① 轻松简单做~香甜苹果派应该怎么做
做法
材料总览
将饼干派皮的材料(水除外)全部倒入盆中(粉类需过筛),直接用手抓拌(用手将奶油捏进面粉中)。
直到没有块状的奶油、呈现黄色松散状就ok了!
加入水后,直接用手轻轻混合均匀。使其变成一个完整的团状。
大致像这样就好了~
将面团包上保鲜膜或放入塑胶袋中,轻压成有厚度的圆饼状。放入冰箱冷藏约30分钟。
接下来是制作苹果内馅。平信梁底锅开中火,放入奶油。
奶油融化后,加入砂糖拌炒。滑兆运
砂糖也融化后,放入苹果丁、面粉拌炒。
大致都融化均匀后,分2~3次加入牛奶搅拌。
馅料呈浓稠状后就能关火了!
派模表面涂上一层油,烤箱170度预热10分钟。
将冷藏好的面团拿出,用擀面棍开。
擀成比派模还要再大一些的大小。
将派皮猜侍铺入,压实内部,使其紧贴于派模。
用擀面棍将多余的面团压掉,后用手拨除。
用叉子在上面插上数排小洞。(插到表面就行,不要深到接触派模)
倒入馅料,洒上黑糖装饰。
放入预热好的烤箱,烘烤25~30分钟。
烤好后脱模,稍微放凉后就能吃罗~~
② 苹果泥饼干怎么做好吃
配料:
黄油75g、糖粉45g、低筋面粉135g、玉米淀粉15g、鸡蛋液20g、抹茶粉0.5g、红色素适量、耐高温巧克力豆适量
工具:
刮刀、电动打蛋器、保鲜膜、筷子、面粉筛、刀
1.黄油室温软化后,加入糖粉,搅带颂打均匀;
2.鸡蛋液分2次加入黄油,每次都要搅打至完全融合再加入;
3.筛入低筋面粉和玉米淀粉,用刮刀略微翻拌,然后用手揉成细腻的面团;
4.取一小块面团,加入抹茶粉,揉均匀,盖上保鲜膜备用;
5.再取一块面团,加入红色素,揉均匀,盖保鲜膜备用;
6.剩下的面团,先揉成球状,放在案板上,利用双手,轻轻揉搓成圆柱状,直径约4厘米,用筷子在面团上按压出一条缝隙,包上保鲜膜,冷藏20分钟;
7.然后在案板上铺一层保鲜膜,放红色面团,略微按压,瞎伍再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成片状后,撕掉上面的保鲜膜;
8.冷藏好的面团放到红色面片正中间,有缝隙的一面朝上,去掉不规则的边,包裹住原色面团后,包上保鲜膜,冷藏20分钟;
9.冷藏后,在面团底部,用筷子再压出一条缝隙,备用,绿色面团,利用双手,轻轻揉搓蠢神郑成条状,然后整形,把条状捏成三角形;
10.把绿色面团放上去,稍加整形后,用刀切成厚度约0.7厘米的饼干片,切好的饼干片摆在烤盘上,在中间按压进2粒巧克力豆;
11.烤箱上下火预热160摄氏度,烤约20分钟即可。
小贴士
1.烤箱温度过高的话,可以适当调低10度,以免饼干上色之后影响效果;
2.巧克力豆要使用耐高温的,否则烘烤过程中会融化,也可以用黑芝麻代替
③ 怎样简单制作苹果干
准备用料:苹果3个、饮用水1500ml、盐3茶匙
1、准备三个新鲜的爽口红富士苹果。
④ 怎么做苹果饼干
怎么做苹果饼干呢?这个做苹果饼干呢,非常容易,也非常简单的十几米。
⑤ 如何做苹果渣饼干
前言
第一次做这款饼干,意外得到了全家人的欢迎,已经被家人要求做了二次了(第二次装饰表面的是用碎巧克力代替了枸杞子),不硬又美味,还有苹果的香甜味!也超级适合老人,不硬好入口,简直是全家人的大爱!
材料
主料:苹果渣70g、有盐奶油50g、低粉55g;
辅料:油10g、枸杞子适量、奶粉10g、鸡内金粉少许、黄糖5g、白糖28g
苹果渣饼干
1
有盐奶油隔热水软化;
2
加入白糖、黄糖及植物油,先用橡皮刮刀拌匀
3
用打胡培裤蛋器快速打发,至均匀的奶油糊状;
4
加入苹果渣,继续用打蛋器打匀;
5
将鸡内金粉、低粉、奶粉一起混合过中迹筛至碗中成混合物;
6
用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊;
7
将面糊装入挤花袋裤简中,用尖齿花嘴贴住烤盘以垂直方式在烤盘挤出形状;将枸杞子装饰表面;
8
烤箱预热后,中层170度烘烤20分钟左右即可。
小贴士
注意不要烤焦。
⑥ 苹果曲奇饼干的制作方法 苹果曲奇饼干做法介绍
1、食材:鸡蛋液33g、低筋面粉240g、巧克力200g、红曲粉2g、黄油120g、绵白糖75g、盐1g、泡打粉1g。
2、黄油软化,加入盐和绵白糖,最好是糖粉,打到微微发白。
3、分几次加入蛋液,每正宴次都要搅拌到看不到蛋液为止,再加入下一次蛋液。
4、低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油中,用刮刀大致拌匀。
5、取24g加抹茶粉,100g加红曲粉余下的面团揉条,上下微微整形,凹进去更像苹果,红色做清闷面团包裹一圈,绿色面团揉条放置上方。
6、保鲜膜包裹好冷冻半小时。
7、切片,盘中放好,要有空隙。
8、烤箱160度预热,耐高温巧克力豆做为苹果核。
9、中下层160度烤15分钟左右,后期注意上色,可盖锡箔纸,这样颜色比较好看。
10、出炉,晾凉后装盘,刚烤好微微软,冷了会硬的纯弯。
⑦ 焦糖苹果饼干怎么做好吃,焦糖苹果饼干的家常做法
焦糖苹果饼干的家常做法
食材
主料
黄油
60g
白砂糖
30g
低筋面粉
80g
辅料
青苹果
100g
细砂糖
50g
水
1小勺
牛奶
1小勺
泡打粉
1/4小勺
步骤
1.焦糖苹果用料
2.苹果去皮切成约0.3厘米的小丁
3.放入烤箱,上下火180度,烤10分钟腔氏,备用
4.将水加入细砂糖中
5.小火加热,煮至焦糖色
6.熄火,慢慢加入牛奶,搅拌均匀
7.加入苹果丁,继续熬煮
8.煮沸后再煮1分钟
9.沥干水分
10.饼干料
11.黄油软化,加入砂糖
12.用打蛋器打发
13.泡打闷圆虚粉和低筋面粉混合,筛入黄油糊中
14.略加拌和,加入焦糖苹果
15.拌成均匀面团
16.用勺挖7克/个,摆蚂燃入烤盘
17.放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤15-20分钟,熄火后继续焖10分钟
18.表面金黄,出炉