山茶油含有维生素E,山茶油有一些比较简单的食用方法,比如它可以做凉拌菜食用油,这种油可以直接倒入,不需要加热再加工,用山茶油油炸食物不会产生太多有害物质,也可以用作烧烤食用油,山茶油也可以用来煮汤,用来炒菜都可以,它能够保证食材的颜色不变,看上去清亮有色泽,口感也不油腻。
大部分情况下,我们都可以用山茶油来炒菜吃,这也是比较常用的方法。用山茶油炒菜能够保证菜的颜色不发黑,颜值高。经常食用山茶油,能够缓解便秘。总的来说,山茶油的食用方式几乎没有什么局限性,蒸、煮、煎、炸、炒都可以,还是比较多功能的。
② 维生素e《中国药典》规定的含量测定方法是什么
你好,维生素E的标准收录在中国药典二部2010年版,908页,你可以仔细翻看标准,好了,现在把含量的测定方法发给你吧!
【含量测定】照气相色谱法(附录V E)测定。
色谱条件与系统适用性试验 用硅酮(OV-17)为固定
液,涂布浓度为2%的填充柱,或用100%二甲基聚硅氧烷为
固定液的毛细管柱;柱温为265°C。理论板数按维生素E峰
计算不低于500(填充柱)或5000(毛细管柱),维生素E峰与
内标物质峰的分离度应符合要求。
校正因子的测定 取正三十二烷适量,加正己烷溶解并
稀释成每1ml中含1.0mg的溶液,作为内标溶液。另取维生
素E对照品约20mg,精密称定,置棕色具塞瓶中,精密加内标
溶液10ml ,密塞,振摇使溶解,取1〜3微升注入气相色谱仪,计
算校正因子。
测定法 取本品约20mg,精密称定,置棕色具塞瓶中,精
密加内标溶液10ml,密塞,振摇使溶解;取1〜3微升注入气相色
谱仪,测定,计算,即得。