蛋黄糕的制作方法简单视频

❶ 蛋糕怎么制作视频教程

做蛋糕视频教程20分钟
做蛋糕
家庭自制蛋糕
材料
主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。

❷ 纯蛋黄糕的做法步骤图，纯蛋黄糕怎么做好吃

用料

蛋黄 2个

低筋面粉 30g

白糖 10g

清水 适量

纯蛋黄糕的做法

• 1、准备好食材

  

• 8、可以给宝宝当下午茶，零食都不错哦

❸ 蛋黄糕制作方法

1、先把五个鸡蛋打在一个无水无油的干净大碗里边，然后加入，蜂蜜、白糖。一凳棚历起用打和锋蛋器，高速打发。

2、用打蛋器高速打发数分钟一直搅拌至膨胀了。就可以了，一定要注意，高速打发的时间不能太短，大概在五分钟的样子。

3、搅拌好以后，将面粉缓缓加入，一边加入面粉一边用铲子翻拌均匀，切不可以一下子全加进去。

4、面粉加入以后，翻拌均匀，然后装入一个干净的塑料袋中，将一个角剪开。然后在磨具里刷上食用油，把做好的面糊挤如模具里。

5、将磨具枣搜和糕送入烤箱烤熟，然后取出冷凉脱模，蛋黄糕就做好了。一次做的蛋黄糕吃不完，可以放在冰箱中冷冻保存。吃的时候拿出来用微波炉热一下了吃。