真假赖茅酒的鉴别方法

⑴ 赖茅酒真伪辨别有哪些技巧啊，知道的朋友麻烦告知下

赖茅的真伪辨别你可以看看早兄物包装陆液尘数上有不有防伪标识，如果没有防伪标识就有问题，如果有防伪标识的话，你可以拿打火机在防伪标识四个角的圆点加热，看看四个圆点是否变色，注意加热要到60度哈，如果加热完看到四个圆点颜色变黑那么就没问题。

⑵ 怎样分辨86年赖茅酒的真假

一.、看产地，必须是茅台镇。赖茅酒传世至今，无数豪杰为之倾倒，文人墨客赞不绝口，更被国人捧为至宝。俗话说：席上无赖茅、空有美佳肴，喝赖茅酒实乃人生莫大口福。真可谓：奇香溢满室，异芳举座惊。但是，由于历史的原因，在当今饮用赖茅酒，却是大有讲究。缓皮宏可归纳为：选酒须验真、端酒观其色、咂抿品其味、空杯闻酒香。

二、端酒观其色。赖茅酒由于生产周期长，酒液微黄透澈，酒体醇厚，酱香扑鼻，倒入杯中，酒花白晰、细碎，均匀，堆花时间长，没有悬浮物及沉淀。

三、咂抿品其味。品偿赖茅酒，过程有一抿、二咂、三呵三式，丝丝入扣，浑然一体，须用心、凝神，调动味觉、嗅觉，去体味、感悟酒的醇香，从而获得综合性享受。

四、空杯闻酒香，是赖茅酒区别于其他名酒的又一特点，空杯留香、闻香，与咂香品味，相得益彰而各有其趣。杯酒干过之后，携口中余味，将空酒杯移近鼻子，先凝神屏气，轻吸慢嗅，然后深深吸气，吸入肺腑，仿佛进入了另一番全新的境界。

(2)真假赖茅酒的鉴别方法扩展阅读：

赖茅品牌作为国酒茅台不可或缺的一扰册份子，在酿造工艺上，秉承茅台传统的酿造技艺，酿造品质酱香型白酒；

1、季节性生产。国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需要经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。茅台赖茅的酿造工艺，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。

2、长期陈酿。新酒烤出后，按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类装坛入库，严格秉承茅台股份公司高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒的酿造工艺。

3、高温制曲。“赖茅”酒制曲温度高达60摄氏度以上，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，使酒体中含有丰富微生物、香味物质及香味前躯物质。

4、高温堆积。这是酿酒师针对高温制曲而设计的堆积工艺握敬，县堆积温度要达到50摄氏度左右。高温堆积为入池发酵网罗、筛选、繁殖出了微生物，这个过程中会释放酒体的香味物质及前躯特质。

5、高温蒸馏接酒。赖茅的接酒温度在40摄氏度左右，比一般白酒高出15摄氏度。高温蒸馏接酒，可以排除硫化物和低沸点物质，保留了酒中的高沸点香味物质及营养物质。

6、精心勾兑。新酒陈酿三年后，酱香“赖茅”酒中从不添加任何外来物质，而是直接采用纯粮固态发酵的不同轮次酒、不同典型体酒、不同酒龄的酒进行勾兑而成。

⑶ 辨别正品赖茅酒都有哪些技巧

你好，首先要认准茅台出品，因为现在赖茅的商标是归茅台所有维稳，所有也只有茅台集团生产的赖茅酒才是正品的。

⑷ 97年的赖茅怎么鉴别真假

1.看品牌

赖茅金樽由贵州茅台酒股份酒有限公司出品。“贵州茅台酒股份有限公司”出品才是真赖茅。2014年，“赖茅”商标被划归为茅台集团所有，市面上只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅是正品。

⑸ 求问如何鉴别正宗赖茅酒

要想买到正宗唤誉的赖茅酒，首先要认准商标。

茅台集团特别发表声明，称“赖茅”商标为茅台公司注册商标，“赖茅”注册商标的专用权归属茅台集团。只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒，其他生产厂家均为假冒侵权产扰链芹品。

所以赖茅酒是由贵州茅台酒股份有限公司出品的，凡是没有茅台商标和贵州茅台酒股份有限公司出品字样标识的赖茅酒，均属假冒。大家看到赖茅的广告“真赖茅，茅台造”原由就是这么来的。

此外还要特别注意酒名，因为缓毕很多仿酒和真正品牌酒的最大区别就是善于“玩”文字游戏。就拿赖茅酒而言，很多无良商家为了混淆消费者的视线，通常会在产品命名时，在“赖茅酒”之前加个“小”字，而包装与酒瓶几乎与真品一模一样。如果消费

茅台赖茅酒

⑹ 如何鉴别97回归赖茅

辨别真假赖茅酒，可以看防伪标志、品牌、颜色和香味、看产品标准号。

1、看防伪标志

酒盒底部标有“贵州茅台酒股份有限公司”字样。茅台系列防伪贴纸可见瓶口瓶颈处，瓶盖打开后可见“打开”的金线防伪标签。

2、看品牌

赖茅金樽由贵州茅台酒股份酒有限公司出品。“贵州茅台酒股份有限公司”出品才是真赖茅。2014年，“赖茅”商标被划归为茅台集团所有，市面上只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅是正运洞仿品。

3、颜色

将酒倒入玻璃杯中，观察酒的颜色、稠度和悬挂效果。酱香型老酒色泽微黄，酒体粘稠。

4，芬芳

把酒杯放在鼻下1-2厘米，轻轻吸气，就能闻到好酒的优雅香气。盛满好茅台香型酒的杯子空了以后，会保留很长时间的香味。主要原旁纤因是聚合后含有芳香气味的大分子醇和酯的挥发速率较慢。

5、颤樱看产品标准号

酒类的生产流通有一套特定的标准号，赖茅的标准号是GB/T26760,这是酱香型固态法发酵国家标准，正是表明赖茅是以纯粮为原料经过固态发酵酿造而成的，是纯正的酱香型白酒。

(6)真假赖茅酒的鉴别方法扩展阅读

清末年间，赖氏先辈始建酒坊于茅台村。酿制出驰名中外的赖茅酒，即今之茅台酒前身之一也。赖氏嫡传后裔赖世伦先生1983年重建酒坊于茅台镇。严守家族世代相传之工艺及配方生产，以期恢复先辈之传统酱香口味。

“赖茅复窖法”1990年曾获国家发明专利，专利号：CN86102779.5。该专利权于1995年终止。此工艺我厂继续沿用。请认准“回归赖”牌注册商标。

⑺ 赖茅酒的真假怎么看

一、看身份

真正厂家出品的赖茅酒，产品名称、商标名称以及质检报告等都会一致。而仿冒的赖茅酒通常注册商标、产品名称、执行标准登记书上的名称都会存在一些不一致的情况。

二、看名字

注意查看酒的名字，这个很重要，也很容易忽视的一个细节。很多很多仿冒的和真正品牌酒的最大区别就是“玩弄名字游戏”。为了混淆消费者的视线，通常会在产品名字前面或者后面加上其他的字，这样的字很细小，再加上外包装和贴牌做的跟真的不相上下，如果消费者不仔细观察，是很容易上当的。

三、看标识

辨别赖茅酒真假，认准茅台独有的防伪标识。每瓶真赖茅都会有统一的，有独立的防伪识别标识。能够检验出真假赖茅。

认准品牌商标是很重要的。如今赖茅商标归属茅台，也只有茅台酒的商标才是真正赖茅的味道，其他标注着茅台镇，各种乱七八糟的商标，什么赖氏后人开的酒厂都是假的。

⑻ 赖茅酒真伪如何辨别

第一看商标产地，这比较简单，赖茅酒是属于贵州茅台酒厂的，那么商标和产地均为贵州茅台酒股份有限公司独有的。

第二看颜色，赖茅酒倒入杯中，注意颜色是否发黄，是否粘稠，是否挂杯。因为酱香型的好酒颜色发黄，有粘稠，会有挂杯的现象发生。

第三闻酒味，好酒放在鼻子下会闻到独有香味，其香气会持续在空气中停留片刻，不易散去。

上述三点其实在辨别酒真假方面大同小异，但这三点尤为重要，现在伙伴们知道赖茅酒该如何辨别真假了吧，希望伙伴们牢记这三个方法，以免买到假赖茅伤身又伤心。

⑼ 赖茅酒真伪鉴定的方法都有些什么呢

赖茅商标是归属茅台股份的，因此正品赖茅酒上会有茅台系列的防伪标识，在酒盒上标注有“贵州茅台酒股份有限公司出品”的字样，酒瓶瓶颈处有茅台系列酒防伪贴，而在旋开瓶盖后可以看见“已开启”的金线防伪标识，这些就是主要的鉴定真伪赖茅酒的方法了更多了解网络一下。

⑽ 赖茅酒真伪鉴定技巧，求各位老哥科普下

看防伪标识吧，正品赖茅都会有防伪标识棚纳，这里给你说个技巧，就逗和培是你看防伪标识的时候观察下防伪标识是否有双色的荧光纤维丝，一般用肉眼看呈现的是红、蓝两种颜色的纤维丝，在荧光灯下看红色的纤维丝会变为亮红色，蓝色的纤维丝会变为亮蓝色。你可以观察下你买的酒是山唯不是这样。