❶ 最简单的面包怎么做呢
面包没有简单的做法,就算你再怎么懒,也必须要和面才能做。如果不想和面的话,还是去超市或者面包店直接买的好。面包主要有炸、蒸、烤三种,自己要想简单的话,可以选择炸和蒸两种,毕竟不是谁家都有烤箱的。为了吃一个面包买烤箱,也不是特别的划算。麻烦的地方是和面,只要把面和好,面包就算是完成一大半了。
3、炸面包的火候炸面包需要掌握一定的火候,我们做的面包比较小,需要用小火慢慢炸。这样可以让面包慢慢膨胀,而且不至于把面包炸糊。炸好之后控干油分,放凉之后就行了。这样做出来的小面包很松软,吃起来口感也很好。
❷ 家庭面包的制作方法!
自从家里有了宝宝,我就开始了烘焙之路,给女儿做好吃健康的面包、饼干,还有小甜点,虽然说面包算是烘焙里比较难的,熟能生巧,多练多学,我现在也可以成功的做出一些基础的家庭面包。
做面粉用的主要是高筋面粉,我平时用的是金像高筋面粉,吸水性比较好,做出来的面包松软,拉丝效果好,黄油我用的是安佳的,还不错,我把做法也分享给你,你可以试试。
用料:金像高筋面粉 200克,玉米面 20克,盐 2克,酵母 2克,白糖 30克,牛奶 150克,黄油 15克。
软面包的做法:
1、除黄油以外的其余食材先液体后固体的顺序放入面包机或者厨师机
2、自助揉面功能揉至出粗膜,再放入黄油继续揉
3、面团功能,揉面发面一个半小时一次完成(如果是用手揉,揉出手膜即可)发至2.5倍大,用手指戳一个洞,周围面团不回缩即可
4、移至硅胶垫上,充分揉匀排气,切分成9等份,揉捏搓圆后盖上保鲜膜松弛20分钟,烤盘铺上吸油纸或锡纸,把面包生坯摆放好
5、放入烤箱发至两倍大即可,取出后用喷壶喷洒一点点水雾在面包上,再筛上一层玉米面。
6、放入烤箱中层,上下管160℃烤20分钟,烤至面包表面金黄即可
这样香香软软的面包就做好可以吃啦,在家做面包也是很开心的,成功率也很高,求采纳!求采纳!求采纳!
❸ 如何做面包最简单的方法
做面包最简单的方法如下:
食材:高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油。
1、将高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油放入面包机中和成光滑的面团。
❹ 家庭最简单面包的做法 自制
家庭最简单面包的做法 自制
食材
高筋面粉 300g
细砂糖 50g
鸡蛋 1个
奶粉 15g
黄油 25g
水 适量
盐 适量
酵母 3g
熟红豆 适量
方法/步骤
先将所有上述材料准备齐全,放在一边备用。