茶叶提取咖啡因最简单方法

❶ 茶碱怎么提取哈啡因

提取方法:利用适当的溶剂（如氯仿、乙醇、苯等）在脂肪提取器中连续萃取，然后蒸出溶剂，即得粗咖啡因。粗咖啡因中还含有一些生物碱和杂质，利用升华法可进一步纯化。

咖啡因是弱碱性化合物，易溶于氯仿（12.5%）、水（2%）、乙醇（2%）及热苯（5%）等溶剂中，微溶于乙醚。含结晶水的咖啡因为白色针状结晶，味苦。在100℃时失去结晶水开始升华，120℃时升华相当显着，178℃以上升华加快，无水咖啡因的熔点为238℃。

咖啡因是一种生物碱，它可被生物碱试剂（如鞣酸、碘的碘化钾试剂等）沉淀，也能被许多氧化剂（如双氧水等）氧化。

茶叶中含有多种生物碱。其中咖啡因含量为1～5%（丹宁酸即鞣酸11～12%，色素、纤维素，蛋白质等约0.6%）。从茶叶中提取咖啡因是用适当溶剂在索氏提取器中连续加热抽提，然后浓缩而得到粗咖啡因（其中含有其他生物碱和杂质）。再利用咖啡因易升华的性质进行升华提纯。本实验选用95%医用酒精为溶剂， 提取茶叶中的咖啡因。

❷ 从茶叶中提取咖啡因有什么方法

先用索氏提取器，乙醇为萃取剂连续萃取，知道提取器中颜色变浅，再改用蒸馏装置，把多余的乙醇蒸出，剩下的液体倒入蒸发皿，加入适量生石灰，水浴蒸干，压碎成粉末，沙浴升华，得到结晶就是咖啡因。