最简单做披萨的方法用电饭煲

⑴ 电饭煲披萨饼

电饭煲披萨饼

电饭煲披萨饼，披萨是一种很火爆的食材，大家都喜爱吃披萨，由于披萨的种类许多，上边放的东西也许多。一个小小比萨可以为大家产生许多的营养元素。以下分享电饭煲披萨饼。

电饭煲披萨饼1

电饭锅披萨的做法

发酵粉用温水调开倒入面粉中，将面揉成3光面团后密封、发酵至表面成蜂窝状即可。

准备好食材。（玉米只用了半根）肉糜搁点蛋白、盐、胡椒粉顺着一个方向搅拌上劲。

取一面团，在案板上擀成圆形。

卷边。（卷边蛋液就不会流出来）

抹酱。

铺上肉糜。

中间打个蛋。

将蛋用勺子压散。

电饭锅刷层油，然后将披萨坯子放进去。

撒上玉米粒。按下煮饭键，用湿布盖住出气孔。

当煮饭键弹起焖3分钟再按一次，再次弹起后在焖5分钟就可以了。（煮饭键一共按2次）

小盆友带着上学路上吃所以木有切开。

电饭煲披萨饼2

电饭煲披萨的做法

把细砂糖和酵母分别倒入牛奶中，拌匀。

牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根据个人口味和宝宝月龄进行调整，如果给大人吃的话，可以再加入少许盐调味。

加入中筋面粉（普通面粉）和植物油。

植物油尽量用淡味的`玉米油、葵花籽油，也可以用融化的黄油代替。

再加入鸡蛋液，边缓缓倒入边用筷子搅拌。

手揉至光滑不黏手的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

红甜椒切丁。

做披萨的蔬菜可以带清自由搭配，比如小番茄、洋葱等都可以尝试。

把发酵好的面团取出，揉搓排气。

在电饭煲内胆底部刷一层薄油，把面团捏成圆饼状，铺在底部。

用小叉子搓出小孔，避免高温下面饼膨胀变形。

盖上电饭煲的盖子，静置二次发酵30分钟。

打开盖子，刷上适量番茄酱。

再铺上一层奶酪碎。

如果想要拉丝效果明显的，建议选择马蠢带前苏里拉奶酪。

接着摆入虾仁、甜椒丁、玉米粒。

记得虾仁要去掉腹背的虾线。

最后再铺一层马苏里拉奶酪。

盖上盖子，用煮饭模式煮40分钟。

每家的电饭煲模式不一样，如果中途跳了，就重新启动煮饭模式，直到40分钟为止。记得中途不要好奇去揭盖，否则会影响成品。

出锅后，切成适合宝宝入口的小块，就行冲可以享用咯~

电饭煲披萨饼3

【电饭煲披萨】的做法步骤

1/4个红圆椒切细条，1/4个青圆椒切细条，1/4个白洋葱切丝，1根香肠切圆片，15g玉米和15g青豆洗净备用。

往披萨饼皮（我用的超市现成饼皮）涂上厚厚一层碎番茄酱。 *没有碎番茄酱的，用普通番茄酱代替也可。

在涂好酱的饼底上撒一层马苏里拉芝士碎，喜欢拉丝感强的，记得铺厚一点。依次放上青红椒条、洋葱丝、香肠片、玉米和青豆，蔬菜表面撒少许盐调味，最后在蔬菜上再撒一层马苏里拉芝士碎，然后撒上披萨草。

电饭锅内胆抹一层橄榄油，放入披萨按下煮饭键，工作时间约30分钟左右。 *可以根据电饭锅内胆底部的大小来选择饼底的尺寸，这里用的是8寸的。

开盖，取出。

电饭煲披萨完成！

⑵ 电饭煲披萨怎么做家庭做法窍门

电饭煲披萨怎么做家庭做法窍门

电饭煲披萨怎么做家庭做法窍门，电饭锅披萨 披萨是一种由特殊酱汁和馅料做成的意大利风味食品,自传入中国后,深受年轻人的喜欢。但制作起来难度有点高,所以,很多人都会去店里买来吃，以下是关于电饭煲披萨怎么做家庭做法窍门。

电饭煲披萨怎么做家庭做法窍门1

电饭煲披萨的做法

把细砂糖和酵母分别倒入牛奶中，拌匀。

牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根据个人口味和宝宝月龄进行调整，如果给大人吃的话，可以再加入少许盐调味。

加入中筋面粉（普通面粉）和植物油。

植物油尽量用淡味的'玉米油、葵花籽油，也可以用融化的黄油代替。

再加入鸡蛋液，边缓缓倒入边用筷子搅拌。

手揉至光滑不黏手的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

红甜椒切丁。

做披萨的蔬菜可以自由搭配，比如小番茄、洋葱等都可以尝试。

把发酵好的面团取出，揉搓排气。

在电饭煲内胆底部刷一层薄油，把面团捏成圆饼状，铺在底部。

用小叉子搓出小孔，避免高温下面饼膨胀变形。

盖上电饭煲的盖子，静置二次发酵30分钟。

打开盖子，刷上适量番茄酱。

再铺上一层奶酪碎。

如果想要拉丝效果明显的，建议选择马苏里拉奶酪。

接着摆入虾仁、甜椒丁、玉米粒。

记得虾仁要去掉腹背的虾线。

最后再铺一层马苏里拉奶酪。

盖上盖子，用煮饭模式煮40分钟。

每家的电饭煲模式不一样，如果中途跳了，就重新启动煮饭模式，直到40分钟为止。记得中途不要好奇去揭盖，否则会影响成品。

出锅后，切成适合宝宝入口的小块，就可以享用咯~

电饭煲披萨怎么做家庭做法窍门2

乎唯孝 电饭煲披萨（自制零脂肪芝士）的做法

酵母用温水化开加盐和面 发面半小时

菜品切好入电饭煲炒一下去除水分 加少许盐加黑胡椒五香粉 剩余蛋黄也可以放里 ps:蛋清和淀粉放碗里搅拌不加水（相当于芝士 ）

饼底擀好用叉子随便扎几下透气 刷一层番茄酱 铺料 最后铺一层蛋清加淀粉搅拌的粘液 锅里放油按下煮饭就可以了

小贴士

1、和面时可以加些油 饼底更香

2、制作芝士就蛋清加淀粉两种物品搅拌不加水 放料上面不拉丝但能把饼和料粘一起不松散 零脂肪 不发胖

3、披萨的菜品料家里有什么喜欢吃的都可以放上面不固定 要加油炒一下去水分也香

电饭煲披萨怎么做家庭做山谨法窍门3

【电饭煲披萨】的做法

1/4个红圆椒切细条，1/4个青圆椒切细条，1/4个白洋葱切丝，1根香肠切圆片，15g玉米和15g青豆洗净备用。

往披萨饼皮（我用的超市现成饼皮）涂上厚厚一层碎番茄酱。

*没有碎番茄酱的，用普通番茄酱代替也可。

在涂好酱的饼底上撒一层马苏里拉芝士碎，喜欢拉丝感强的，记得铺厚一点。依次放上青红椒条、洋葱丝、香肠片、玉米和青豆，蔬菜表面撒少许盐调味，最后在蔬菜上再撒一层马苏里拉芝士碎，然后撒上披萨草。

电饭锅内胆抹一层橄榄油，放入披萨按下煮饭键，工作时间约30分钟左右。

*可以根据电饭锅内胆底部的大小来选择岁稿饼底的尺寸，这里用的是8寸的。

开盖，取出。

电饭煲披萨完成！

⑶ 电饭煲做披萨简单步骤

电饭煲做披萨简单步骤

电饭煲做披萨简单步骤，第一次做披萨，因为没有烤箱，用电饭锅做的，准备的都是一些简单的材料，但是做出来的味道真是太好吃了。下面为大家分享电饭煲做披萨简单步骤。

电饭煲做披萨简单步骤1

食材

面粉 125克

黄油 10g

水 80ml

酵母 1g

盐 1克

红椒 1/4

荷兰豆 几片

披萨酱 3汤匙

培根 一片

脆皮火腿肠 一根

马苏里拉芝士 60g

洋葱 少许

黄椒 1/4

彩椒 1/4

洋葱 1/4个

糖 1小勺

番茄 4个

黄油 15克

番茄沙司 2汤匙

黑胡椒碎 少许

盐 适量

方法/步骤

准备雹慧面团材料底饼材料：面粉125克 黄油10g水80ml 酵母1g盐1克

面粉水酵母盐混合，揉匀至成面团，加黄油摔打揉捏至成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵

期间准备面料材料，面料材料：红椒1/4荷兰豆几片 披萨酱3汤匙培根一片 脆皮火腿肠一根马苏里拉芝士60克 洋葱少许黄椒1/4 彩椒1/4洋葱、彩椒切条，荷兰豆摘边焯水，培根和火腿切小块，最好先炒一下，这样做出来的披萨更香，同时做好披萨酱（披萨酱做法见后面）

面团发酵到2倍大，夏天发酵时间30分钟左右都可以了，冬天时间要长达1个小时以上，冬天可以在电饭煲放点35度左的温水，然后按保温，把装有面团的大碗放在上面（碗不要碰到水）这样发酵时间会缩短。

电饭煲（最好选用有蛋糕功能的电饭煲，没有其实也不大碍事）涂一层黄油

发酵好的面团排去空气，揉均匀。静置15分钟，把面团摊入电饭煲中，记得是中间薄，边缘稍微厚点儿

用叉子在面饼上插出N多的小孔

涂上披萨酱

撒入1/3的马苏里拉芝士

蒲上各种蔬菜和火腿培根（考虑到这两天是素食日，还是少吃点儿哈，所以我又把放上去的培根给拿走了）

撒上剩余的所有芝士

把电饭煲内胆放回煲中，通电，按“蛋糕“键，没有的话就按煮饭键，时间自己掌握，大概10－15分钟不等，看披萨的厚薄程度而定。10分钟做好后关火，可见披萨很漂亮，缺陷是表面不像烤箱烤出来的.那焦黄颜色。

电饭煲本来就是不粘锅，把电饭煲侧过身子，用木产轻轻辅助就能把披萨取出来，趁热把披萨分块享用，冷了就没有拉丝了！

电饭煲做披萨简单步骤2

食材

面粉 150克

安琪酵母 4克

牛奶 适量

白糖 5克

黄油 20克

盐 5克

奶酪 适量

番茄酱 适量

瘦肉 适量

青椒 适量

西红柿 适量

方法/步骤

酵母和白糖用少量的温热水化开之后，倒入面粉中，加入盐用筷子搅拌，慢慢加入纯牛奶，像做包子一样揉成光滑的面团。

用保鲜膜盖上让面团发酵到两倍大，再加10克黄油，揉入面团中，再次揉成光滑的面团，继续盖上发酵至两倍大。

瘦肉青椒西红柿用少量油加盐炒熟。电饭锅按蒸煮档烧热，加入10克黄油化开，把发酵好的面团揉成圆饼平铺到电饭锅底，中间薄，边边厚。用叉子插很多洞。

面饼上面刷一层番茄酱，再放一些奶酪，把炒好的青椒瘦肉西红柿铺在上面，盖上盖，蒸煮档15分钟后香喷喷的披萨就做好了。

电饭煲做披萨简单步骤3

食材

培根 10克（个人口味酌情增减）

腊肠 10克档弯（个人口味酌情增减）

彩椒 10克

洋葱 10克（个人口味酌情增减）

口蘑 10克（个人口味酌情增减）

玉米粒 10克（个人口味酌情增减）

面粉 10克（个人口味酌情增减）

芝士 10克（个人口味酌情增减）

黄油 1勺

披萨草 10克（个人口味酌情增减）

黑胡椒碎 10克（个人口味酌情增减）

披萨酱 10克行肆闷（个人口味酌情增减）

鸡蛋 10克（个人口味酌情增减）

酵母 2克

方法/步骤

先将一小块黄油放于电饭煲中，按煮饭键，等它慢慢的融化。然后将融化的黄油弄均匀。

将揉好的面团擀匀称，放进电饭煲中，用牙签扎孔，以防鼓起来。按下煮饭键，煮饭键几分钟就会跳，这时底下一面已煎好，翻个面，继续煎另一面（我又加了小块黄油在下面）

培根、彩椒、洋葱、腊肠、玉米、口蘑、番茄、火腿这些都切成小块，量都需要少点（彩椒、洋葱是用黄油轻微炒过的，玉米粒和口蘑放热水里煮了一下）

马苏里拉芝士切成块状，看网上说专门刨子刮成丝，我没有那个，所以就切成丁了。

等面饼两面剪好时，刷上披萨酱

放上芝士

将所有材料均匀的铺上去，撒上披萨草和黑胡椒碎，最后铺一层芝士

最后成品出来时因为急着吃，忘记拍照了，补一张早上做的（一天做了两个，呵呵）

⑷ 电饭煲披萨的家常做法窍门

电饭煲披萨的家常做法窍门

电饭煲披萨的家常做法窍门，平时有一些人想自己做披萨吃，可是家里没有烤箱之类的东西，这个时候万能的电饭煲派上用场了，下面我整理了电饭煲披萨的家常做法窍门。

电饭煲披萨的家常做法窍门1

【电饭煲披萨】的做法

1/4个红圆椒切细条，1/4个青圆椒切细条，1/4个白洋葱切丝，1根香肠切圆片，15g玉米和15g青豆洗净备用。

往披萨饼皮（我用的超市现成饼皮）涂上厚厚一层碎番茄酱。

*没有碎番茄酱的，用普通番茄酱代替也可。

在涂好酱的饼底上撒一层马苏里拉芝士碎，喜欢拉丝感强的，记得铺厚一点。依次放上青红椒条、洋葱丝、香肠片、玉米和青豆，蔬菜表面撒少许盐调味，最后在蔬菜上再撒一层马苏里拉芝士碎，然后撒上披萨草。

电饭锅内胆抹一层橄榄油，放入披萨按下煮饭键，工作时间约30分钟左右。

*可以根据电饭锅内胆底部的大小来选择饼底的尺寸，这里用的是8寸的。

开盖，取出。

电饭郑顷煲披萨完成！

电饭煲披萨的家常做法窍门2

电饭锅米饭披萨的做法

准备好材料。不一定要按方子和图片上一样的材料，你有啥就准备啥哦！

蛋打入煮熟放凉的米饭拌匀，（我用剩饭微波炉加热下的）加入盐调味，自己觉得可以的咸度就行。

把饭放入铺了油纸的电饭锅内压平，不用压的很实，只要稍微平整就行，抹上番茄酱。我还加了些家里做剩的披萨酱，反正都是酸酸的口味，自己喜欢啥加啥吧！

依次放上肉和蔬菜。图片上肉菜都直接放的，我是肉和菜放锅里炒下，加点盐，黑胡椒或者椒盐调个味（随便选个调味，别3样都放哦！只要你不怕咸死，我是没意见的！）。这样既可以防止出水太多，也能保证肉熟。

撒上芝士，你喜欢多少就撒多少吧！

下面就是开动电饭锅煮饭程序煮10分钟，怕肉不熟的多几分钟也没事的啊！中途可以打开看看！

这张是我做的，忘加鸡蛋和盐了，但由于我加了披萨酱味道感觉也正好！

电饭煲披萨的.家吵神常做法窍门3

电饭锅三拼披萨的做法

准备食材：紫薯泥适量、黄椒5克、奶酪适量。

将黄椒切碎。

准备食材：小番茄适量、火龙果适量、芒果适量、奶酪适量

将水果切块，小番茄切片备用。

准备食材：三文鱼20克、熟玉米粒10克、青红椒适量、奶酪适量。

将青红椒切碎，三文鱼切成小块。

tips：如果宝宝怕腥的话可以用柠檬将三文鱼腌一下。

饼底：果蔬面粉180克、酵母1.8克、温水90克。

将酵母放入面粉中，一起倒入温水。

tips：如果大宝宝对味道挑剔，可以少加1克盐提味。

将面团揉至光滑不粘手的状态。

如果你家有果蔬面粉，也可以像我这样把180克面粉分成三份，分别做成3种颜色。

把做好的面团用保鲜膜盖好，温暖的地方发酵40分钟左右，至面团膨胀1.5倍大

面团发酵好之后，取出轻轻揉揉排气。

在电饭锅中放入烘焙纸防粘，然后放入面团，用手压扁成饼状。

在饼上用叉子扎出小孔，饼底就完成了，这个时候盖上电饭锅锅盖，开始烘烤10分钟左喊碰陆右。

等到饼成型了，刷少许番茄酱在饼底。

分别把水果馅、紫薯馅和与肉馅铺到饼上，撒上奶酪碎。盖上锅盖，继续烤制15-20分钟，至饼底完全熟透即可出锅啦

颜色和味道都超级丰富的电饭锅披萨，是不是一眼看来还挺简单的！期待姐妹们的挑战，赶紧做起来吧！

⑸ 电饭锅披萨的家常做法

电饭锅披萨的家常做法

电饭锅披萨的家常做法，在制作这款电饭锅版披萨的时候，需要注意的是，我们准备的食材历神尤其是蔬菜类的，不要带水分太多的，下面分享电饭锅披萨的家常做法及相关资料。

电饭锅披萨的家常做法1

【准备食材】面粉，酵母，马苏里拉奶酪，番茄酱，洋葱，青红椒，玉米粒，火腿

【做法步骤】

1、 在盆中加入1大勺面粉，1克酵母用温水化开后，加入面粉中，酵母水边往面粉中倒，边用筷子来回的不停搅拌面粉，搅拌成絮状后，然后用手把面絮揉搓成光滑的面团，放在温暖的地方静置醒发。

醒发好后，在案板上撒些干面粉，把醒发好的面团取出， 放在案板上揉搓排气，然后把揉好的面团分成大小均等的剂子，之前宝妈的文章中，多次有关于和发面的介绍，然后用擀面杖把面剂子擀成和电饭煲第般大小的圆形饼状，铺在电饭煲锅底。

2、把擀好的面饼，边缘捏高些，用牙签在面饼上插些小孔，然后在面饼上抹上一层厚厚的披萨酱，用番茄酱代替也可以，再在上面铺上一层马苏里拉奶酪，然后根据自己的口味，发挥想象把自己喜欢吃的东西，都统统的'铺在面饼上，宝妈依次放的是切好的火腿，洋葱，青红椒，玉米粒和蘑菇片等材料，最后再铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪，自己在家做就是料足。

3、所有的食材放好后，然后电饭煲按上煮饭键，等“叮”的一声，营养又美味的电饭煲披萨就做好了，装盘出锅，这样做出来的披萨，虽然没有用烤箱做出来的披萨拉的丝长，但也是十分的美味。你学会了吗？有时间不妨试着在家自己做做，一点也不比在外面买的味道差。

电饭锅披萨的家常做法2

【电饭锅版披萨】

一，食材：高筋面粉150g，火腿肠1根，青红椒适量，熟玉米粒适量，奶酪80g，黄油30g，细砂糖15g，酵母3g，盐2g，番茄酱适量。

二，电饭锅版披萨的做法：

1、首先准备好所有的食材，将高筋面粉，细砂糖，酵母和盐，一起放入盆里，再放入适量的水，搅拌均匀后，揉至面团历源稍微有延展性，接着放入融化好的黄油继续揉面至能够拉出手指膜，然后整理好面团进行发酵，直到面团变成2倍大的时候，取出来揉排气，并用擀面杖擀成披萨胚的样子。

2、将披萨胚放入电饭锅，如果想要披萨胚底酥香的话，就在下面刷一层黄油味道会更棒哦，然后用叉子在披萨胚上扎一些孔，这样可以让电饭锅的温度更均匀地渗透到上层，让食物均匀受热。这时候在披萨胚上挤上适量的番茄酱，涂抹均匀，再均匀撒上一层奶酪。

3、因为青红椒里面还是含有不少水分，想要吃着口感更香，不会水渣渣的，可以直接在炒锅里面不放油炒一下，把里面的水分去掉一些，然后再放到披萨上面，接着再放入火腿圈，为了拉丝效果棒棒的，最好在上面再撒上一层奶酪。

4、盖上电饭煲盖子，开启热饭功能键，就等着程序结束，查看一下奶酪全部融化了就可以取出来，如果没有全部融化就再走一次程序就好，时间自己定，因为已经走过一遍了，不要太久，不然糊底了。

5、出锅就可以切成块开吃了，趁热吃，拉丝口感更棒哦。

电饭锅披萨的家常做法3

食材

面粉 150克

安琪酵母 4克

牛奶 适量

白糖 5克

肢烂态黄油 20克

盐 5克

奶酪 适量

番茄酱 适量

瘦肉 适量

青椒 适量

西红柿 适量

方法/步骤

酵母和白糖用少量的温热水化开之后，倒入面粉中，加入盐用筷子搅拌，慢慢加入纯牛奶，像做包子一样揉成光滑的面团。

用保鲜膜盖上让面团发酵到两倍大，再加10克黄油，揉入面团中，再次揉成光滑的面团，继续盖上发酵至两倍大。

瘦肉青椒西红柿用少量油加盐炒熟。电饭锅按蒸煮档烧热，加入10克黄油化开，把发酵好的面团揉成圆饼平铺到电饭锅底，中间薄，边边厚。用叉子插很多洞。

面饼上面刷一层番茄酱，再放一些奶酪，把炒好的青椒瘦肉西红柿铺在上面，盖上盖，蒸煮档15分钟后香喷喷的披萨就做好了。

⑹ 电饭煲披萨做法窍门

电饭煲披萨做法窍门

电饭煲披萨做法窍门，披萨是许多人都非常喜欢吃的一种食物，因为披萨的种类很多，而且不同的披萨其口感风味都有所不同，所以不少人都格外喜欢吃披萨，以下了解电饭煲披萨做法窍门。

电饭煲披萨做法窍门1

一、食材：

高筋面粉150g，火腿肠1根，青红椒适量，熟玉米粒适量，奶酪80g，黄油30g，细砂糖15g，酵母3g，盐2g，番茄酱适量。

二，电饭锅版披萨的做法：

1、首先准备好所有的食材，将高筋面粉，细砂糖，酵母和盐，一起放入盆里，再放入适量的水，搅拌均匀后，揉至面团稍微有延展性，接着放入融化好的黄油继续揉面至能够拉出手指膜，然后整理好面团进行发昌察酵，直到面团变成2倍大的时候，取出来揉排气，并用擀面杖擀成披萨胚的样子。

2、将披萨胚放入电饭锅，如果想要披萨胚底酥香的话，就在下面刷一层黄油味道会更棒哦，然后用叉子在披萨胚上扎一些孔，这样可以让电饭锅的温度更均匀地渗透到上层，让食物均匀受热。这时候在披萨胚上挤上适量的番茄酱，涂抹均匀，再均匀撒上一层奶酪。

3、因为青红椒里面还是含有不少水分，想要吃着口感更香，不会如迅乱水渣渣的，可以直接在炒锅里面不放油炒一下，把里面的水分去掉一些，然后再放到披萨上面，接着再放入火腿圈，为了拉丝效果棒棒的，最好在上面再撒上一层奶酪。

4、盖上电饭煲盖子，开启热饭功能键，就等着程序结束，查看一下奶酪全部融化了就可以取出来，如果没有全部融化就再走一次程序就好，时间自己定，因为已经走过一遍了，不要太久，不然糊底了。

5、出锅就可以切成块开吃了，趁热吃，拉丝口感更棒哦。

小贴士：

今天为大家分享的这个电饭锅版披萨就结束了。因为家里只有这些菜，如果你专门准备的话，可以多选购一些自己喜欢的食物搭配一渣档起哦，不过记得一定要选择水分少一些的哦，不然很容易让披萨变的水渣渣的，不好吃。记得用电饭锅制作披萨的时候，不要用煮饭功能哦，要选择热饭功能键，因为煮饭功能会让水分循环在锅里烹饪食物，直到食物熟透，

这样披萨出来就变成软塌塌的了，完全不是我们想要的结果。不知道你是不是也喜欢吃披萨，如果刚好你喜欢吃披萨，又正好只有电饭锅，不妨用它来做一个自己喜欢口味的披萨尝尝。

电饭煲披萨做法窍门2

1、营养披萨的做法

主料：高筋面粉、鸡蛋、橄榄油、鲜奶和酵母；

配料：高钙芝士奶酪、洋葱、薯仔、番茄酱、胡萝卜和蘑菇等新鲜蔬菜。

另外，用低聚果糖作为甜味剂，它属于一种可溶性膳食纤维，是肠道的“益生元”（能被双歧杆菌利用)，而且不会快速升高血糖和引起龋齿。另外，其耐高温，烹饪时不易发生糖化反应。

制作过程：

1和面发酵：鸡蛋打散搅拌后倒入面粉中，加少许酵母菌拌匀，再将纯牛奶放入微波炉加热至40摄氏度左右，由少到多逐次加入面粉中和面成团，放入恒温箱内进行第一次发酵（也可以视情况放在暖气片上发酵)。

约30分钟后面团发酵至原体积两倍，加少许橄榄油（一斤干面粉控制在15克内)揉面进行二次发酵。

2调制配料：洋葱、蘑菇切丝，用少许橄榄油煸炒出香味，加番茄酱、椒盐、白醋、低聚果糖及黑胡椒粉烹炒成酱汁，放凉待用。再把洋葱、青椒和薯仔切丝，奶酪切条备用。

3擀面烤制：将发酵好的面团擀成圆形或椭圆形，厚度约为3~4枚一元硬币，在饼胚上扎些小孔以利于排气。依次在饼胚上铺上炒好的酱汁、洋葱、薯仔及青椒丝，放上奶酪，饼胚周围涂抹上鸡蛋液。最后放进烤箱（也可用电饼铛或微波炉代替)，调至180摄氏度，约12分钟就可出炉。

2、吃披萨注意事项

一、披萨可是“藏盐大户”

在面饼、酱料和奶酪中，都含有相当数量的盐分，常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克。因此，艾克凯姆建议选择蔬菜多的披萨饼，每餐别超过两角，避免经常食用。

1、限盐可以降血压

通过对群体调查结果进行分析，高盐饮食的人群，其高血压的.发病率远远高于低盐饮食的人群。我国高血压患病率年均约7%，而且呈北高南低的明显差异，这和地区间盐分摄入量的高低分布变化呈现出明显的相关关系。

2、盐多导致钙流失

食盐量过大是导致骨质疏松的罪魁祸首。因为肾脏每天都会将过多的钠随尿液排出体外，每排泄1000毫克的钠，同时损耗大约26毫克的钙。人体需要排掉的钠越多，钙的消耗量也越大，最终必然会影响到骨骼的正常生长。

二、吃2片就该适可而止

其实，一般女生吃个两片，再搭配汤或饮料，一定能吃个至少8分饱。千万别贪多，到吃到饱的比萨餐厅猛吃，要记得，多吃1片就等于多吃200卡。

三、不要用双倍份量的起司

喜欢吃起司的人，一定不会放弃美味的芝心比萨，虽然起司属于乳制品，有助于补充钙质，但热量、脂肪量都很高，请克制一下吧。

四、不要用白酱取代番茄酱

白酱是比萨最近兴起的新风潮，法式的白酱，有浓浓的奶味，深受许多女生喜爱，但酸酸的番茄酱更营养，可以抗氧化。

五、慎选配料，就能控制热量。

配料是影响比萨热量的最大因素，一般的大比萨，依配料不同，1/8块约为150-220卡。选择配料时尽量以海鲜、蔬果等食材为主，避开培根、肥牛肉、美乃滋等脂肪含量较高的食材。

如果再加上蘑菇、青椒、洋葱、蕃茄等配料，营养方面就可取得相当不错的平衡！现在许多比萨都添加了新鲜的香浓番茄酱汁，也有只加蔬菜、菇类等的田园青蔬口味，对于想要健康窈窕，又想要享受方便的女生，真是最好的选择。

电饭煲披萨做法窍门3

1、披萨的做法

（1)厚底鲜虾培根披萨

材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。

做法：

1、先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。

2、把面粉揉和成光滑的面团。

3、放在温暖处发酵到两倍大。

4、面团发酵的空挡，准备馅料食材。

5、锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。

6、虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。

7、取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。

8、把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。

9、在饼底涂上意式披萨酱2大勺。

10、放上彩椒圈，铺上培根。

11、把鲜虾放上去，撒一些豌豆。

12、最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。

（2)法棍迷你披萨

材料：法棍半根、自制意面红酱（或番茄酱）适量、火腿50克、菠萝30克、马苏里拉奶酪碎40克。

做法：

1、烤箱200摄氏度预热，法棍切成1厘米厚的片，上面抹一层自制意面红酱。

2、法棍放在铺了烘焙纸的烤盘上，火腿和菠萝切成小块，堆在法棍片上。

3、再放上一些马苏里拉奶酪碎。

4、放入烤箱，200摄氏度上下火烤10分钟左右，烤至奶酪金黄就可以了。

（3)热辣海鲜薄脆披萨

材料：高筋面粉，青椒，双汇熏肠，洋葱，鱿鱼，红辣椒。

做法：

1、番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。

2、发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打4.5下后团成团，静至发酵。

3、面皮：面发好后，将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮。

4、披萨：将面皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋葱，鱿鱼，青椒，红辣椒丁最后再撒剩下的芝士。

5、烤制：烤箱预热10分钟200度，将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。喜欢脆点还可加时间。

（4)鸡肉火腿披萨

材料：调制过的鸡肉块适量，番茄酱，火腿肠半只，柿子椒（灯笼椒）1只，黑胡椒粉，奶酪，高筋面粉150克，黄油适量，发酵粉3-5克，无铝泡打粉3克，盐3克。

做法：

1、高筋面粉和无铝泡打粉，发酵粉混合。

2、温水里加入盐，然后用温水和面。面团和好后，放置一边。

3、把黄油用微波炉低温融化（1/3块），然后倒入面团里，抓面团。

4、把黄油揉进面团里，然后面团的盆子，盖上盖子，饧发。

5、灯笼椒切丁，用油炒熟，加入适量胡椒粉和盐，备用。

6、调制过的鸡肉块：用盐，生抽，少量糖拌匀鸡块，腌制半个小时，水开蒸10分钟。

7、等面团发酵了，放在面板上，反复揉面。

8、然后擀成披萨盘大小的面皮，圆形边，窝起来，做卷边披萨。

9、等面皮饧发了，把番茄酱刷在这面皮上，然后撒少量奶酪。

10、把鸡肉适量摆在面皮上，至少切开的时候，每块披萨上，有2-3块鸡肉。

11、把切成片的火腿肠，或者红肠片，铺在面皮上。

12、烤箱预热5分钟，温度230度烤10分钟。

13、最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上，在撒一层奶酪。

14、烤几分钟，等待奶酪融化即可。

15、用披萨刀切块，分食。

2、自制披萨的小窍门

上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。

饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。

纯正奶酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。

匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。

所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。

想要吃到美味的披萨，不如就自制动手试试看吧。

⑺ 电饭锅版披萨怎么做

对于现在的年轻上班一族来说，根本没有什么时间再来做吃的，所以家里能有一个电饭锅的话，都表示是很喜欢做吃的了。她们一般都会在空的时间给自己做点好吃的或者爱吃的。可很多时候想要做自己喜欢吃的东西还是比较受家电功能的限制，比如说披萨，正常来说要想吃到美味的披萨需要一个烤箱才行，所以对于家里只有电饭锅的来说，想要自己做就是不可能的事了。可今天我想要给大家分享一个电饭锅版披萨的做法，口感依旧非常的棒，一点都不逊色用烤箱做的哦。

小贴士：

今天为大家分享的这个电饭锅版披萨就结束了。因为家里只有这些菜，如果你专门准备的话，可以多选购一些自己喜欢的食物搭配一起哦，不过记得一定要选择水分少一些的哦，不然很容易让披萨变的水渣渣的，不好吃。记得用电饭锅制作披萨的时候，不要用煮饭功能哦，要选择热饭功能键，因为煮饭功能会让水分循环在锅里烹饪食物，直到食物熟透，这样披萨出来就变成软塌塌的了，完全不是我们想要的结果。不知道你是不是也喜欢吃披萨，如果刚好你喜欢吃披萨，又正好只有电饭锅，不妨用它来做一个自己喜欢口味的披萨尝尝。

⑻ 用电饭煲做披萨的步骤窍门

比萨是一种很火爆的食材，大家都喜爱吃披萨，由于披萨的种类许多，上边放的东西也许多。一个小小比萨可以为大家产生许多的营养元素。可是有的人非常喜欢自身在家里做披萨吃，由于她们感觉自己做的东西不但干净，并且很好吃。下边就教大家用电饭煲做披萨的方式。

4、电饭锅加热，倒进食用油，遮盖住底锅得以。油烧后放进混沌皮，用木签扎眼，那样能够使油渗进表层来，加快表层奶酪溶化。

再次按以前次序撒奶酪、火锅配菜。

6、最终挤上番茄沙司。

7、盖上外盖，一直打在做饭键。它不断的跳至隔热保温，你也就持续的拨回做饭。直至奶酪溶化，菜被固定不动住。起锅。