㈠ 水果拼盘怎么做简单又漂亮
水果拼盘的做法分4步。㈡ 怎样做水果拼盘
在生活中,当大家家里来客人的时候,都会摆上水果瓜子招待客人。通常水果都是洗好装盘直接端上桌子。如果客人比较多,水果种类也多的话就需要很多盘子比较占地方。估计会比较麻烦。所以大家都会把水果切好做成拼盘,这样就大大减少了麻烦。虽然不能把拼盘做的像大厨那样,但可以做一些简单的。下面介绍几种简单易做的水果拼盘。
1、原材料为:车厘子,橙,猕猴桃,香蕉,简单易学,不用雕刻,简单摆放。
2、原料:白心火龙果、橙子、草莓、蓝莓、猕猴桃、红心火龙果。
做法步骤:白心火龙果一个、切均匀一厘米厚片、橙子切片,摆在火龙果上、草莓竖切两半,摆在橙子间隙、猕猴桃切薄片,取两片去皮对切、红心火龙果切三角对摆。中间摆一个长方形红心火龙果、蓝莓摆上。
3、扒橙子瓣,把小橙子切成四瓣,放入中间,把苹果切块,四块夹入橙子瓣花,其他包围橙子,梨切块,一块放入橙子中,其他作为二围,三围是苹果和梨围住,将几块橙子瓣在苹果和梨直接,链接三者,小围沙拉。
4、先把一个苹果切成八块,然后,每个小块,都切成三角的形状。西瓜,可以不去西瓜皮,切成三角形;也可以去掉西瓜皮,切成三角形。草莓洗净,用刀一劈两半。圣女果洗净备用。把各种水果拼成合适、漂亮的图案就可以,大家可以自由发挥。
5、主料:苹果1个,火龙果1个,紫葡萄适量、圣女果适量;准备好火龙果、紫葡萄、圣女果、苹果,各式水果洗净、沥干水分备用;用锋利小刀在葡萄上用V形刀法一刀紧挨着一刀斜切出较深刀痕,切好的葡萄,轻轻掰开,分离成两半,成花瓣状,切出部分圣女果和葡萄,摆放在果盘上,火龙果去皮,分两半,再切成1/4圆片,苹果切成底部不断开的V形片状,切好的水果依次摆放在果盘上。
㈢ 最简单的水果拼盘做法
苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法:
1将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
2在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。
做法二
食品用料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;酸奶50毫升;
制作方法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
食品特点:甜酸可口,红白相映。
做法三
食品用料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干; 红葡萄酒1杯,白糖少许;
制作方法:
1将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;
2加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;
31个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
食品特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
做法四
食品用料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
水果沙拉1
水果沙拉1(2张)
制作方法:
1将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
食品特点:香味浓郁,具别国风味。
做法五
食品用料:苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个; 沙拉调料100克;
制作方法:
1将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。
2准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;
3最后将沙拉调料挤在中间即可。
㈣ 怎样做果盘
1、食材:苹果2个、桔子1个、香蕉3-4根、橙子1个。
2、准备好苹果两个。可以选择两个个头稍微大一点的苹果,将苹果洗干净,沥干水,备用。
3、削掉苹果皮。将沥干水的苹果,用刀子削掉外表皮。用刀削苹果的时候,注意安全,不要伤到手部。
4、准备橙子一个。简单的将橙子的外表皮洗一下,因为等会橙子要摆到果穗伏盘里面的,所以要保证橙子的外表皮也是洁净的。
5、将橙子切好。我们用专门切水果的刀跟砧板,将橙子切成四瓣,切橙子还有个小小的技巧,那就是“横着切”,不要顺着橙子的纹路切,你这橙子的纹路切,这样切出的橙子更好看,也更好吃。
6、准备好香蕉。我们将香蕉的皮剥开,将香蕉的果肉从中间切一刀,分成两等份,备用。
7、准备好小桔子。笔者胜眼一准备的这个小桔子的特点是又小又甜,将小桔子皮剥开,里面的桔子果肉,不要将其分开,等会我们要用到一个整的桔子果肉。
8、将削好皮的苹果,切成四瓣,去掉果核跟苹果的蒂头,去掉扒者所有不能吃的部分,码放到盘子里面备用。
9、将切好的二分之一的香蕉段,跟切好的苹果春族薯块,交替的码放在盘子里。
10、在盘子中间摆上橙子瓣,将橙子瓣摆放摆放成一朵绽开的花朵的形状。
11、在橙子瓣的中间,再摆上我们刚开始剥好的非常甜的小桔子。
12、我们的果盘制作完成,颜色非常好看吧,更重要的是整个果盘制作用时也很短,笔者胜眼一看了一眼表,做这样一个果盘,整个用时7分钟,不会因为做果盘而让客人等太长时间。
㈤ 水果拼盘要怎么做
1、彩虹水果拼盘:食枇杷、香蕉、树莓、黄瓜,把枇杷去皮去核切成小块,香蕉去皮切成块,黄瓜切成块,树莓用盐水清洗干净,将黄瓜摆在盘中,记得绿色面朝上,这样颜色更加鲜艳诱人。然后依次摆上香蕉、枇杷、树莓和香蕉。
2、太阳花水果拼盘:准备西瓜、葡萄,将西瓜切成三角形,然后依次摆在盘中,将葡萄放入西瓜中间,这样美美的太阳花拼盘就完成啦。
3、椰镇羡树水果拼盘:御清拍猕猴桃、香蕉、橘子,将猕猴桃去皮切片,香蕉去皮切块,橘子去正判皮剥开,最后将准备好的水果在盘中摆出椰树的样子。
㈥ 水果拼盘怎么做
水果拼盘做法如下:
食材:苹果、香蕉、橙子、火龙果、草莓和奇异果。
1、第一步:准备好要做水果拼盘的材料。
㈦ 水果拼盘儿童简单做法
水果拼盘儿童简单的做法如下:
方法一
1、苹果切半再切半,然后用小刀滑成伞状用个吸管插上就好了。
做水果拼盘的注意事项
1、水果的种类没有特别要求,选择当季当时的时令水果就可以。颜色要多一些,搭配在一起才好看。
2、做水果拼盘的时候,手一定要洗干净哟,最好戴上一次性手套操作。水果刀还有挖球器这些工具也要清洗干净。
3、做完水果拼盘之后省下来的边角余料不要浪费,可以直接吃掉,或者做成水果沙拉,榨汁也是不错的选择。
㈧ 果盘怎么做好看又简单
果盘做好看又简单的方法为:
1、花瓣:可以用橙子切成月牙瓣,猕猴桃横切片,放上樱桃和香蕉段,一起拼成花瓣造型。
2、小鸟:可以将橙子横切3片,摆在盘中,上面摆上点蓝莓,用黑豆做眼睛,胡萝卜片当作鸟的尾巴进行摆盘。
果盘
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一神亮起,搭配应协调。
最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。边缘切下的不规则的果肉可以直亏瞎或接吃,也可以榨汁做奶昔、冰镇果汁等等即可。