两者均不是化州橘红正品，质量也远远不及化州橘红，用药时必须辨明真伪。

柑、橘：入药部分为果皮〈又称杂果皮〉，功效与化州橘红相差甚大。

杂果皮通常取自芸香科植物的酸橙的外表皮加工而成。

柑、橘均为常绿小乔术或灌木，主干短，枝条细，有刺〈亦有无刺的〉。

叶互生革质，叶片椭圆或披针卵形，微尖， 叶翼稍小，长8厘米左右，宽2-4厘米，全缘翅不明显；花小，色白，单生或簇生，萼5裂，花5瓣，雄蕊18-24枚，花丛3-5枚合生。

果实扁球形、球形或卵形，多心室，腺汁甜 或酸，入药部分为果皮，纵开三至四瓣或不规则状，外表棕红色、橙红色或青黄色，有皱缩，油室明显，内表面淡黄色，有海绵状筋络，较粗糙，无绒毛，略有香辣昧，幼果干燥皮薄， 表面粗糙无绒毛。

不能与化州桶红同等用。